Lambertz Butter-Schoko-Spekulatius Testbericht

***Hallo ihr Lieben***

Mein heutiger Bericht handelt von einem Produkt, das sich Aachener Butter-Schoko-Spekulatius nennt und durch Zufall bei Plus Discounter von mir entdeckt wurde.

Was kann man allgemeines, wie Verpackung ect., zum Produkt sagen?
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Zunächsteinmal sind die Spekulatius laut Herstellerfirma namens Aachener Printen und Schokoladenfabrik, Henry Lambertz GmbH & Co. KG, aus D-52001 Aachen zu 200g/7.05oz in einer rechteckig erscheinenden Verpackung, die äusserlich aus einer weinroten mit gold umrandeten Alufolie bestehen und innerlich ein braunes 2-Kammer-Inlett mit circa je 15 Keksen aufweisen.

Ein Firmenlogo ragt in weisser schrift auf der Verpackung und daraus geht hervor, dass die Firma seit 1688 besteht. Hier und da ist der Inhalt auf der äusseren Verpackung abgebildet und zwei schöne Schokoladenstückchen mit einer Schale feiner Gewürze gibt der Verpackung und dem zu erwartenem Inhalt die richtige optische Note.

Wie erscheinen die Spekulatius?
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Öffnet man einmal die Verpackung, so erscheinen hier sehr dunkle Spekulatius, die eher etwas rechteckig geformt sind und recht flach wirken. Verschiedene weihnachtliche Motive kommen zum Vorschein und von daher wirken die Spekulatius etwas angeraut und eher auch etwas uneben. In ihnen kann man winzige Partikel von dunkler Schokolade sehen und sie duften auch danach.

Wie schmecken die Spekulatius?
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Beißt man einmal in einen Spekulatius hinein, so schmeckt dieser leicht knusprig nach Butter und Schokolade und da es sich um einen dunklen Teig handelt, der hier begacken wurde, schmecken die Spekulatius irgenwie nach kakaoteig mit einem minimalen Zitronentouch.
Als ganzes würde ich sagen, dass die Spekulatius sehr lecker sind und fast schon Suchtgefahr nach ihnen besteht.

Wie sieht es mit der Frischhaltung aus?
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Zunächsteinmal sind die Spekulatius ungeöffnet und bei artgerechter Lagerung laut Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar und wurden sie einmal angebrochen, so sollten sie erfahrungsgemäss möglichst innerhalb 2-3 Tagen verzehrt werden, denn sie werden sonst, trotz guter Wiederverschliessung etwas weichlich.

Wie lauten die Zutaten der Spekulatius?
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Weizenmehl, Zucker, Butterreinfett mit Vanillin 18%, 10% Schokoladenstückchen, Dextrose, Invertzuckersirup, Magermilchpulver, fettarmes Kakaopulver, Volleipulver, Zitronenraspeln, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Salz.

Ein Nährwert wurde nicht angegeben, aber Fett, Zucker und Schokolade sind ja bekanntlich nicht ganz \"OHNE\".

Meine zusammenfassende Meinung nun
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Die Butterschokospekulatius schmecken meiner Meinung nach köstlich und wiesen eine für mich gute und frische Qualität auf.

Ihr Preis bei Plus von 1,19 Euro erschien mir nicht zu teuer und ich denke mal, dass sie anderswo wie im Karstadt z.B. auch nicht viel teurer sein werden.

Wer gerne solche Art von Spekulatius mag, dem kann ich sie bedenkenlos empfehlen, jedoch sollte er nicht vergesssen, dass sie nach Anbruch nicht sehr lange knusprig bleiben, aber dies dürfte auch kein Problem sein, denn es koennte sich da schnell eine etwas höhere Sucht nach ihnen einstellen und dann ist die Schachtel eh recht schnell geleert.

Mein Fazit also zu den Spekulatius
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Eine Spekulatiussorte, die sich wirklich sehen lassen kann, zudem der gebackene Teig auch nicht so kratzig und grob ist und einem von daher auch nicht den Gaumen, oder das Zahnfleisch verletzen kann.
Wer also gerne mal etwas besonderes essen möchte, sollte dieses mir persönlich *exzellent erscheinende Produkt* einmal probieren und nun verabschiede ich mich mit einem Dank für das Lesen und Bewerten meines Berichtes.

Eure Michaela (Flesch auch bei mymeinung.de zu finden)