Knorr fix für Spagetti alla Carbonara Testbericht

Meine Kleine und ich essen ja wahnsinnig gerne Teigwaren - egal was dazu, hauptsache Nudeln, Spirallen..und CO.

Nun ist es natürlich extrem kalorienhaltig wenn ich jede Woche selbstgemachte Spaghetti Carbonara auftische - alleine der Schlagobers..so weiche ich dann auf diese Sauce gerne aus -

KNORR Sauce Carbonara

Da eine Abbildung vorhanden ist, erspare ich mir das Erklären der Verpackung.

Davon und noch von einer anderen Fimra habe ich immer einige Packungen auf Vorrat zu Hause, weil die Zubereitung ganz einfach ist, der Geschmack auch excellent und der Preis relativ niedrig. Habe um die 60 Cent dafür bezahlt.

Ich schreibe die Zubereitung so auf, wie ich die Spaghetti Carbonara mit dieser Sauce zubereite -

also, ich schneide meist Toastschinken ganz klein, Zwiebel ganz klein und zusammen schwitze ich das ganze in etwas Öl an.
Danach nehme ich den Topf vom Herd und leere ein viertel Liter kalte Milch dazu, rühre die Packung mit einem Schneebesen ein und unter ständigem Rühren lasse ich die Sauce aufkochen. Und wie immer kommt bei mir ein Schuß Currypulver dazu - aber ganz wenig - Kräuter dürfen nicht fehlen und ein wenig Salz und einen Hauch Pfeffer füge ich auch noch bei.
Die Sauce sollte so 3-5 Min schwach köcheln, jedoch umrühren nicht vergessen.
Ist die Sauce cremig und dicklich, dann ist sie fertig.

Nun ganz einfach über die vorher zubereiteten Nudeln, Gnocci, Spirallen, Tortellini.... geben, mit geriebenen Käse bestreuen und VOILA´- auf zum Esstisch!!

Also meine Kleine schmatzt diese Variante wahnsinnig gerne und zwischendurch mache ich die Carbonara Sauce schon selbst, jedoch kommt es bei meinem Kind leider wöchentlich vor, dass sie Teigwaren etc mit dieser Sauce essen mag. Daher finde ich diese Sauce Carbonara von Knorr eine gute Ausweichmöglichkeit.

Der Geruch beim Kochen ist auch angenehm, es stinkt nicht und macht eigentlich Apettit.
Der Geschmack ist auch superlecker, sonst würde ich es ja nicht immer wieder kaufen - der Preis ist in Ordnung und die Zubereitung ganz, ganz einfach!!!!

Habe aber auch schon fleischlose Carbonara gemacht - dazu habe ich Champignons klein geschnitten, Brokkoli geputzt und klein geschnitten und in einer Pfanne mit wenig Öl angeschwitzt, natürlich Zwiebel dazu und das ganze gewürzt, mit Milch aufgegossen und die Sauce beigefügt und auch schon eine kleine Dose Zuckermais dazu gegeben..das ganze dann abgeschmeckt..auch Tabasco macht sich gut darin..natürlich aufpassen damit es nicht zu scharf wird ...ist ebenfalls eine leckere Variante!!!

Wenn man mehr Sauce haben will, emfpiehlt es sich eben 2 Packungen zu nehmen und man kann auch weniger Milch nehmen und mit Wasser verdünnen, dass macht eigentlich keinen Unterschied beim Geschmack -habe es selbst schon probiert.

Zutaten:

Gehärtetes pflanzliches Fett
modifizierte Stärke
Weizenmehl
Speck geräuchert
Trockenhühnereigelb
Emmentaler
Trockenrahm
Milchzucker
Milcheiweiß
Maltodextrin
Zwiebeln
Kräuter
Zucker
Knoblauch
Champignons
Paprika rot
Aroma
Gewürze

Erzeugt in Österreich

Unilever Austria
KNORR Konsumentenservice
1109 Wien
Austria

www.knorr.co.at

Füllgewicht einer Saucenpackung etwa 25 g

Selbst bin ich mit dieser Sauce sehr zufrieden, vorallem da man sie für verschiedenes verwenden kann, sie lässt sich super variieren. Aber auch wenn man sie ohne Gewürzbeigabe und sonstigem zubereitet, schmeckt sie einfach lecker!!!

Liebe Grüsse

Patsam 2005

auch für ciao und mymeinung