Kania Salsa Sauce Testbericht

Salsa-Soßen würzen jedes Essen und bringen die nötige Schärfe in laue Mittagessen, doch leider sind sie, sofern man zu Maggi & Co greift, ziemlich kostspielig. Daher probierte ich vor knapp zwei Jahren das erste Mal Kania Salsa Sauce, die ausschließlich in Lidl-Märkten verkauft wird.

Für 99 Cent ist sie sehr günstig und schmeckt bombastisch, aber ich beginne von vorne:

Der Weg zum Genuss:

Lidl-Discounter sind alle sehr ähnlich in ihrem Aufbau, deshalb eine kurze Wegbeschreibung: man gehe zur Tiefkühltruhe mit den Pizzen, dem Hack und dem Putenschnitzel.
Auf dem Regal über der ellenlangen Kühltruhe finden sich allerlei Schmankerl zum Dippen, sei es nun Kühne Gourmetsauce, Remoulade oder Senf. Irgendwo dazwischen befinden sich dann die Flaschen meines Begehrens: die Tomatenketchup-ähnlichen Flaschen Kania Salsa!

Die Verpackung:

Die Salsa-Sauce ist in Glasflaschen abgefüllt. Dadurch kann man sofort die dunkelrote Masse erkennen, welche für die nötige Schärfe im Essen sorgen soll. Außerdem erkennt man bereits einige Gemüsestückchen, die in der Sauce enthalten sind.

Der Inhalt:

Ein Blick auf das rückwärtige Etikett der Flasche lässt erkennen, dass die Sauce verschiedenste Komponenten enthält:
Tomatenmark (40%), Zucker, Branntweinessig, Wasser, Zwiebeln, rote Paprika, modifizierte Stärke, Tomaten, Salz, Gewürze, Jalapeno Chilies und Verdickungsmittel.
Es fällt also auf, dass sich mehrere Gemüsesorte in der Sauce befinden. Außerdem fehlen irgendwelche E’s, was sehr positiv ist. Konservierungsstoffe sind auch nicht enthalten.
Mit dem Kauf einer Flasche erhält man 500 ml Salsa-Genuss.

Zum Wesentlichen: Der Geschmack

Die Salsa-Sauce lässt sich super aus der Flaschenöffnung gießen, die Dosierung klappt mit ein bisschen Übung wunderbar. Schon beim Ausgießen fallen einem die wirklich vielen Stückchen in der Sauce auf, weil sie etwas klumpig wirken. Ausgeschüttet sieht die Sauce dann wirklich appetitlich aus, ein kräftiges rot gespickt von Gemüse – lecker!
Schon der pure Genuss ist eine helle Freude: die Sauce ist wirklich eine Salsa-Sauce, sie ist ziemlich scharf und intensiv im Geschmack. Dabei ziehen sich bei dem Konsumenten aber nicht alle Gesichtsnerven zusammen, Kania machte das Produkt scharf, aber nicht auf Teufel komm raus!
Die Gemüsestückchen sind wabbelig weich, dabei aber nicht ekelig. Einen Eigengeschmack haben die Stücke unterschiedlichster Größe zwar nicht, schließlich wurden sie in der Sauce eingelegt, aber sie wirken auch nicht unangenehm oder störend. Sie tragen zur „Atmosphäre“ bei, denn in jede Hot Sauce gehören nun mal Paprika-, Chili- und Zwiebelstückchen hinein!
Insgesamt ist die Kania-Sauce vom Geschmack her eine der Besten, die es in Deutschen Supermärkten zu kaufen gibt, aromatisch, feurig, aber dennoch angenehm, wenn man Würze mag.

Eigene Erfahrung:

Wie eingangs erwähnt benutze ich die Sauce nun schon seit langer Zeit. Aus einem einmaligen Versuch ist eine Dauerbeziehung geworden, einen Kühlschrank ohne Salsa-Sauce von Kania gibt es bei mir nicht mehr. Ich benutze sie ständig, und zwar zu vielen Gerichten. Hier einige Beispiele:
Chili con carne lässt sich perfekt mit Salsa-Sauce abrunden, sie gibt die entscheidende Würze. Pizzarand tunke ich in der Salsa-Sauce, um ihn schmackhafter zu machen.
Beim Kochen von Ratatouille bringt Salsa-Sauce Würze in die sonst eher laue Brühe.
Grillfleisch verträgt Salsa-Sauce eh immer und auch zum Dippen von Brotchips und Taccos braucht man nur eine Schüssel mit dem Kania-Produkt, schon kann man sich zum Knabbern zurücklehnen.
Die Anwendungsgebiete sind also unglaublich vielseitig und der Preis von 0,99 € macht die Sauce zu einem billigen Küchen-Extra, auf das niemand verzichten sollte.

Kania ist mir übrigens ansonsten überhaupt nicht als Firma bekannt, die Herstellung erfolgt exklusiv für Lidl. Aufgrund der vielen verschiedenen Sprachen, die auf dem Etikett zu lesen sind, denke ich, dass auch in ausländischen Lidl-Märkten die Sauce zu finden ist, bestimmt versteckt sich hinter Kania nur ein unerkannt bleibender Markenartikler.

;-)

Viel Spaß beim Probekaufen und Stammkäufer werden!

Trollsplitter