Knorr Feinschmecker Grünkerncreme Suppe Testbericht

Wenn man sich so durch die kulinarischen Gefilde arbeitet, dann ist es dem einen oder anderen sicherlich auch schon passiert, dass man bereits bei den einheimischen Sachen auf Nahrungsmittel und Mahlzeiten stößt, von denen man vielleicht mal was gehört hat, die man ansonsten aber kaum kennt, obwohl sie tatsächlich schon lange existieren.

Bestes Beispiel ist der Grünkern, der bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts nicht nur als Getreide, sondern auch für so manche leckere Mahlzeiten angefangen bei Klößen, Küchle, Waffeln bis hin zu Salaten und Suppen herangezogen wurde wie es eben bei der Grünkernsuppe der Fall ist, die durch Knorr seit 1872 hergestellte wird.

Als vor längerem im Supermarkt was besorgt wurde, stieß man auf die Fränkische Grünkerncreme Suppe von Knorr. Da ich selbst zwar wusste, dass man mit Grünkern so einiges Schmackhafte zubereiten kann, die Suppe selbst aber noch nicht kannte, nahm ich zwei Packungen davon mit um auch mal zu kosten wie diese Mahlzeit so schmeckt. Mittlerweile wird sie immer wieder mal mitgenommen so beispielsweise bei miniMal, wo man für die 2 Teller Packung 0,99 Euro bezahlt.


- Outfit der Verpackung -:

Passend zur Grünkernsuppe dominieren die Grüntöne auf der Verpackung.
In der oberen Hälfte befindet sich zum einen das bekannte Knorr Logo und auf geschwungenem gelblichen Banner die Produktrichtung Feinschmecker.
Darunter schließlich die eigentliche Produktbezeichnung Fränkische Grünkerncreme Suppe in weißen Lettern.
In der unteren Hälfte richtet sich der Blick auf eine weiße Suppenterrine, welche auf einem Teller mit grün verziertem Randmuster platziert ist. In der Terrine die dickliche Suppe, welche durchsetzt ist von grünen und roten Teilchen und die ehrlich gesagt schon ziemlich appetitanregend dargestellt ist.
Die Rückseite gibt dahingehend Auskunft, dass man unter anderem noch zusätzliche Infos zur Zubereitung, zu den Zutaten, zu den Nährwerten und zum Hersteller bekommt.


- Zutaten -:

Die Trockensuppe setzt sich zusammen aus Mehl, davon 36 % Grünkern und der Rest Weizen, pflanzliches Fett, jodiertes Salz, Gemüse wie Lauch, Karotten- und Selleriepulver, Milchzucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Milcheiweiß, pflanzliches gehärtetes Fett, modifizierte Stärke, Hefeextrakt, Speisesalz, Stabilisator Kaliumphosphat, Kräuter, Zucker, Stärke, Säuerungsmittel Citronensäure, Curcuma.


- Nährwerte -:

Der Kalorienanteil liegt auf 100 ml berechnet bei 265 kJ bzw. 64 kcal, wobei der Anteil von Eiweiß bei 1 Gramm, der von Kohlehydraten bei 5 Gramm und der von Fett bei 4 Gramm liegt.


- Haltbarkeit -:

Aufbewahren lässt sich die Suppe mindestens 14 Monate.


- Hersteller -:

Produziert wird das Produkt von der Firma Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570 237, 22771 Hamburg.


- Kontakt -:

Benötigt man diverse Auskünfte so kann man sich entweder telefonisch an den Verbraucher-Service wenden unter 0180-2000424 oder man geht ins Netz zu www. knorr.de.


- Erfahrung -:

Als ich die Packung aufriss und hinein schnupperte, kam mir ein sehr intensiver würziger Geruch entgegen. Das Suppenpulver selbst hat eine hell beige Farbe, durchsetzt mit grünen und roten Bestandteilen, welche wohl von den Karotten, dem Lauch und dem Grünkern herrühren mögen. Auch der Geschmack einer Messerspitze dieses Pulvers bestätigte den vernommenen Geruch.

Ich stellte also einen kleinen Topf auf, gab einen halben Liter Wasser hinein und ließ dieses erstmal aufkochen auf oberster Stufe etwa fünf Minuten aufkochen.
Dann kam das Pulver unter Rühren mit einem Schneebesen hinzu, wobei ich allerdings gleich auf die Hälfte zurückschaltete, damit die Suppe nicht überkocht. Nach etwa weiteren fünf Minuten war die Suppe dann fertig.

Als ich mir den ersten Teller servierte, war ich echt gespannt wie die denn nun tatsächlich schmeckt. Von der Konsistenz erschien sie mir normal, nicht zu dick, aber auch nicht dünnflüssig, was mir schon mal gefiel. Dann der erste Geschmack – klasse.

Ich war wirklich begeistert, weil bei dieser Suppe wirklich nicht mehr nachgewürzt werden musste und ich dies hoch anrechnen muss. Nicht mal irgendwelche Extras sind angebracht, die Suppe zu strecken oder zu verfeinern.
Im Gegenteil – bereits nach einem Teller war ich satt, was mich bei mir nur wirklich überraschte, aber auch zeigt, dass mit einer Packung, die ja zwei Teller ermöglicht, durchaus auch zwei Personen mit locker satt werden.


- Fazit -:

Obgleich die Suppe ursprünglich aus der Not heraus kreiiert wurde, ist sie spätestens nach dieser hier eine richtig leckere Mahlzeit geworden und wird von mir total oft gegessen. Ich kann die Suppe wärmstens empfehlen!!!