Käsesuppe Testbericht

Diese Käse-Lauchsuppe ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach toll.
Man benötigt
3 Stangen Porree
2 Zwiebeln
1Pfund Gehacktes
750 ml Brühe
1 Glas Champions
150 g Sahne-Schmelzkäse
150 g Kräuter-Schmelzkäse
Weißwein

Zuerst wird das Gehacktes angebraten und das Lauch mit den Zwiebeln in der Brühe gekocht. Wenn das Gemüse gar ist gibt man am Ende die Champions, das Gehacktes und die Schmelzkäse hinzu. Noch mal aufkochen mit dem Weißwein und etwas Pfeffer und Salz abschmecken. Fertig


Erst dachte ich ist eklig, weil ich diesen Schmelzkäse nicht leiden kann, aber in der Suppe ist er toll. Man kann auch das Gehacktes weglassen und durch Grünkerne ersetzen, Das ist auch sehr lecker. Aber auf keinen Fall darf man den Wein vergessen, der muß sein, der gibt der Suppe das gewisse etwas. Außerdem passt der restliche Wein super zum Essen und bei Feten kann man schnell große Mengen dieser Suppe produziern, die alle, aber wirklich alle mögen.
Also probier's es ist wirklich sehr lecker.