Kuchen, diverse Testbericht

Zutaten Marinakeks Kuchen
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Boden: 8 Eier
8 Esslöffel Puderzucker
8 Esslöffel Mehl
2 Esslöffel Wasser
1 Packung Backpulver
3 Esslöffel Kakao

Creme: 125g Butter
100g Puderzucker
3 Packung Marina Keks oder auch Butterkekse(300g)
200ml starker Kaffe


Zubereitung:
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8 eier trennen, Eigelb mit 8 Esslöffel Puderzucker 4 min im Mixer schlagen auf stufe 3.
2 Esslöffel Wasser dazugeben dann 8 Esslöffel Mehl und Backpulver
dann 3 Esslöffel Kakao und das alles zusammen mischen. Eiweiß aufschlagen und langsam mit der anderen Masse zusammen mischen. Diese Masse dann in einem geffetten und gemehlten Backplech verteilen. Beim elektro- Herd auf 180 grad backen ca.15-20 Minuten!!
Auskühlen lassen!!!!!

Creme: 3 Packung Marina Keks mit der hand zerbröseln 200ml lauwarme starke Kaffee drüber gießen und zusammen mischen bis es eine masse ist. abkühlen lassen!! 125g Butter mit 100g Puderzucker schaumig im Mixer aufschlagen und dann mit der Kaffekrem zusammen mischen und auf dem abgekühlten boden verteilen. Schokolade Koverture draus gießen. Fertig!

Viel Spass beim Backer!