Tomaten-Samen Testbericht

tomate maranello veredelt auf wildtomate
kauf bei dehner gartencenter im mai 05
Standort vollsonniger überdachter balkon Südseite
Erde mit hornspänen gemischt, fast tägl. wässern,
als nebenpflanze im Kübel Petersilie gig.
erste Früchte jetzt am 02.08.05 reif
sehr starker Behang nach prächtigen Blüten(handgeschüttelt)
Verwendung roh zum Frischverzehr,exzellenter Geschmack
Sorte gewählt weil lt. Kiepenkerl sehr hoher Anteil an anti-krebs-stoffen in der Frucht sind
Höhe jetzt gesamt ca 1,40m
3.Juli woche 3 braunfäulige grüne früchte entfernt, nach längerer
feuchter kalter periode im alpenvorland
ab ende mai regelmäßiges ausgeizen erforderlich
f ortsetzung des berichtes folgt wenn gewünscht
04.08.05 ernte von 13 reifen früchten= 2 Fruchttrauben ca 1,3kg
neuerliches Aufbinden erforderlich, da sich derzeit ca 7 Frucht-
triebe entwickeln.Ein Kappen der Spitzen wird noch nicht vorgenommen, jedoch ausschneiden von überschüssiger Blattmasse,
aber massvoll, um die assimilation nicht zu stören.
Werde jetzt weniger gießen um das aroma noch zu stärken
Die geernteten Tomaten sind bissfest, ideal auch für salat da sehr
schneidfest, mediteraner geschmack-fruchtig,
28.8.05 ernte geht laufend weiter, trotz einer kalten woche
früchte reifen auch im zimmer schnel nach, verlieren aber das gewisse frischearoma,triebspitzen wurden gekappt, um ein voll-
ständiges Ausreifen an der Staude zu gewährleisten.
salate verfeinern wir mit Broccoli-Keimsprossen aus eigener Zucht
(ebenfalls wertvolles Antikrebsgemüse), sowie Blättern vom
Hirschhornsalat(alte Sorte), pikant auch ein selbstgemachtes
Joghurtdressing.Insgesamt wurden jetzt ca 6,5 kg geerntet!!
heute 13.9.05 ca 1,5 kg geerntet für salat sowie ratatouiille
alle früchte vollreif und geschmacklich hervorragend.
neue variante mit kürbiskernöl und himbeeressig ausprobiert,
beides nur sehr zart verwenden, dan kommt der volle geschmack durch.(bei gutem öl keine braune farbe)
heute auch mit keimsprossen von broccoli probiert.
diese anti-krebs-genial-mittel schmeckt hervorragend und ist vor
allem so leicht selbst zu kultivieren. ( siehe eigener Bericht)
fortsetzung folgt:
23.11.05 alle grün abgeernteten früchte die am fensterbrett nachgereift sind wurden verzehrt und verkocht (Fischsuppe)
bis zum nächsten jahr, tschüss