Knorr Fix für Hackbraten Testbericht

Liebe Yopi- Leser,

Als ich mir morgens überlegte, was es heute zu Mittag geben soll, klingelte schon das Telefon. Die Schwiegermutter fragte, ob ich was aus dem Supermarkt benötigte. Ich überlegte ganz kurz. Da fiel mir ein: Igel hatten wir schon lange nicht mehr! Jetzt bloß nicht erschrecken, oder denken, es ist die Falsche Kategorie. Nein. Igel sind bei uns Hackbraten oder Frikadellen mit Zwiebeln und Soße.
Die „Igel“ bereite ich nicht nur aus dem Hackfleisch zu, sondern gebe noch ein Päckchen Maggi fix hinzu. Genaueres stelle ich euch später vor, nun zum Maggi fix.
Es handelt sich hierbei um Maggi fix für Hackbraten. Es ist leicht und einfach, es mit dem Hackfleisch zu vermischen und in der Pfanne zu braten.


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Der Hersteller ist:
Firma Nestle
Maggi GmbH
78221 Singen

Hilfe und Beratung bekommt man
In 60523 Frankfurt am Main
Tel: 069/ 6671-2841
Fax: 069/6671-4804
Internet: www.maggi.de

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Inhalt/ Bezugsquelle / Preis
In der Packung sind 100g Zutaten für Hackbraten drin.
Ich habe dieses Produkt im Kaufland für 0,53 Euro gekauft.

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Zutaten / Haltbarkeit
Paniermehl, Zwiebeln, pflanzliches Öl, Jodsalz, Hühnerei- Eiweißpulver, Aroma, Geschmacksverstärker, Gewürze, Kräuter, Paprikapulver
Es ist auf der Rückseite angegeben, das dieses Päckchen bis 7.2005 haltbar ist.
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Hinweis
Auf der Rückseite befinden sich Rezeptvorschläge. So kann das Essen mit diesem Produkt variiert werden.
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Verpackung / Optik
Das Maggi fix befindet sich in einem überwiegend braun und gelb gehaltenen Packung. Das Logo Maggi ist in gelb und rot gehalten. Darunter steht in rot fix Hackbraten.
Darunter ist eine Pfanne mit vier Frikadellen darin. Rechts steht in blau und weiß: für 500g Hackfleisch.
Auf der Rückseite steht die Zubereitung des Hackfleisches, Rezeptvorschläge, Zutaten, Adressen.
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Nährwerte/ Brennwerte
Nährwert pro 100 g
Energiewert: 1520 kJ = 360 kcal
Eiweiß: 114,0 g
Kohlenhydrate: 56,2 g
Fett: 8,8 g

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Geruch / Aussehen / Konsistenz
Öffnet man die Packung, sieht man gelb bis braunen Pulver. Es riecht nach Gewürzen und Paprika. Das Paniermehl hat ist gleich an gelben Krümeln zu erkennen. Die Konsistenz ist pulvrig bis körnig.

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Anwendung
Die Zubereitung ist wirklich einfach. Ich nehme eine Schüssel mit 1/8 l Wasser. Darein gebe ich das Pulver und verrühre alles gut. Danach nur noch Hackfleisch hinzu und fertig. Meistes gebe ich noch selbst Pfeffer, Salz, Paprika und Zwiebeln in Würfel hinzu. Ich mag es scharf. Nun entfaltet das Hackfleisch sein volles Aroma. Nur noch Kugeln formen, in die Pfanne geben und mit etwas Öl anbraten. Nach ca. 15 min sind die Frikadellen fertig.

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Doch wie mache ich das?
Ich nehme ein Messbecher mit 1/8 l Wasser, mache darein das Maggi fix. Lasse es 10 min quellen. In einer großen Schüssel wird danach das Hackfleisch mit der vorher zubereiteten Masse vermischt. Jetzt forme ich Frikadellen daraus. Genau 8 Frikadellen. In zwei Pfannen werde ich nun alles mit Öl anbraten. Nach ca. 15-20 min sind die Frikadellen fertig.
Jetzt kommt mein Teil: Ich schneide drei Zwiebeln in dünne Scheiben. Andünsten, bzw. leicht anbraten. Dann gebe ich ½ l Wasser hinzu und lasse alles aufkochen. Nun kommt etwas Bratensoße in diese Pfanne. Aufkochen. Fertig. Nun gebe ich in diese sämige Soße die Frikadellen hinzu und lass sie 10 min drin. Der Herd steht auf 2!
Nun kommt eine Frikadelle auf einen Teller. Zwiebeln und Soße darüber. Als Beilage kommt bei mir Brot hinzu. Guten Appetit.

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Meine Erfahrung / Fazit
Also, ich gebe dem Produkt fünf Sterne und kann es auf jeden Fall weiterempfehlen.
Warum? Weil:

1. Das Hackfleisch leicht und einfach zu würzen ist. Einfach den Beutel mit Wasser dazu geben.
2. Preislich sehr günstig ist.
3. Es stehe Rezeptvorschlägen auf der Rückseite. Also, die sind lecker.
4. Die Frikadellen schmecken lecker und die Zwiebeln schmeckt man zwar raus, aber findet sie nicht


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Viel Spaß beim Lesen, Bewerten und Kommentieren
Habe ich was vergessen, oder nicht beachtet? Dann teilt ihr es mir bitte mit, damit ich es sofort verbessern kann.

eure Kerstin