Knorr Fix für Hackbraten Testbericht

So,nun noch ein kleiner Vorschlag für heute Abend.
Etwas mit einer FIX Hilfe von Knorr:
Hackbraten
************

Eine Tüte welche rot/grün gehalten ist.
Darauf sieht man eine Pfanne mit Frikadellen. Frikadellen? Es ist doch fix für Hackbraten,oder?

Na irgendwo ist es ja das gleiche. Ein Hackbraten ist eine große Frikadelle mit Sauce.

Die Frikadellen auf der Packung sehen sehr gut aus. Des Weiteren steht vorne drauf: für 500 Gramm Hackfleisch.
Ich sage mal gleich , wir haben dieses Fix Pulver auch für Frikadellen genommen.

Öffnet man die Tüte kommt einem ein würziger Duft entgegen. So Salz, Zwiebeln, Paprika, Kräuter. Doch das riecht schon mal ganz gut.

Wie gesagt man braucht 1 Pfund Hackfleisch, das kommt in eine Schüssel.
Zum Zubereiten, welches ein Kinderspiel ist, nimm man noch eine kleinere Schüsse und gibt dort hinein :

1/8 l Wasser und rührt dazu das Pulver. Diese flüssige, breiige Mischung kommt nun zum Hackfleisch und wird gut verknetet / vermischt.
Das war´s schon wieder.

Nun kann man nach Wunsch Frikadellen formen und diese braten, oder aber eben einen Hackbraten machen.
Beim Hackbraten, den man im Backofen macht, hat man dann noch eine gute Sauce, denn da kommt zum Garen Wasser mit dazu. Nach einer knappen Stunde hat man einen Hackbraten.

Bei den Frikadellen ist das auch ganz einfach, Pfanne mit Fett heiß machen und die Frikadellen hinein geben.
Immer mal um drehen, damit sie nicht verbrennen. Auch das geht relativ schnell.

So nun kann ich euch sagen:
Die Frikadellen waren ganz gut. Sie werden gleichmäßig braun und auch knusprig. Die Fleischmasse ist etwas fester als wenn man es selber macht – so mit Ei und Brötchen - .
Der Vorteil ist das sie nicht auseinander fallen. Aber mit schmeckt die lockere Version denn doch besser.
Ich wollte dies halt mal probieren. Und kann sagen, dass die Frikadellen schmecken. Sie sind würzig gut, riechen gut und appetitlich.
Wer mal keine Lust hat alles selber zu machen kann es ja mal probieren. Ich mach’s doch lieber selber.
Fazit:
Mir fehlte auch der gute Geschmack einer frischen Zwiebel, welche wir gehackt dazu geben. Und eben waren sie mir etwas zu fest. Etwas künstlich war der Geschmack, wahrscheinlich Aroma und irgendwelche Fleischzartmacher oder was weiß ich was drinnen ist.

Bedingt empfehlenswert, eben für die schnelle, leichte Zubereitung für Hack.

Knorr, Unilever, Hamburg
Zutaten:
Paniermehl ( ich glaube da war viel darinnen - ,
Weizenmehl, Zwiebeln – wo? Zu wenig –
Salz, Senfsaat, Pfeffer,
Gewürzextrakt
Muskatnuss – habe ich nicht rausgeschmeckt - ,
und Fett.

Wahrscheinlich waren sie fester durch Zugabe von Mehl + Paniermehl, das war nicht so gut.

Also: lieber Selber machen!