Knorr Fix für Hackbraten Testbericht

Hmmmm, ich reib mir jetzt grade noch mein Bäuchlein von unserem Mittagessen. Natürlich muss ich Euch jetzt erzählen was es gab, und zwar etwas ganz banales, für das es in Deutschland mehrere Namen gibt.

Es gab Buletten, Bremsklötze, Frikadellen, Frikkos und wie sie noch heißen (wie nennt men die bei Euch?), mit einem leckeren frischen Weißbrot und einem Cappuccino dabei.

Na, läuft Euch beim Gedanken daran schon das Wasser im Mund zusammen – riecht Ihr es schon förmlich??

Meine Mutter hat Frikadellen früher immer selber gemacht, und da konnte ich auch den Namen „Bremsklötze“ nachvollziehen. Mein Vater meinte immer, man könne damit Löcher in die Wand schmeißen....

Irgendwann war meine Mutter das Gemecker wohl Leid, und kaufte von Knorr ein Fertigprodukt, was ihr für Immer und Ewig treu bleiben sollte, es hieß:

Knorr Fix für Hackbraten !!!

Weil ich also schon damit aufwuchs, gibt es auch heute noch einmal im Monat Frikkos mit diesem Fertigpulver zubereitet. Die Zubereitung ist absolut einfach und das Ergebnis ist immer perfekt! Damit könnt Ihr Euch auf einer Party sehen lassen, und auch Euere Familie wird Euch keine Buletten an den Kopf schmeißen ;)!

Zuerst kauft Ihr ein bis zwei Beutel von dem Knorr-Fix was Euch pro Beutel etwa 61 Cent kostet, je nach Sonderangebot. Für eine Vierköpfige Familie kaufe ich meistens 1 Kilo Gehacktes, zwei Beutel Fix und ein frisches Weißbrot.

Zu Hause angekommen gebt Ihr pro Beutel 1/8 Liter warmes Wasser in eine große Schüssel und verrührt es mit dem Pulver, nun gebt Ihr das Hackfleisch dazu und vermengt das Ganze(das macht immer meine Mann, weil ich das eklig finde – sonst muss halt der Mixer dran glauben *ggg*).
In der Zwischenzeit könnt Ihr auch schon eine große Pfanne vorheizen, und direkt kleine, geformte, runde Hackfleischbällchen in das Fett geben. Nach 10-15 Minuten braten von beiden Seiten sind die Buletten fertig.
Meistens essen wir dann schon einen Schwung, während der Rest noch vor sich hin brutzelt, und wenn das halbe Brot weg ist, kommt die zweite Ladung dran ;). Hmmm, lecker! Warme Frikkos mit frischem, weichem Weißbrot................

Ich garantiere Euch, dass Ihr Euch daran überfressen werdet, weil es soooo lecker ist. Praktisch ist es sowieso, und schnell natürlich auch. Die Frikadellen schmecken nicht nur herzhaft, sondern sind auch noch schön locker, fallen aber nicht auseinander wenn Ihr die gut gerollt habt.

Für Hackbraten gibt es verschiedene Varianten, aber die Garzeit beträgt bei einem 500 Gramm-Stück etwa 40 min. Vor einiger Zeit haben wir das auch mal ausprobiert, und es war echt hervorragend. Allerdings würde ich diesen in einer Form backen, denn sonst zerfällt er während dem backen.

Zutaten:
Paniermehl (Weizenmehl, Speisesalz), 25 % Zwiebeln, jodiertes Speisesalz, Rinderfett, Senfsaat, Petersilie, Paprika, Pfeffer, Muskatnuss, Gewürzextrakt

FAZIT
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Wenn Ihr Hackbraten, oder Frikadellen machen wollt, solltet Ihr auch jeden Fall zu diesem Produkt greifen, denn viele Leute haben so eine Begabung wie meine Mutter *lach*. Zwar steht auf der Packung, dass ein 100 g-Beutel für 4 Portionen reicht, aber ich würde immer zwei Beutel empfehlen. Das Geld ist bestimmt nicht zum Fenster rausgeworfen.

Liebe Grüße, Bianca