Knorr Spaghetteria Spaghetti Carbonara Testbericht

Liebe Leser,

Ich komme nun zu meinem 2. Bericht in der Reihe Knorr Spaghetteria...dem schnellen Gericht in Sachen Zubereitung für die Mittagspause. Ich habe die Version Carbonara für 99 Cent im Kaufland gekauft...ein wirklich guter Preis.


Zubereitung:
Die Zubereitung ist im Prinzip die gleiche, wie bei allen Produkten der Serie Spaghetteria. 500 ml Wasser auf einen Beutel Knorr abmessen, zum Kochen bringen und 11 Minuten lang ziehen lassen bei gelegentlichem Umrühren. Man sollte nicht mit der Stopuhr arbeiten, sondern das Gericht einfach solange köcheln lassen, bis der gewünschte Grad an Sähmigkeit erreicht ist. Die ungekocht noch winzigen Nudeln gehen glücklicherweise noch etwas auf.


Geschmack und Geruch:
Beim öffnen der Packung kommt einem ein Duft von Käse und Speck entgegen...es riecht wirklich angenehm. Die Konsistenz der Soße ist nach dem Einkochen schön cremig, die Nudel dennoch nicht zerkocht. Und geschmacklich...in Sachen Fertigprodukt für mich die Nr.1. Die Soße hat eine leicht rauchige Note vom Speck, die wirklich lecker ist. Desweiteren schmeckt die Soße einwenig nach Käse, aber sehr mild...und die Soße ist gut abgeschmeckt. Man schmeckt diverse (getrocknete) Kräuter heraus und mit ein wenig zusätzlichem Salz und Pfeffer ist die Carbonara schön würzig. Mengenmäßig reicht 1 Packung für 1 Person...auch wenn knorr etwas anderes behauptet.

Zutaten:
75 % Hartweizengrießteigwaren, 8 % Sahnepulver ,pflanzliches Fett ,Speisesalz ,Reismehl ,Eigelbpulver ,Schweinespeck ,Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat,natives Olivenöl extra,Glukosesirup ,Zucker ,Hefeextrakt ,Milcheiweiß, Verdickungsmittel, Xanathan ,Petersilie ,Aroma (mit Soja) ,Farbstoff ,Paprikaextrakt

Mein Tip:
Trotz der knapp bemessenen Zeit in der Mittagspause, kann man die Soße während des Kochens noch ein wenig verfeinern. Ich werfe ganz gerne ein paar frische Speckwürfel hinzu, einen Esslöffel Schmelzkäse und am Ende spendiere ich den Nudeln noch frisch geriebenen Parmesan. Geschmacklich gewinnt das Gericht dadurch einiges, wobei es nicht aufwendiger ist als die Standardzubereitung.

Fazit:
Die Spaghetteria Carbonara ist mein persönlicher Favorit unter den Fertiggerichten. Die Soße ist fein abgestimmt, schmeckt würzig und hat ein leicht rauchige Note. Für 1€ im Kaufland ist das Gericht günstig, 1,80 bei Rewe wäre mir etwas zu teuer. Gescgmacklich empfehle ich dieses Fertiggericht weiter.