Kartoffelgratin Testbericht
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Auf yopi.de gelistet seit 09/2003
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Summe aller Bewertungen
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Erfahrungsbericht von werichbin2001
GEMÜSEGRATIN
Pro:
-
Kontra:
-
Empfehlung:
Ja
DIESES GRATIN IST IN 30 MINUTEN FERTIG . DAFÜR NEHMEN SIE AM BESTEN
BROKKOLI UND KARTOFFELN DENN SIE PASSEN PERFEKT ZUSAMMEN:
HAT SICH ÜBERRACHEND BESUCH ANGEKÜNDIGT ?
KEIN PROBLEM :
MACHT EINFACH DIE DOPPELTE PORTION:
ZUTATEN:
.250 - 300 g Brokkoli
.3 Kartoffeln
.75 g gekochter Schinken
.50 g Kirchtomaten
.Butter für die Form
.2 EL Mandelblättchen
.100 ml Milch
.2 Eier
.Pfeffer
.Salz
.1 kleine Zwiebel
.1 unbehandelte Zitronenschale
.2 Stängel glatte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Stiel schälen, in Scheiben schneiden. Alles unter kaltem Wasser abspülen. Kartoffeln schälen, würfeln. Salzwasser zum kochen bringen.Kartoffeln und Brokkoli darin aufkochen lassen, dann zugedeckt ca.7 Minuten kochen.
2. Gemüse gut abtropfen lassen.Schinken würfeln.Tomaten abspülen,über kreuz einritzen. Eine ofenfeste Form(20 cm)mit Butter einpinseln,mit der Hälfte der Mandel ausstreuen.Backofen vorzihen(E-Herd:200 c;Gas: Stufe 3Umluft:180 c).
3. Brokkoli, Kartoffeln, Schinken und Tomaten in die Form füllen.Milch,Eier,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen,fein würfeln. Alles verrühren und über das Gemüse verteilen. Die übrigen Mandelblättchen darüber streuen.
4. Die Form auf dem Rost auf der 2.Schiene von unten in den Ofen schieben und das Gratin 30 Minuten backen.Inzwischen die Zitronenschale heiß abwaschen, trockentupfen und mit der Petersilie fein hacken.
Mischen und über das fertige Gratin streuen.
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-10-02 21:48:04 mit dem Titel GEMÜSEGRATIN
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KEIN PROBLEM :
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.250 - 300 g Brokkoli
.3 Kartoffeln
.75 g gekochter Schinken
.50 g Kirchtomaten
.Butter für die Form
.2 EL Mandelblättchen
.100 ml Milch
.2 Eier
.Pfeffer
.Salz
.1 kleine Zwiebel
.1 unbehandelte Zitronenschale
.2 Stängel glatte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Stiel schälen, in Scheiben schneiden. Alles unter kaltem Wasser abspülen. Kartoffeln schälen, würfeln. Salzwasser zum kochen bringen.Kartoffeln und Brokkoli darin aufkochen lassen, dann zugedeckt ca.7 Minuten kochen.
2. Gemüse gut abtropfen lassen.Schinken würfeln.Tomaten abspülen,über kreuz einritzen. Eine ofenfeste Form(20 cm)mit Butter einpinseln,mit der Hälfte der Mandel ausstreuen.Backofen vorzihen(E-Herd:200 c;Gas: Stufe 3Umluft:180 c).
3. Brokkoli, Kartoffeln, Schinken und Tomaten in die Form füllen.Milch,Eier,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen,fein würfeln. Alles verrühren und über das Gemüse verteilen. Die übrigen Mandelblättchen darüber streuen.
4. Die Form auf dem Rost auf der 2.Schiene von unten in den Ofen schieben und das Gratin 30 Minuten backen.Inzwischen die Zitronenschale heiß abwaschen, trockentupfen und mit der Petersilie fein hacken.
Mischen und über das fertige Gratin streuen.
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ZUTATEN:
.250 - 300 g Brokkoli
.3 Kartoffeln
.75 g gekochter Schinken
.50 g Kirchtomaten
.Butter für die Form
.2 EL Mandelblättchen
.100 ml Milch
.2 Eier
.Pfeffer
.Salz
.1 kleine Zwiebel
.1 unbehandelte Zitronenschale
.2 Stängel glatte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Stiel schälen, in Scheiben schneiden. Alles unter kaltem Wasser abspülen. Kartoffeln schälen, würfeln. Salzwasser zum kochen bringen.Kartoffeln und Brokkoli darin aufkochen lassen, dann zugedeckt ca.7 Minuten kochen.
2. Gemüse gut abtropfen lassen.Schinken würfeln.Tomaten abspülen,über kreuz einritzen. Eine ofenfeste Form(20 cm)mit Butter einpinseln,mit der Hälfte der Mandel ausstreuen.Backofen vorzihen(E-Herd:200 c;Gas: Stufe 3Umluft:180 c).
3. Brokkoli, Kartoffeln, Schinken und Tomaten in die Form füllen.Milch,Eier,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen,fein würfeln. Alles verrühren und über das Gemüse verteilen. Die übrigen Mandelblättchen darüber streuen.
4. Die Form auf dem Rost auf der 2.Schiene von unten in den Ofen schieben und das Gratin 30 Minuten backen.Inzwischen die Zitronenschale heiß abwaschen, trockentupfen und mit der Petersilie fein hacken.
Mischen und über das fertige Gratin streuen.
----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-10-02 21:48:04 mit dem Titel GEMÜSEGRATIN
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.250 - 300 g Brokkoli
.3 Kartoffeln
.75 g gekochter Schinken
.50 g Kirchtomaten
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.2 EL Mandelblättchen
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.2 Eier
.Pfeffer
.Salz
.1 kleine Zwiebel
.1 unbehandelte Zitronenschale
.2 Stängel glatte Petersilie
ZUBEREITUNG:
1. Brokkoli putzen, in Röschen teilen. Stiel schälen, in Scheiben schneiden. Alles unter kaltem Wasser abspülen. Kartoffeln schälen, würfeln. Salzwasser zum kochen bringen.Kartoffeln und Brokkoli darin aufkochen lassen, dann zugedeckt ca.7 Minuten kochen.
2. Gemüse gut abtropfen lassen.Schinken würfeln.Tomaten abspülen,über kreuz einritzen. Eine ofenfeste Form(20 cm)mit Butter einpinseln,mit der Hälfte der Mandel ausstreuen.Backofen vorzihen(E-Herd:200 c;Gas: Stufe 3Umluft:180 c).
3. Brokkoli, Kartoffeln, Schinken und Tomaten in die Form füllen.Milch,Eier,Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Zwiebel abziehen,fein würfeln. Alles verrühren und über das Gemüse verteilen. Die übrigen Mandelblättchen darüber streuen.
4. Die Form auf dem Rost auf der 2.Schiene von unten in den Ofen schieben und das Gratin 30 Minuten backen.Inzwischen die Zitronenschale heiß abwaschen, trockentupfen und mit der Petersilie fein hacken.
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Hilfreichstes Lob
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Kartoffelgratin klassisch - als ... 04.05.2005 von Overknees -
Kartoffel-Gemüsegratin 21.05.2003 von Sabsi -
Kartoffel-Möhren-Gratin 11.04.2003 von Tris.
Hilfreichste Kritik
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Kartoffelgratin klassisch - als ... 04.05.2005 von Overknees
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