Kaufland Schlemmerfilet Bordelaise Testbericht

Hallo bzw. Guten Morgen Ihr Lieben,

heute möchte ich mal wieder einen Bericht über etwas zu Essen schreiben. Es geht in diesem Bericht um einen Richtung von Essen, die ich eher nicht so mag, aber diesen Produkt sage ich nicht nein.

Mein heutiger Bericht handelt von einem Schlemmerfilet (Schlefi) aus dem Kaufland, welches aus ihrer eigenen Produktreihe K-Classic kommt.
Die genaue Bezeichnung lautet Schlemmerfilet „Bordelaise“.
Zu diesem Produkt bin ich gekommen, weil wir zu Hause mal wieder irgendwie Hunger auf Schlefi hatten, also ging ich bei meinem nächstem Einkauf in die Fischabteilung und da ich ja auch sehr nach dem Preis schaue, fiel mir das Schlefi von Kaufland, gleich auf Anhieb auf, den der Preis für dieses Schlemmerfilet liegt bei 1,38 Euro.

Natürlich sprach mich auch die Verpackung dieses Produktes an, denn das Schlemmerfilet ist auf einen blauem Teller im Vordergrund abgebildet, der Hintergrund dieser Verpackung zeigt eine Wassserlandschaft wo auf der rechten Seite ein Leuchtturm und eine Haus auf einer Klippe zu sehen ist. Oberhalb in der Mitte dieser Verpackung findet man das K-Classiczeichen in seiner roten Farbe. Ein Stück links daneben kann man in oranger Schrift die Bezeichnung „Schlemmerfilet Bordelaise“ lesen. Auf der Rückseite findet man dann die Anleitung wie lange man das Schelfi zubreiten soll, wo es herkommt, wie lange es Haltbar ist, das Fanggebiet und wer der Hersteller dieses Produktes ist.
Die Verpackung fasst ein Volumen von 400g, wobei das Schlemmerfilet eine Grammanzahl (Fischinhalt) von 300g hat und man kann dieses Schlemmerfilet wie schon oben geschrieben für 1,38 Euro bekommen.
Das Schlemmerfilet an sich ist ein feines Weißfischfilet mit einem feinen Kräuterbelag, welches als Block geschnitten in einer Aluschale ist. Das Fischfilet ist grätenfrei und tiefgefroren.

Um noch mal kurz auf die Fanggebiete zu kommen, diese werden nach Fangsaison gegliedert: (A = rot) -> Alaska-Seelachs, (B = gelb) -> Seelachs, (C = blau) -> Blauer Seehecht, (D = grün) -> Seehecht. Diese Fanggebiete sind grafisch dargestellt.

Hergestellt wir das Schlemmerfilet „Bordelaise“ für Kaufland Postfach 1216 in 74149 Neckarsulm. Wer noch Fragen zu diesem Produkt oder anderen K-Classicprodukten hat, der kann sich unter der Rufnummer: 01802 010080 (tagsüber gebührenpflichtig) Informationen einholen. Dies alles kann man aber auch af der Internetseite www.kaufland.de machen.

Da wir gerade bei der Herstellung sind, kann ich euch auch gleich die Zutaten, sowie die Nährwertangaben sagen, diese wären:

..:: Zutaten ::..

Weißfisch Filet (75 %), Wasser, Paniermehl, pflanzliches Öl, Zwiebeln, pflanzliches Fett, Kräuter, Speisesalz, Weizenstärke, Zucker, Reisstärke, Hefeextrakt, Gewürze, Säuerungsmittel, Weinsäure, Glukosesirup, natürliches Aroma

..:: Nährwertangaben je 100g ::..

- Brennwert 508kj/121kcal
- Eiweiß 14g
- Kohlenhydrate 5g
- Fett 5g
- 1BE entspricht 250g

So, ich denke jetzt habe ich euch ausreichend über das Produkt informiert und es ist mal was zu der Zubereitung zu schreiben. Oder???

Das Schlemmerfilet „Bordelaise“ kann im E-Herd bei 225 Grad 35-45 min, im Umluftherd bei 200 Grad 30-40 min oder im Gasherd bei Stufe 6 40-50 min gebacken werden. Man sollte die Backöfen immer vorheizen.
Bevor man es aber in den Ofen schieben möchte, sollte man natürlich noch die Folie abmachen, welche als Schutz um die Aluschale ist.
Danach schiebt man das Schlemmerfilet in den vorgeheizten Backofen und lässt es solange backen bis es fertig ist, es kommt natürlich drauf an was man für einen Herd hat. Bei mir brauch das Schlefi 35-45 min, denn ich habe wie man sich jetzt denken kann einen E-Herd.
Ist das Schlemmerfilet im Ofen, so merkt man nach einer Weile das ein schöner Kräuterfischgeruch in der Küche liegt, schaut man werden des Backvorganges mal durch die Backofenscheibe, so kann man sehen wie schön goldbraun die Kräuterdecke wird.
Ist das Schlemmerfilet dann fertig, so kann man es aus dem Ofen nehmen, aber Vorsicht, nehmt bitte ein Tuch oder Kochhandschuhe um die Aluschale aus dem Backofen zu nehmen, denn die Aluschale ist nach dem backen sehr warm, bzw. heiß.
Hat man es dann geschafft die heiße Aluschale aus dem Backofen zubekommen und sich schon fertig zum essen hingesetzt, dann denke ich kann es auch losgehen. Das Schlemmerfilet schmeckt natürlcih nach Fisch, aber der Clou an diesem Schlemmerfilet ist ja natürlich die Kräuterdecke, denn diese ist nach dem Backen schön knusprig und wenn man sich dann ein Stück vom Schlemmerfilet abschneidet so ist die Mischung zwischen dem Fischfilet und der Kräuterdecke gelungen. Das Schlemmerfilet schmeckt saftig aber nicht matschig, bzw. latschig und man findet auch keine Gräte.

Mein Fazit!!!

Ich findet diese Schlemmerfilet „Bordelaise“ von K-Classic sehr lecker und es kann auf jeden Fall mit dem Markenprodukten mithalten. Denn nicht nur der Preis überzeugt einen, auch der Geschmack. So erhält dieses Produkt von mir auch fünf von möglichen fünf Sternen und ich kann es jedem empfehlen der in ein Kaufland einkaufen geht und mal was Leckeres für wenig Geld essen möchte.

Ich hoffe euch hat mein Bericht gefallen und ich freu mich schon auf eure Bewertungen, sowie Kommentare.

Bis dahin wünsche ich euch allen noch ein schönes Wochenende, sowie einen schönen drittem Advent!!

Eure coliloli ©