Käsesuppe Testbericht

Heute habe ich für alle Suppenliebhaber mal eine etwas ausgefallenere Suppe, die man normalerweise in keinem Restaurant bekommt, man muß sie schon selbst zubereiten. Aber gerade das macht ja unheimlichen Spaß, vor allem wenn sie einem dann auch gut gelingt.

Zutaten:
1 l Gemüsebrühe
2 Stangen Lauch
2 Karotten
2 Zwiebeln
1 Kräuterschmelzkäse
1 Schmelzkäse
1 Becher Creme Fraiche
1 Becher Sahne

Zuerst das Gemüse klein schneiden und dann zusammen mit der Gemüsebrühe, dem Käse, der Creme Fraiche und der Sahne eine Suppe zubereiten. Die Suppe dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vor dem Anrichten Schinken in feine Streifen schneiden und damit die Suppe garnieren.
Probiert es mal selbst aus, Ihr werdet von dem Geschmack überrascht sein.