Lätta Halbfettmargarine Testbericht

sowohl bei meiner Leibesfülle - und nu komme bloß keine/r auf die Idee zu fragen, "WO willst de denn abnehmen???!" - als auch bei der Berichtlänge...

Ad 1, ist es ja so, daß bei Muskelschwund die verbliebenen Muskeln immer mehr Arbeit leisten müssen, so daß es schon ratsam ist, ihnen nicht auch noch unnötige Gewichtshebearbeit aufzubürden, und so kommt es, daß ich bei 1,70 m Größe mich mit knapp 64 kg als arg übergewichtig empfinde.
Ad 2, macht es wenig Sinn in meinen Augen, einen Bericht unnötig aufzublähen, sonst klagt CIAO eines Tages noch über Berichtsgewichtsbeschwerden.

Also, Kopfüber hinein ins Vergnügen der Produktbeschreibung!
Da ich von Haus aus eigentlich eher eine Butter- und Fettfetischistin bin, bereitet(e) es mir auf Dauer arge Probleme, mir die sprichwörtliche Butter vom Brot zu sparen und so sann ich Abhilfe. Bei einem meiner Streifzüge durch Edeka fiel mein Blick vor der Kühltheke auf eine Reihe bunter Schachteln mit Fettersatz, pardon, Margarine. Und obwohl mir "sowas" normalerweise ein Greuel ist, erinnerte ich mich vage an längst vergangene Zeiten, zu denen im Kühlschrank eines Jugendfreundes eine bunte Schachtel mit einem daran aufgeklebten Zettel "Finger Weg! Meines!" ein kümmerliches Dasein ob der sie umgebenden Leere fristete. Ebenso vage erinnerte ich mich an ein Sonntagsfrühstück, bei dem ich zähneknirschend den Inhalt dieser Schachtel auf meine Scheibe Toast schmierte und überrascht war, daß es viel besser schmeckte als ich gedacht hatte. Ergo packte ich vor zwei Wochen eine 250 g Schachtel in meinen Einkaufswagen und betete zu den Göttern der Erinnerung, daß diese mich nicht trog (en).

Und siehe da, das Wunder geschah!
Selbst meinem geschmacksverwöhnten Gaumen mundete dieser Brotaufstrich, wobei die in Smartiefarben dunkelgrün-hellgrün-gelb-rot versehene Aufschrift LÄTTA einen zusätzlichen Farbtupfer auf den Frühstückstisch und ein Lächeln auf mein Gesicht zauberte.

Bei Lätta handelt es sich um eine sogenannte Halbfettmargarine, die von daher nur als Brotaufstrich, nicht aber zum Kochen und Backen geeignet ist. Sie ist von heller Farbe (also nicht margarine-quitte-gelb) und auch bei Kühlschranktemperatur sehr streichfähig. Der Geschmack, ja, wie ihn beschreiben, kühl, angenehm, ohne den Mund zu verkleistern, halt so, daß ich es tatsächlich wie zu buttrigen Zeiten fertig brächte, sie löffelweise pur zu essen... Aber das tue ich natürlich nicht, sonst werde ich ja nie einige Gramm los. Immerhin schmeckt sie mir so gut, daß ich es ebenfalls schaffe, sonstige Brotbeläge wie Käse, Wurst oder Marmelade wegzulassen. Ein frisches Bäckerbrot, mit Lätta und Salz darauf - Mhmmmmmm, lecker!!!

Mittlerweile ziert also die dritte Schachtel (nun schon mit 500g Inhalt, die Testphase ist erfolgreich abgeschlossen) meine Frühstückstafel, was den Vorteil hat, das die Beschriftung größer ist und ich nun auch die obligatorischen Nährwertangaben geben kann.
Die wichtigsten sind wohl:
376 kcal/100 g bei nur 39 g Fett auf 100 g (womit sie für eine Low-Fett-30-Diät immer noch ungeeignet ist - dies nur zu Merkurfuns Beruhigung!)
Darüber hinaus ist sie mit den Vitaminen A, D und E angereichert, ob das Not tut, kann ich nicht beurteilen, aber da ich gewiß keine 100 g dieser Halbfettmargarine pro Tag verspeisen werde, gerate ich auch nicht in Gefahr einer Überdosierung...

Die Zusammensetzung (Kurzfassung) mutet wieder einmal nach Chemienachhilfeunterricht an, aber bei einem Kunstprodukt ist ja auch nichts anderes zu erwarten:
Wasser, pflanzliche Öle und Fette, z.T. gehärtet (da war doch mal was, daß die nicht so gesund sein sollen?), entrahmte Milch, modifizierte Stärke, Speisesalz, Emulgatoren, Konservierungsstoffe, Säuerungsmittel, Aroma, Farbstoff Carotin.

Aus ernährungswissenschaftlicher Sicht kann ich diesen Chemiecocktail nur bedingt empfehlen, aber da er wider Erwarten lecker ist, und ich ein Gewohnheitsmensch, der Zeit braucht, seine liebgewonnenen Essgewohnheiten LANGSAM zu verändern, lasse ich ihm (dem Cocktail? - ihr, der Margarine?) vier Sterne, da sowohl mein Geldbeutel (immerhin Billiger als die gewohnte Biobutter) geschont als auch mein körpereigener Fettanteil allmählich verringert wird.

© LeaofRafiki, 05.04.2002

***************************************************
ACHTUNG FAKERSCHUTZ: Ich poste meine Berichte lieber selber und unter gleichem Nick bei Ciao, Dooyoo, Griasdi oder Ecomments, Hitwin oder Yopi *grins*