Knorr fix für Spagetti alla Carbonara Testbericht

Ich hatte heute mittag auf einmal einen Riesenhunger. Da ich noch Spagetti von gestern eingetuppert hatte, hab ich in meinen fix-Produkten rumgewühlt, von denen ich immer einige auf Lager habe, falls mir mal die Ideen ausgehen, was ich kochen könnte. Auf jeden Fall befand sich in meinem Vorratsschrank auch ein knorr-fix für Spaghetti alla Carbonara. Paßte ja bestens!

Für alle die, die noch nie so richtige Spagetti alla Carbonara gegessen haben, sei gesagt, daß es sich hierbei um ein Gericht aus Spaghetti mit einer Sauce aus Eigelb, Sahne und Speck handelt. In meinem Kochbuch muß man 4 Eier und 4 EL Sahne und halt Speckwürfelchen nehmen. OK, das war jetzt die Kurzversion, nur damit Ihr eine Vorstellung habt. Nun aber zu dem knorr-fix-Gericht:

Design:

Ein Tütchen mit der Aufschrift knorr-fix für Spaghetti alla Carbonara und der Angabe \"für 250g Spaghetti und 3-4 EL süße Sahne\". Áuf der Rückseite befinden sich neben der Zubereitungsanleitung auch eine Rezeptvariante und die Zutatenliste sowie die Nährwertangabe. Darauf gehe ich aber jetzt nicht näher ein.

Öffnet man die Tüte, erblickt man ein helles Pulver, das mit einigen (wenigen) rosa Pünktchen durchsetzt ist. Der Duft des Pulvers ist sehr appetitanregend.

Zubereitung:

Die Zubereitung ist denkbar einfach: Mal davon abgesehen, daß man Spaghetti kochen muß (ach was?! Diese Angabe steht tatsächlich auf der Tüte), rührt man das Pulver in 1/4 l Wasser ein und kocht es auf. Nachdem es eine Minute geköchelt hat, ist es eingedickt und man rührt 3-4 EL süße Sahne unter. FERTIG! Geht wirklich superschnell!

Geschmack:

Die Sauce ist sehr sähmig und schmeckt stark nach Sahne mit Kräutern. Vom Eigelb schmeckt man eigentlich gar nichts, vom Speck eigentlich auch nicht. Kocht man die Sauce selber, so schmeckt sie ein bißchen wie ein Rührei mit Speck, etwas salzig und deftig und nach Ei. Dieses Pulver allerdings könnte man ebenso gut in ein Tütchen mit der Aufschrift \"knorr-fix für Kräuter-Sahne-Sauce\" abfüllen, das würde mit Sicherheit niemandem auffallen. Der Geschmack ist zwar wirklich sehr lecker, hat aber mit Carbonara meines Erachtens nichts zu tun.

Also:

Für mich war es jetzt gut, daß ich die Sauce hatte, weil mein Magen wirklich ganz schnell nach was zu Essen verlangt hat. Aber wenn ich die Spaghetti nicht schon gestern gekocht hätte, und diese noch komplett hätte zubereiten müssen, hätte ich in diesen 12 Minuten auch eine Kräuter-Sahne-Sauce selber machen können. Dafür lohnt sich dieses Päckchen nicht. Ich würde es nicht noch einmal kaufen, da schmeiß ich lieber Eier, Sahne und Speck in einen Topf und koch mir Carbonara selber. Das schmeckt viiiieeel besser!!! Fazit ist: die Sauce schmeckt gut, aber nicht so überragend als daß man sie nicht auch selber kochen könnte, aber sie schmeckt halt nicht nach Carbonara. Da sie aber nun einmal so heißt, kriegt sie von mir nur 2 Sterne, da sie diesem Anspruch halt nicht genügt.