Kuchen, diverse Testbericht

NUSS-KAFFEE-KUCHEN
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250 GR BUTTER
4 EIER
300 GR ZUCKER
2 PK VANILLEZUCKER
150 GR HASELNÜSSE( GEM)
1 PK BACKPULVER
1 TASSE STARKER KAFFEE ( DOPPELTE MENGE KAFFEEPULVER WIE SONST)

GUSS
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150 GR PUDERZUCKER
1-2 EL RUM

DEN BUTTER MIT DEN EIERN SCHAUMIG RÜHREN, UND DEN ZUCKER UND DEN VANILLEZUCKER NACH UND NACH DAZUGEBEN.
DIE GEMAHLENEN HASELNÜSSE UND DAS MIT BACKPULVER VERMISCHTE MEHL DAZURÜHREN UND ZUM SCHLUSS DEN KAFFEE DAZUGEBEN.
IM VORGEHEIZTEN BACKOFEN 180 GRAD 70-90 MINUTEN BACKEN.
WENN DER KUCHEN ERKALTET IST MACHT MAN EINE RUMGLASUR.
MAN SIEBT DEN PUDERZUCKER IN EINE SCHÜSSEL UND RÜHRT IHN MIT DEM RUM SOLANGE GLATT, BIS EINE DICKFLÜSSIGE MASSE ENTSTEHT.
UND NUN VERTEILT MAN DAS GANZE MIT EINEM PINSEL AUF DEM KUCHEN.


Ich finde diesen Kuchen kann man auch ruhig mal am Geburtstag servieren, denn er schmeckt einfach lecker. Aber selber probieren geht über studieren.