Kochrezepte für Kinder Testbericht

Kurz nach dem Aufstehen ein Brot zu kauen fällt manchmal schwer. Dennoch ist es wichtig eurem Magen etwas Arbeit zu geben – er wird es euch danken. Versucht es doch einmal morgens mit einem Müsli oder einem Drink zum Frühstück! Und was zu einem guten Frühstück auf alle Fälle dazu gehört: nehmt euch Zeit – bloß keine Hektik am frühen Morgen. Probiert einfach eine Viertelstunde früher aufzustehen, genießt das kleine Frühstück und geht ohne Hektik aus dem Haus. Ich verspreche euch: Der Tag fängt einfach viel besser an!
Übrigens ist dies nicht nur ein guter Tagesanfang für Kinder! Auch Eltern sollten es mal ausprobieren. Wir haben dies auch getan und unsere Kinder finden es toll, wenn sie mal das Frühstück zubereiten und wir alle fit und munter den Tag beginnen können.

Muntermachermüsli
Das braucht ihr dazu (Zutaten f. 2 Personen):

4 EL Weizenflocken, 1 Becher Sahne (200 g), 1 Zitrone, 1 Banane, 1 Apfel oder 1 Birne, 2 EL Sahnequark, 2 EL gehackte Nüsse (Walnüsse oder Mandeln, Haselnüsse oder Cashewkerne), 1 EL Honig, eventuell etwas Milch.

So wird es gemacht:

1.Die Getreideflocken gebt ihr in eine Schüssel, übergießt sie mit der Sahne und laßt sie über Nacht stehen, dann sind sie am nächsten Morgen aufgequollen. Wenn ihr lieber Haferflocken nehmen wollt, dann laßt sie nur 10 Minuten stehen.
2.Jetzt halbiert ihr die Zitrone, presst eine Hälfte aus und stellt den Saft bereit. Die 2. Hälfte kann verpackt in den Kühlschrank wandern.
3.Die Banane müßt ihr nun schälen, mit einem Pürierstab zerköleinern (man kann sie auch mit der Gabel zerdrücken!). Wichtig ist, daß ihr die Banane sofort mit dem Zitronensaft beträufelt, damit sie nicht braun wird.
4.Den Apfel oder die Birne muß nun gewaschen und in kleine Stücke geschnitten werden. Dann gebt ihr die Stücke zu der Banane in eine Schüssel.
5.Jetzt gebt ihr die restlichen Zutaten hinzu: den Sahnequark, die gehackten Nüsse den Honig und die Getreide- oder Haferflocken und verrührt alles. Ist euch das Müsli zu dick, dann könnt ihr noch etwas Milch dazu geben.
6.Nun könnt ihr das Müsli in Portionen aufteilen und laßt es euch schmecken.

Beerenmilch
Das braucht ihr dazu (Zutaten für 2 Personen):

125 g Beeren (ihr könnt alle Beeren nehmen nur nicht die Johannisbeere), 1 EL Honig, 1/4 l Milch
So wird es gemacht:
1.Die Beeren gebt ihr in ein Sieb und braust sie ab (mit kaltem Wasser). Anschließend werden sie abgetupft und die Stiele abgezupft.
2.Die Beeren werden nun mit dem Honig in einen Pürierbecher getan und auf Stufe 1 püriert.
3.Nach und nach muß nun die Milch dazugegeben werden und leicht schaumig geschlagen werden.
4.Das fertige Getränk kann jetzt in Gläser gefüllt werden und schmeckt gekühlt einfach lecker.

Tip: Ihr könnt auch 4 EL Haferschmelzflocken und 4 EL Sahne in die Beerenmilch einrühren, das gibt dann einen kräftigen Sattmacher!