Knorr Hähnchen süß-sauer Testbericht

Neulich in der Tiefkühlabteilung: Ich war mal wieder auf der Suche nach einer neuen Pizza-Kreation. Dabei mußte ich aber leider feststellen, daß ich (fast) alle angebotenen Sorten langsam durch habe, natürlich bis auf die, die ich schon allein wegen der Geschmacksrichtung niemals kaufen würde. Dafür wurde ich aber eine Tiefkühlzeile weiter fündig. Warum denn immer nur Pizza, wenn es auch tiefgefrorene, \"zarte Hähnchenbrustfilet-Streifen mit Bandnudeln und saftiger Ananas in klassisch süß-saurer Sauce\" gibt?

INHALT:
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- Das Produkt
- Die Verpackung
- Zubereitung
- Geschmack
- Sonstiges (Preis, Hersteller, Haltbarkeit)
- Mein Fazit
- Extra: Rezept-Idee v. Knorr
- Zutaten und Nährwerte

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DAS PRODUKT
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Die Firma Knorr hat dieses Produkt lt. Verpackung und lt. Homepage erst neu herausgebracht, d.h., wohl gegen Ende 2003, weswegen es bisher auch auf fast keiner deutschen Meinungsplattform zu finden war (Hitwin war mit dem Produktvorschlag am schnellsten *g*). Bei diesem neuen Produkt handelt es sich um ein Tiefkühl-Pfannengericht, welches wie schon kurz erwähnt, hauptsächlich aus Hähnchenbrustfilet-Streifen, Bandnudeln, Ananasstückchen und einer süß-sauren Sauce besteht. Die komplette Zutatenliste findet Ihr am Ende des Berichtes. Die neuen Pfannengerichte gibt es neben der obigen Sorte auch als

- Penne Italienisches Gemüse
- Hähnchen Provencale
- Tortelloni Käse-Sahne
- Bandnudeln Champignon
- Pasta Primavera
- Paprika-Hähnchen mit Spätzle
- Penne Gorgonzola
- Bandnudeln Tomaten-Käse
- Nudelpfanne Tomate-Fleischbällchen

Das Füllgewicht bei der \"Hähnchen süß-sauer\" beträgt 400 g, genug also, um satt zu werden.

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DIE VERPACKUNG
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Der rechteckige Karton ist hauptsächlich in Grün- und Gelbtönen gehalten. Auf der Vorderseite findet sich das Bild einer fertig gekochten Portion Hähnchen süß-sauer auf einem Teller, das Knorr-Logo, die Produktbezeichnung und eben der Hinweis \"Neu\". Die Hintergrundfarben und die gelben, grünen und roten Zutaten, die auf dem Bild zu finden sind, machen schonmal kräftig Appetit.

Auf der Rückseite und den Seiten befinden sich die Hinweise zur Zubereitung, Haltbarkeit, den Zutaten, der Herstellerfirma etc. Außerdem wurde auf der Rückseite noch eine \"Rezept-Idee\" aufgedruckt, die ich Euch nicht vorenthalten möchte, allerdings erst als vorletzten Punkt dieses Berichtes angebe, da dieser sich ja auf die \"normale\" Zubereitung bezieht.

Die Verpackung läßt sich natürlich wie gewohnt an den Seitenlaschen öffnen, vorgesehen ist allerdings die Öffnung an der Oberseite, die entsprechend perforiert ist.

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ZUBEREITUNG
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Nach dem Öffnen der Verpackung soll die komplette Portion, die sich nochmal in einem separaten, durchsichtigen Folienbeutel befindet, gefroren und zusammen mit 150 ml Wasser in eine kalte, beschichtete Pfanne gegeben werden und anschließend \"bei starker Hitze unter mehrmaligem Wenden\" bzw. Umrühren zum Kochen gebracht werden. Danach soll der Pfanneninhalt \"bei mittlerer Hitze ca. 4-5 Minuten weiterköcheln, bis die gewünschte Saucenkonsistenz erreicht ist\".

Viel kann also selbst ein Kochlaie wie ich nicht falsch machen. Allerdings würde ich empfehlen, vorsichtshalber während des finalen Köchelns weiterhin umzurühren, speziell wenn Ihr keine beschichtete Pfanne verwendet, und zwischendurch immer mal mit der Gabel zu prüfen, ob das Fleisch und die Gemüsestücke (speziell die Karottenscheibchen) auch genügend durch sind.

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GESCHMACK
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Die Hauptsache, nämlich die Hähnchen-Streifen waren schön durch und doch recht schmackhaft, zwar nicht übermäßig würzig, aber auch nicht zu fad. Die Bandnudeln hätte noch ein wenig Hitze vertragen, sprich, waren mir noch etwas zu fest, aber gerade noch im vertretbaren Bereich. Besonders angetan war ich von dem, was dieses Gericht ausmacht, nämlich dem süß-sauren Geschmack. Süße, fruchtige Ananas-Stückchen, von denen mehr vorhanden waren, als ich erwartet hätte, wechselten sich ab mit saftigen Paprikastücken, Karottenscheibchen, die mir allerdings ebenfalls noch etwas zu fest waren, und auch ein paar grüne Bohnen waren vertreten. Dazu die süß-saure Sauce..., also ich denke, Ihr merkt schon, daß es mir geschmeckt hat ;-)

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SONSTIGES
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Preis:
Bezahlt habe ich EUR 2,49 im edeka-center, und ich denke, das geht auch so in Ordnung.

Hersteller...
... ist die Fa. Unilever Bestfoods Deutschland GmbH, Postfach 570237, 22771 Hamburg Internet: www.knorr.de (/knorrproduktwelt/neuvonknorr); E-Mail: [email protected]

Haltbarkeit:
*-Fach oder Eiswürfelfach: 1-3 Tage
**-Fach: 2 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe (bei -18°C): bis Dezember 2004 (gekauft am 19.12.2003)

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MEIN FAZIT
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Meiner Meinung nach ein Produkt, daß man öfter kaufen kann. Es schmeckt (mir) gut, ist zu einem vertretbaren Preis zu haben und der Sättigungsgrad ist hoch genug, um bei mir als Hauptmahlzeit durchzugehen. Dazu kommt noch die kurze und einfache Zubereitung, für einen Single wie mich gar nicht hoch genug einzuschätzen *g*. Die Höchstnote gebe ich aber dennoch nicht, und zwar liegt das daran, daß die Nudeln und auch die Karottenscheibchen mir persönlich einfach noch ein wenig zu fest waren, trotzdem ich mich genau an die Zubereitungsempfehlung gehalten habe, bzw. sogar noch etwas mehr als die angegebenen \"4-5\" Minuten köcheln ließ. Alles in allem aber natürlich trotzdem ein klare Empfehlung.

Köchelnde Grüße und bis zum nächstenmal

C3PO-oh (Martin)

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EXTRA: Rezept-Idee v. Knorr für ASIATISCHE HÜHNERSUPPE
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Ich zitiere:

- Knorr-Hähnchen süß-sauer gefroren mit 400 ml Kokosmilch und 200 ml Wasser in einen Topf geben und aufkochen.

- Chilischote entkernen und in feine Ringe schneiden.

- Zur Suppe geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten garen.

- Mit etwas Zitronensaft abschmecken.


Für alle Interessierten, hier noch die
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ZUTATEN und NÄHRWERTE
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Zutaten:

Bandnudeln gegart (Wasser, Weizengrieß, Speisesalz, Kurkuma), Hähnchenbrust gegart (12%), Ananas (9%), Bohnenkeime, Paprika, Karotten, Porree, pflanzliches Fett z. T. gehärtet, grüne Bohnen, Tomatenpulver, Zucker, Reisstärke, natürliches Aroma (mit Sellerie, Milch, Soja), Gemüsehefebrühe, Koriander, Karamellzucker, Ingwerpulver, Gelatine, Zwiebelpulver, Säuerungsmittel (L(+)-Weinsäure, Citronensäure). Der Saucenanteil beträgt 12%.


Nährwerte (durchschnittlich):

pro 100g:
Energie: 682 kJ (161 kcal)
Eiweiß: 6,4 g
Kohlenhydrate: 20 g
Fett: 6,8 g

pro Portion (400 g):
Energie: 2.727 kJ (643 kcal)
Eiweiß: 26 g
Kohlenhydrate: 78 g
Fett: 27 g

(Abweichungen wohl durch Rundungen)