KitchenAid 5KTHSBP Rührschüssel mit ergonomischem Griff 4,83 Liter Testbericht

Dass wir im Besitz der KitchenAid Küchenmaschine, mit der Typ-Nummer 5KSM 150PS sind, habe ich ja schon in einem vorhergehenden Bericht erwähnt, zumal die beste Küchenmaschine nichts taugt, wenn man zu wenige Rührschüsseln dazu hat. Okay, jetzt werden wahrscheinlich viele sagen, für einen Kuchen braucht man im Grunde auch nicht mehr, was ich jedoch in diesem Fall anders sehe, wenn z.B. Cremen, Eischnee, usw. unmittelbar hintereinander für den Teig gebraucht werden, und man nicht unbedingt zum Handrührer zurückgreifen will. Aus diesem Grund schauten wir uns bei amazon um, und erwarben dort die Edelstahlschüssel mit einem Fassungsvermögen von 4,28 Liter, die auf unsere Küchenmaschine passt. Okay, ganz billig war die Schüssel für fast 70 Euro bei Leibe nicht, jedoch da wir fleißige Gutschein-Sammler sind, sahen wir die ganze Sache nicht gar zu eng, und bestellten das Gold- bzw. Silberstück, vom dem nun mein heutiger Bericht handelt.

Nun, wie sieht diese Edelstahl-Rührschüssel aus

Sie ist 19 cm hoch, hat jedoch einen kleinen Fuß von 2 cm, der wiederum als Verriegelungsmechanismus für die Küchenmaschine dient. Der Durchmesser der Schüssel beträgt 21, wogegen der kleine Fuß nur einen Durchmesser von 9 cm hat, was jedoch der ganzen Standfestigkeit auf Tisch, Ablage usw. der Rührschüssel keinen Abbruch tut. Außerdem ist sie mit einem ergonomischen Griff ausgestattet, der an der Edelstahlschüssel punktverschweißt ist.

Ach ja, auf der Unterseite der Schüssel ist folgendes eingeprägt:

BOWL MADE IN KOREA
KitchenAid ®
STAINLESS STEEL
BOWL
KSM150

Nun kurz zur Optik

Außen: Glänzend-Edelstahl
Innen: Matt-mit sichtbaren Rillen, wie die Jahresringe einer Baumscheibe, die sich jedoch ganz leicht rau anfühlen.

In der Mitte der Schüssel befindet sich eine leichte Erhebung von ca. 2 cm, die einen Durchmesser von 5 cm hat. Im Grunde sieht diese Erhebung wie ein kleiner Kegel aus.

Nun also zu den Erfahrungen, die wir mit dieser Schüssel machten

Na ja, verriegeln in der Küchenmaschine lässt sie sich gut. Das ist auch nicht das Problem. Das Problem stellt sich erst mit dem entleeren des Inhalts, bzw. mit dem hantieren des Teigschabers ein, wenn es heißt, soviel Teig, Creme usw. wie möglich aus der Schüssel herauszuholen. Da heißt es im wortwörtlichen Sinn "Ärmel hochkrempeln", weil die Schüssel eine gewisse Tiefe von ca. 20 cm hat, was eventuell dazu führt, dass man unbeabsichtigt mit dem Ärmel an den inneren Schüsselrand kommt, sodass am Ende der Teig an den Ärmeln klebt. Jedoch auch dieser kleine Kegel, in der Mitte der Schüssel stellt ein gewisses Hindernis dar. Er hindert einen daran, die Schüssel mit einem normalgroßen Teigschaber richtig zu entleeren, bzw. auszuputzen, sauberzumachen, im Grund nach, soviel wie möglich von Teig, Creme usw. weiterzuverarbeiten.

Das nächste Problem stellt die Reinigung dar.

Denn obwohl diese Geschirrspülmaschinentauglich ist, ist es nicht ratsam diese so zu waschen. Nicht, dass der Edelstahl darunter leidet, oder die Schüssel nicht richtig sauber wird. Das ist nicht das Problem. Das Problem ist die Größe. Denn wenn man von diesem Umfang und Größe zwei oder drei in Gebrauch hatte, ist der Geschirrspüler allein von diesen Utensilien, die man fürs backen brauchte voll. Und das kann es bei Leibe nicht sein. Deshalb waschen wir solche große Schüsseln immer von Hand.

Im Grunde, was gibt es zu dieser Edelstahlschüssel noch viel zu sagen. Vielleicht wie schwer sie ist? Das sollte für mich kein Problem darstellen. Dazu stelle ich diese auf die Küchenwaage, wobei diese dann 776 Gramm anzeigt. Ich finde, ein schönes Gewicht, wobei diese dann mit einem ordentlichen Inhalt von Teig, Creme usw. ganz schön schwer fürs Handgelenk werden kann, trotz des einen, ergonomischen Griffs an der Schüssel, der wirklich optimal in der Hand liegt.

Ferner kann es auch sein, da Schüssel nicht gleich Schüssel ist, obwohl diese auf das Modell passen, dass es geringfügige Abweichungen in Schüsselhöhe (Versiegelung Sockel) gibt, die dann jedes Mal auf neue, mit die Einstellschraube für die Schüsselhöhe an der Maschine neu eingestellt werden muss, damit der Rührbesen, Flachrührer, nicht am Schüsselboden kratzen

So, aber jetzt fällt mir beim besten Willen nichts mehr zu der Edelstahl-Rührschüssel ein. Und bevor ich diesen Bericht unnötigerweise in die Länge ziehe, mach ich lieber gleich Schluss.

Aber so viel sei am Ende gesagt. Es ist wohl schön, dass man Rührschüssel für Rührschüssel unter den Kopf der KitchenAid schnallen kann, und sozusagen zuschaut, wie Teig, Creme, Eischnee usw. alles mit einer Maschine für das Backwerk gerührt und geschlagen wird. Jedoch ganz ehrlich gesagt, rentabel ist dieser Komfort nicht. Erstens muss genug Platz im Küchenschrank sein, für solch große Schüsseln, die sich nicht stapeln lassen. Und zweitens ist mit zwei oder drei solch großen Schüsseln, plus der übrigen Backutensilien, die Geschirrspülmaschine sehr schnell voll.

Jedoch als größtes Manko sehe ich, dass man NIE, die ganze Schüssel mit einem normalgroßen Teigschaber richtig sauber entleeren, bzw. auszuputzen kann. Da bleibt immer ein Rest drin. Ob nun Teig, Creme oder Eischnee usw.

Deshalb bekommt diese Edelstahlrührschüssel mit dem Fassungsvermögen von 4,28 Liter, für die KitchenAid 5KSM150PS Küchenmaschine, auch nicht die volle Punktzahl, sondern nur gnädige 4 Sterne, wobei ich sagen muss, dass der Preis auch nicht ganz Ohne ist.

Fazit: Muss nicht unbedingt sein