Kraft Philadelphia Leichter Genuss Testbericht

Wenn ich am Wochenende abends diniere, dann ist bei mir meist eigentlich Kalte Küche angesagt und das heißt im Klartext, dass irgendein Salat gemacht wird oder es aber Brote gibt, die entweder mit Wurst oder Käse belegt werden, um auch wirklich satt zu werden.

Gerne verwende ich in diesem Zusammenhang die sogenannten Frischkäse, von denen ich vor allem den Almetta total lecker finde und daher auch reichlich auf eine Stulle schmiere.
Neben diesem greife ich aber auch durchaus mal zu einem anderen wie dem Philadelphia, von dem es ja eine ganze Menge an Sorten gibt.

Eine beispielsweise hab ich erst jetzt mal wieder probiert und zwar –Leichter Genuss-, den es bei Real in der 200 Gramm Packung für 1,19 Euro gibt.


- Verpackung -:

Die recyclefähige rechteckige Plastikpackung mit dem durchsichtigen aufgestüpten Deckel ähnelt all den anderen Sorten von Philadelphia. Auf der abziehbaren bedruckten Stanniolfolie unterhalb des Deckels ist das rot blaue Kraft Logo zu erkennen, welches sich auf dem ellipsenförmigen blauen Rand des Feldes befindet, in welchem die Produktbezeichnung –Leichter Genuss- und Philadelphia auf weißem Hintergrund befinden.
Der äußere Rahmen erscheint in den Farben türkisblau und silber. Nicht zu vergessen der Hinweis in der rechten oberen Ecke – nur 5 % Fett absolut – weiß und rot gedruckt.

Die Seitenränder sind mit den gleichen Daten bedruckt. Auf der Unterseite findet man schließlich noch die restlichen Daten, die man zu dem Produkt wissen sollte wie Zutaten, Nährwerte, Haltbarkeit und Hersteller.


- Zutaten -:

Der Frischkäse, der in der Halbfettstufe zu 21 % wärmebehandelt zubereitet wurde, besteht aus Milcheiweißerzeugnis, modifizierter Stärke, Speisesalz, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl und Carrageen sowie dem Konservierungsstoff Sorbinsäure.


- Nährwerte -:

Beschränkt man sich auf die Hälfte dieses Frischkäses, dann vereinen sich darauf 430 kJ bzw. 102 kcal, wobei der Anteil an Eiweiß bei 11 Gramm, der an Kohlehydraten bei gerade mal 3 Gramm und der von Fett eben bei 5 Gramm liegt.


- Haltbarkeit -:

Sofern man den Käse kühl aufbewahrt, also dann wohl am besten in den Kühlschrank legt, kann man diesen entsprechend der Angaben mindestens acht Wochen lang aufbewahren.


- Hersteller -:

Hergestellt wird das Produkt von der Firma Kraft Foods Deutschland in 28078 Bremen bzw. von Kraft Foods Österreich in 1810 Wien.
Sofern sich Fragen zu dem Frischkäse ergeben oder man sonstige Infos benötigt, kann man entweder die kostenpflichtige Hotline unter 01802-258588 anrufen oder die Website kraft.de besuchen.


- Erfahrung -:

Wenn man den Plastikdeckel und die Folie abgezogen hat, dann bekommt man ein schon cremiges weißliches Bett zu Gesicht, das bei näherem Herankommen eindeutig zu erkennen gibt, dass es sich dabei um ein Milchprodukt handelt.
Die Konsistenz des Philadelphias ist wie gesagt schön cremig und lässt sich auf ein Brot wie eine Butter schmieren. Er schmeckt sehr dezent und enthält demzufolge auch kaum Salz.
Wenn man also nicht allzu schwer am Abend was zu sich nehmen will, dann ist dieser Käse durchaus gut dafür geeignet.

Soll das Brot aber doch noch etwas geschmacklich interessanter gestaltet werden, dann kann man aufgrund des dezenten Geschmackes durchaus entsprechend gut variieren.
So bietet es sich an auf ein damit gestrichenes Brot geschnittenen Schnittlauch daraufzugeben, gegebenenfalls auch noch ein paar gehackte Zwiebel und wem das nicht reicht kann auch noch mit ein wenig Salz und Pfeffer nachwürzen.

Ich denk mal, dass bei diesem Käse da der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind.


- Fazit -:

Für ein bekömmliches Vesper oder Abendbrot ist dieser Philadelphia wirklich zu empfehlen und sollte auch daher beim nächsten Einkauf mitgenommen werden.