Knack & Back Sonntagsbrötchen Testbericht

…◊… Vorwort: …◊…

Ab und an kaufe ich mir mal Produkte von Pilsburry, besser bekannt als ‚Knack 6 Back’ – Produkte ;o) Heute möchte ich Euch Knack & Back 4 Sonntagsbrötchen vorstellen. 1,19 Euro habe ich für diese 200 g Packung bei Edeka bezahlt und ob es sich gelohnt hat Brötchen zum Fertigbacken zu kaufen, werdet Ihr nun erfahren.



…◊… Verpackung + Zubereitung: …◊…

Bei der Verpackung hat man sich endlich mal etwas einfallen lassen, was ich sehr begrüße ;o) Endlich hat die Tische Klopferei ein Ende und ich brauch nicht jeden Monat einen neuen Küchentisch ;o)
Nein aber im ernst. Früher musste man die Aluminiumdose auf eine Eckkante schlagen und dann sprang sie auf oder nicht ;o)
Heute muss man nur an einer roten Ecke ziehen und die Dose knallt einem um die Ohren, bzw. die Brötchen..... und das war jetzt kein Scherz. Die kluge Hausfrau steht vor dem Vorgeheizten Backofen und zieht an diesem roten Ecke... es gib einen lauten knall und ein Brötchenrohling klebt an meiner Brille... aber nicht lange.. dann landete es auf der offenen Tür des Backofens ;o)

Vom Herzrasen mal abgesehen ist nicht viel passiert, aber da steckt soviel Druck dahinter, das einem wirklich vor lauter Schreck alles aus dem Gesicht fällt ;o)

Nachdem man sich dann beruhigt hat, sollte man die 4 Brötchen mit einem scharfen Messer Sternförmig anritzen und dann in den Backofen für 14 – 20 Minuten geben. Herd auf 180°C drehen und schauen bis die Brötchen goldgelb gebacken sind.. dann kann man endlich sein Frühstück genießen ;o)

Die Verbesserung ist schon ok und beim nächsten mal weiß ich ja das ich vorher einen Schutzhelm tragen muss ;o)



…◊… Aussehen: …◊…

Das Aussehen im rohen Zustand ist eben eine weiche, helle Teigmasse, die schon in 4 Stücke zerteilt ist, die man leicht voneinander trennen kann.
Wunderschön sieht das ganze nicht aus, auch gebacken finde ich die von unserem Bäcker auch schöner, aber diese 4 kleinen Brötchen tun es eben als Ersatz auch mal.

Wenn man die Brötchen schön eingeschnitten hat, gehen sie schön auseinander. Die obere Seite wird schön braun und knusprig. Das Brötchen an sich bleibt weich ohne das es pappig wirkt.

Alles in allem für eine Notlösung recht ansehnlich und akzeptabel.



…◊… Geruch + Geschmack: …◊…

Der Geruch ist angenehm und macht Hunger... gerade wenn man erst gegen Mittag aufsteht ;o)
Es duftet zwar nicht wie beim Bäcker, aber es ist trotzdem sehr angenehm.

Geschmacklich kann ich auch nicht wirklich meckern. Es schmeckt locker und leicht und schmeckt auch wie ein Brötchen ;o)
Man muss nur aufpassen, dass man die Brötchen nicht zu lange im Ofen lässt und man sie leicht anbrennen lässt, dann schmecken sie nämlich einwenig bitter an den Stellen wo sie etwas zu dunkel geraten sind. Der Geschmack zieht sich dann durch das ganze Brötchen.

Passt man aber auf hat man einen feinen Geschmack, der nichts Künstliches an sich hat. Mir persönlich ist die Konsistenz ein wenig zu weich und erinnert mich immer ein wenig an die englischen Brötchen. Weich und labbrig. Von einem wird man auch davon mal abgesehen nicht satt. Wenn man also hungriger Männer am Tisch hat, sollte man auf alle Fälle mehr von diesen Dosen kaufen. Zwei sind weg wie nichts ;o)

Geschmacklich sind sie auch recht neutral. Weder zu salzig, noch haben sie einen süßen Nachgeschmack, so das man wirklich alles als Brotbelag verwenden kann und das finde ich persönlich sehr positiv.

Für zwischendurch wirklich eine feine Alternative.



…◊… Gesamturteil: …◊…

Hin und wieder kann man sich diese Sonntagsbrötchen schon mal gönnen, aber immer wollte ich sie nicht bei meinem Frühstück haben.
Beim Bäcker sehe ich auch glücklicherweise nicht was für Inhaltsstoffe vorhanden sind. Die lesen sich nämlich irgendwie nicht lecker, aber die Nährwertangaben klingen einigermaßen verträglich ;o)
100 g enthalten durchschnittlich 1029 kj / 243 kcal und 3 g Fett. Also noch im Rahmen .... und man darf dann auch mal ein Schokoladenbrötchen verspeisen ;o)

Versuch sie einfach mal... ich konnte mich nicht beklagen ;o)
In diesem Sinne Eure © fledermaeuse alias PunkyLady.