Käfer Feinkosthaus Testbericht

Ich bin gebürtige Hamburgerin, aber dennoch zieht es mich hin und wieder auch mal nach Süddeutschland. Immer wieder überwältigt von Landschaft und der süddeutschen Eindrücke kann ich von mir sagen, daß ich Süddeutschland sehr gerne mag, aber doch lieber im hohen Norden wohne.

Ein Wochenende im letzten Jahre verbrachte ich, aufgrund einer Betriebsfeier, in München. Hinlänglich konkurrieren Hamburg und München darum wer nun eine Weltstadt sei. Ich kann einfach beiden Städten eine Menge abgewinnen. Jede hat so seinen eigenen Charme.

Ich möchte nun aber nicht meine Meinung über die Vor- und Nachteile der jeweiligen Stadt abgeben, sondern zu einem ganz anderen Thema kommen. Wie schon Anfangs erwähnt erlebte ich eine Betriebsfeier der ganz besonderen Art im Internationalen Congress Centrum in München. Und das wichtigste bei Betriebsfeiern ist nicht das Flirten mit Vorgesetzten und auch nicht das Trinken alkoholischer Köstlichkeiten, sondern das Essen.

Verköstigt wurden wir (immerhin circa 800 Personen) von FEINKOST KÄFER MÜNCHEN. Und sollte ich jemals Vorurteile über bayrische Eßkultur gehabt haben, so sind diese seit diesem Wochenende begraben.

Der Tag begann mit einem tollen Empfang, bei dem das Käfer-Personal wirklich alles gegeben hat. Kompliment auch für ein feines 3-Gänge Mittagsmenü, bei dem es mir immer noch nicht begreiflich ist, wie man es schafft 800 Personen in einem Tempo zu verköstigen, daß auch jeder ein warmes Essen erhält. Vom kreativ gestalteten Dessert kann ich nur mit Staunen sprechen.

Um das Ganze noch zu toppen, erlebte ich ein Abendbuffet der ganz besonderen Art. Gourmetfreuden und Delikatessen in Hülle und Fülle. Heiß serviert und arrangiert, daß einem die Augen aus dem Kopf fielen. Hierbei ist besonders das Aufmerksame und gut besetzte Personal zu erwähnen, daß einen viele Wünsche erfüllte.

Als offiziell anerkannte Naschkatze liegt mein besonderes Augenmerk stets auf dem Dessert. Während normalerweise in irgendeiner Ecke, am Ende des Buffets, eine Schale Rote Grütze steht, wurde ein Dessertbuffet präsentiert, daß jedem Naschmuffel aus der Ecke hervorgelockt hätte. Frische Früchte, die es nur im Sommer gibt, neben ausgewählten Fruchtsaucen, Eis der Extraklasse und Dessert und Kuchen, deren Namen ich nicht einmal kenne. Arrangiert und präsentiert, daß ein Abessen des ganzen geradezu verboten werden sollte.

Fazit: Super Feinkost Käfer München. Eine echte Hamburgerin ist überzeugt.