Kochrezepte für Kinder Testbericht

Joghurt

Ich hatte mir überlegt ob es nicht ein paar einfach Backrezepte die meine Kids Mitspaß auch selber machen konnten (natürlich schon mit meiner Hilfe den ich wollte meine Küche schon noch mal benutzen :-)) also suchte ich mal ein paar leckere und einfache heraus die meinen Kids wohl auch gefallen würden .
Eins davon möchte ich euch heute hier näher erläutern .
Ich hoffe das es euch genauso gut gefällt wie es mir und den Kids.

Joghurt Kuchen
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Zum Abmessen nimmst du einen Joghurt Becher
Das fällt den Kids dann auch Leichter

Du brauchst
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1 Becher Zucker
1 Becher sehr weiche Butter
3 Becher Mehl
1Tl Backpulver
3 Eier
etwas abgeriebene Zitronenschale
1 Becher Joghurt

Zubereitung
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Butter, Zucker, Eier, Zitronenschale, Joghurt, und das Mehl miteinander vermischen.
Ohne zu naschen ;-) 5min weiter rühren! Eine Runde Kuchenform dick und gründlich ausfetten und dick mit Zucker ausstreuen . Teig einfüllen. Backofen vorheizen auf 180 Grad
Gas stufe 3 und dann auf unterster schiene 55 –60 min Backen.
Mit einer Stricknadel kannst du zwischendurch testen ob der Kuchen gar ist ( sollte aber vielleicht die Mama machen ) Verletzungsgefahr . Wenn der Kuchen gut ist ca. 5 min noch im ausgeschalteten Backofen stehen lassen .Danach draußen nochmals 5 min abkühlen lassen.
Den Kuchen nun auf einen Teller stürzen aber vergeß die Topflappen nicht und lass ihn nun ganz abkühlen .
So und schon fertig !

Fazit
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Der Kuchen ist echt gut geworden und schmeckt einfach wunderbar die Kinder hatten einen Heiden Spaß . Das Rezept war einfach und durch das abmessen mit dem Becher war einfach so das nichts schief gehen konnte .
Jetzt wünsche ich euch viel spaß mit euren Kids beim backen Rezept Ideen mit und für Kids folgen versprochen :-)

Lg lauraloreen


----- Zusammengeführt, Beitrag vom 2002-10-23 09:24:00 mit dem Titel Gebackene Kartoffeln leicht gemacht !! Für Kids

Gebackene Kartoffeln mit Käse und Schnittlauch
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Heute möchte ich euch wieder ein Rezept vorstellen das man leicht mit Kindern machen kann. Meine sind ganz verrückt darauf mir in der Küche zu helfen also warum dann nicht gleich einfache Rezepte die ihnen auch Spaß machen und schmecken :-)

Wie die Überschrift schon verrät geht es heute um Kartoffeln ich versuche etwas mehr darauf zu achten das es sich nicht alles nur um Nudeln dreht. Den davon habe ich gerade mein Kids los bekommen wenn es nämlich nach denen ginge gäbe es Montags Nudeln , Dienstags Ravioli, Mittwochs Spagetti usw. ;-)

Also versuche ich jetzt mit ihnen andere Sachen zu machen und ihnen Hunger auf Reis oder Kartoffeln zu machen bis jetzt hat es gut geklappt :-)

Hier nun jetzt das Rezept :

Du brauchst :
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4 mittelgroße Kartoffeln
2El herzhafter Käse, gerieben
4El saure Sahne
1El Schnittlauchröllchen
2El herzhafter Käse,gerieben zusätzlich

Küchengeräte
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flache Backform
Ofenhandschuhe
Scharfes Messer
Löffel
Kleine Rührschüssel
Gabel
Reibe

Zubereitung
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Heize den Backofen auf 180 Grad vor .Steche die Kartoffeln mit der Gabel einmal ein und lege sie in die Backform und backe sie 1 ¼ Stunde im Backofen bis sie weich sind . Dan holst du sie mit den Backhandschuhen raus NICHT VERGESSEN !! und etwas abkühlen lassen.

Von jeder Kartoffel das obere drittel mit einem scharfen Messer abschneiden jetzt die Kartoffeln Vorsichtig aushöhlen .
Das Kartoffelfleisch mit einer Gabel in einer Schüssel zu Brei zerdrücken. Käse , saure Sahne und Schnittlauch dazugeben .Gut verrühren.
Und alles in die ausgehöhlten Kartoffeln geben den restlichen Käse drüber streuen und nochmals 20min in den Backofen bis die Kartoffeln hellbraun sind .FERTIG !!!

Nun lasst es euch schmecken :-)

Fazit
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Einmal eben keine Nudeln !! Und meine Kinder mögen es .

Lg Lauraloreen