Kenwood Grati Parmesanreibe Testbericht

Da ich sehr viel mit geriebenem Käse koche, dieser auch bei keinen Nudelgerichten fehlen darf, habe ich früher meist ein oder zei Tüten geriebenen Käse im Kühlschrank gehabt. Nun ist dieser fertig geriebene Käse oftmals sehr schnell geschimmelt und war nicht mehr zu gebrauchen, sodass ich selber gerieben habe. Das war aber auf Dauer mit einer normalen Küchenreibe zu umständlich, vorallem, wenn man größere Mengen Käse braucht.
Aus diesem Grund habe ich mir die Käsereibe Grati Plus von Kenwood zugelegt.
Warum von Kenwood? Dies hatte einen ganz einfachen Grund, ich stöbere gerne in unserem hiesigen Haushaltswarengeschäft, hier gibt es sehr schöne Geschenkideen und ab und zu findet auch eine Vorführung von verschiedenen Haushaltsgeräten statt, diese Geräte gibts dann meist ijm Angebot. Als ich vor 2 Jahren dort war, wurde gerade die Kenwood Käsereibe vorgestellt und für 35€ verkauft. Nach längerem Zusehen entschied ich mich dafür, dieses Gerät zu kaufen.


Design:
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Die Käsereibe ist vom Aussehen vergleichbar mit einer Knoblauchpresse, nur etwas größer. Sie besteht aus einem dunkelgrau-hellgrauen Griff und einem Behälter, der am Ende des Griffes sitzt. Schaut man sich den Behälter etwas näher an, kann man eine kleine Trommel sehen, die sich im Inneren des Behälters befindet. Die Trommel wird jedoch erst sichtbar, wenn der dazugehörige Verschluss entfernt wurde.
Klappt man nun den Griff auseinander, so kann man einen Trichter am oberen Ende des behälters sehen und eine Stopfvorrichtung am aufgeklappten Griff.

Am Ende des Griffs ist eine Vorrichtung zu erkennen, in diese wird der Akku eingeschoben. Der Behälter ist in einem hellen Grau, die Trommel in silberfarbenem Design.
Das ganze Gerät ist etwa 20 cm lang und an der Stelle, wo sich der Behälter befindet ca. 8 - 10 cm hoch.


Lieferumfang:
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Zum Gerät kommen noch zwei Akkus, die Ladestation und ein Netzkabel hinzu.



Details:
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* Ladestation auch zum Befestigen an der Wand mit LED Anzeige
* Edelstahl Reibetrommel
* 2 aufladbare Akkus - daher kabelloser Betrieb des Gerätes
* Akkukapazität für ca. 1 KG Käse
* Ladedauer: 15 Stunden
* elastische Drucktaste, abnehmbar zur Reinigung
* Reibetrommel aus Edelstahl mit Staubverschluss
* Trommelbehälter abziehbar, spülmaschinenfest


Hersteller:
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De'Longhi Deutschland GmbH
Geschäftsbereich KENWOOD
Am Reitpfad 20
63500 Seligenstadt

Tel. 0 61 82 - 92 06-0

www.kenwood.de



Vorbereitung:
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Da die Reibe schon komplett zusammengebaut ist, genügt es, die Akkus zu laden. Dies dauert 15 Stunden und ist wohl am besten Abends zu machen, so hat man am frühen Nachmittag bereits ein starklares Gerät.
Da ich solche Geräte vor der ersten Benutzung gerne reinige, nahm ich es auseinander um die einzelnen Teile einer gründlichen Reinigung zu unterziehen. Die Trommel kann durch drehen der Nutmutter gegen den Uhrzeigersinn herausgezogen werden, auch der Stopfer, der Trommelbehälter und der Verschluss können entfernt werden und alles wandert in die Spülmaschine.
Nach der reinigung ist der Zusammenbau genauso schnell erledigt, wie das Zerlegen geschehen ist. Nachdem die Trommel wieder ins Gehäuse geschoben wurde, muß die Nutmutter wieder festgedreht werden.

Nach dem Aufladen der Akkus werden diese in die Vorrichtung am Griff des Gerätes geschoben und nun kann das Reiben beginnen......


Erfahrung:
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Ich bin mit dieser Reibe sehr zufrieden, lauert sie doch ständig startbereit in der Küche. Das Ladegerät dient zugleich auch als Halterung fürs Gerät und so kann ich es immer bequem abstellen.
Mit der Reibe sollte man mittelharten bis harten Käse reiben, ist dieser zu weich, gibts es eine üble Schmiererei. Obwohl in der Bedienungsanleitung auch das Reiben von Schokolade empfohlen wird, finde ich auch dass nicht besonders gut, denn auch hier entsteht ein Geschmiere, besonders wenn man größere Mengen reiben möchte. Wer Schokolade darin reiben muß, sollte die Schokolade vorher unbedingt einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
Ich verwende diese Reibe ausschließlich für Käse oder Brot, denn auch hier läßt sich ein sehr feines Paniermehl herstellen.
Auch der Käse wird sehr fein gerieben, was mir persönlich bei Streuen auf Nudeln und zum Kochen angenehm ist. Man hat hier keine Käsefäden, die kann ich nicht bei jedem Gericht brauchen.

Der Hersteller gibt an, dass die Akku-Leistung ca. für ein KG Käse ausreicht, das habe ich so noch nicht probiert, aber ich kann nur sagen, der Akku hält sehr lange, wird jedoch gegen Ende etwas schwächer.
Das Gerät kann auch gut am Tisch benutzt werden, durch seine Größe und Form stört es nicht. Selbst harten Käse kriegt diese Reibe klein und so kann man auch etwas älteren Parmesan noch gut verwenden.

Die Reinigung habe ich ober bereits erwähnt, sie ist sehr einfach, da fast alles in die Spülmaschine gegeben werden kann.


Fazit:
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Ich möchte dieses Gerät nicht mehr missen, immer einsatzbereit kann man jeder Zeit frisch geriebenen Käse genießen und der schmeckt einfach besser als fertig geriebener!
Ich gebe dieser Reibe von Kenwood 5 Sterne und eine Empfehlung, funktioniert sie doch immer noch einwandfrei und reibt sehr kraftvoll, dabei ohne Lärm zu machen.