Kühne Moskauer Gurken nach russischer Art Testbericht

Auch wenn wir gern naschen sind wir etwas Herzhaftem gegenüber nie abgeneigt. So kommt es doch vor, dass wir uns einfach mal so ein Glas Gurken abends aufmachen und Fingerfood betreiben. Wir fischen total unhygienisch und nun echt nicht vornehm, die Gurken mit den Fingern aus dem Glas, bis es leer ist. Wenn wir Pech haben kriegen wir hinterher einen wahnsinnigen Heisshunger auf Schokolade oder so....

Ich kaufte also...
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...die Moskauer Gurken von Kühne. In dem Glas sind schlappe 850g aber nicht nur Gurken. Mit Wasser und Gewürzen und so. Wenn das weg ist, wiegen die Gurken aus Moskau nur noch 420g. Aber immerhin!

Und das ist drin:
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Gurken, Branntweinessig, Zucker, Gewürze (enthalten Senfsaat ), Salz, natürliche Aromen.

Nähr- und Brennwerte:
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KJ 99/ Kcal 23
Fett 0,2g
Eiweiß 0,9g
Kohlenhydrate 4,5g

Praxis:
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Ein dickes und bauchiges Glas habe ich vor mir, durchsichtig, mit grünem Deckel und grünem Etikette auf dem alles steht was man wissen sollte oder will. Die Gurken sieht man schon und erkennt, es sind richtig knatschig-grüne Dinger. Aber sie sind nicht einheitlich gerade. Und darum nennt man sie auch „Krumme Gurken“ Diese Gurken wurden auf „russische Art“ eingelegt wozu das Kraut Borretsch genommen wurde, das in Russland heiss geliebt ist. Es gibt, so viel ich weiss, sogar eine russische Speise die so heisst. Koriander ist auch noch in dem Gurkensaft drin und beides zusammen ist wohl auch für den pikanten Geschmack verantwortlich. Aber immer hübsch der Reihe nach...

Wie sehen sie aus, die „Krummen Gurken“?
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Klar, erst mal richtig kräftig grün und dann sind sie so lang wie mein Daumen und auch ungefähr so dick, aber im Gegensatz zu ihm, der gerade ist, sind die Gurken krumm. Ja, sie sind unterschiedlich gebogen, was natürlich lustig aussieht. Dazu kommt, dass die Teile etwas stachlig sind. Sie piecken nicht, haben aber viele kleine pickelähnliche Auswüchse, wie man es bei Gurken finden kann. Nur eben hier etwas heftiger.

Und der Geruch? Und der Geschmack?
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Sauer riechen die Krummen Gurken und gleichzeitig auch süß. Aber da ist ein Geschmack, den ich mal als außergewöhnlich pikant beschreiben möchte, denn das Kraut Borretsch und auch der Koriander haben ein Aroma, das sich von den anderen Gurken etwas unterscheidet. Auch begegne ich keinen Zwiebelstückchen oder Pfefferkörnern. Die fehlen bei den Russen!!
Trotzdem sind sie echt super lecker. Gut gewürzt, fein gesüßt...einfach klasse.

Wichtig ist auch wie hart oder weich sie sind. Aber auch hier gibt es keine Enttäuschung. Richtig knackig sind die Teile. Bissfest könnte ich auch sagen. Auch das Innere der Gurken ist fest geblieben und deshalb, weil alles so schon fest ist, kann man die Gurken auch prima in Scheiben oder Streifen schneiden.

Das mache ich, wenn ich z.B. ein Leberwurstbrot garnieren will. Ja, auf Leberwurst schmecken die Krummen Gurken mit ihrem pikanten Aroma richtig gut. Ich habe sie auch schon mal für einen Salat gebraucht und die Gurkenflüssigkeit mitverwendet . Das schmeckt kann ich da nur sagen.

Und noch was! Die Gurken sind echt kalorienarm, wie man ja oben lesen kann. Und wer abnehmen möchte, sollte abends lieber einige Gurken essen statt eines deftigen Butterbrotes oder einer Tafel Schokolade. Nun denn, der gute Vorsatz ist auch schon was wert.....*g*

Hopsten