Landgut Waffel Mix´it Testbericht

Halli - hallo, meine lieben Leserinnen und Leser.

Heut geht es mal um ein Produkt, das einem ganz gelegen kommt, wenn man mal zu faul zum Rezepte suchen und backen ist, oder einfach nicht genug Zeit dafür hat, oder wie´s bei mir der Fall war, dass ich irgendwie was zum Kaffee wollte, aber nichts dazu hatte.
Das backen brauch ich da ja gar nicht erst anzufangen, weil ich dann meinen Kaffee nebst Kuchen doch erst am Abend hätte genießen können.
Wie schön, dass ich da doch mal dieses Produkt entdeckt habe und zum ausprobieren bei Gelegenheit mit nach Hause genommen habe…


>>> Worum geht es eigentlich <<<


Es geht hierbei um den Waffel Mix´it von Landgut.
Das ist eine fertige Backmischung, aus der man unter Zugabe von Milch Waffeln herstellen kann.
Hierbei versteht sich, dass man aber auch ein Waffeleisen haben sollte.
Entdeckt hab ich den Waffel Mix bei Lidl und gekostet hat eine Flasche 0,99 ct.


>>> Aussehen, Design <<<


Die Flasche ist ca. 22 cm groß und ist `weiblich´ geformt. ;-)) Das seht ihr am besten auf meinem Produktbild unten…
Wozu diese Form gut ist, dazu komme ich danach bei meinen eigentlichen Erfahrungen.
Sie ist in cremefarbigem Plastik hergestellt mit rotem Deckel und hat vorn ein Bild mit leckeren Waffeln mit Vanilleeiskugel und Johannisbeeren als Serviervorschlag und hinten die Produktinformationen aufgeklebt.
Dazu kommen wir also jetzt:


>>> Produktinformationen <<<


Wie schon erwähnt, sind auf der Rückseite die Infos zur Zubereitung, die mit kleinen Bildern als Hilfestellung versehen sind sowie die Zutatenliste, welche da wären:

Weizenmehl, Volleipulver, Zucker, Vanillin, Backtriebmittel und Speisesalz.

Kurz und schmerzlos und nix unnötiges enthalten. Das ist doch schon mal was…
Was ich vermisse, sind die Nährwertangaben... Dazu gibt es keinen Hinweis, leider.

Die Waffelmischung ist für ca. 330 ml Milch gedacht und ergibt laut Aufdruck 5-6 Waffeln.
Der Nettoinhalt beträgt 222 g.
Hergestellt ist die Waffelteig-Mischung extra für die Lidl Stiftung.



>>> Wie hab ich sie nun gemacht und wie haben sie dann geschmeckt?? <<<


Na, dann ran an die Waffeln….
Also, ich les mir zuerst natürlich die Zubereitungshinweise auf der Rückseite durch und schüttle, wie empfohlen das ganze erst mal richtig durch, dass sich der Pulvermix lockert.
Dann schütte ich die Milch in die Flasche.
Ganz praktisch finde ich hier, dass ein Messstrich an der Flasche zeigt, wie viel man einfüllen muss und nicht erst mit einem Messbecher die Milch separat abmessen muss.
Ich schraub die Flasche zu und schüttle sie nun 1 Min. lang kräftig durch.
Hier kommt nun die `weibliche´ Form der Flasche zum Einsatz. Diese ist nämlich dazu gemacht, dass man einen guten Halt mit der Hand beim Schütteln hat. Was ich schon toll finde, dass der Hersteller dieser Flaschen überhaupt an sowas gedacht hat….auf jeden Fall ist diese Form sehr hilfreich beim kräftigen Schütteln, weil die Flasche so nicht aus der Hand rutschen kann.


Während der Waffelteig nun 2-3 Min. quellen muss, bereite ich nun mein Waffeleisen vor und heiz es schon mal an…
Hierzu noch der Hinweis, dass sich die Flasche während der Quellzeit leicht aufblähen kann. Wenn der Teig einmal Zubereitet ist, sollte er auch gleich verbraucht werden, also nicht noch einen Tag in den Kühlschrank stellen oder so….
Bevor ich nun den Waffelteig auf mein Waffeleisen los lasse, fette ich dieses natürlich erst noch ein.
(Will ja nicht, dass es mir wie Sarah Conner geht und das ganze total festklebt … ;-) )

Jahh, dann mal los, mein Kaffee läuft schon und ich kann´s kaum noch erwarten.
Ich schüttle die Flasche noch mal kurz durch, gebe die erste Portion auf mein Waffeleisen und mach es langsam zu.
Je nachdem, wie man die Temperatur einstellt, kann es bis zu 6 Min. dauern, bis die Waffeln eine schöne goldbraune Färbung haben.
Langsam öffne ich das Waffeleisen und vorsichtig nehme ich die Waffel heraus.
Ich benutze dazu immer eine kleine zweispießige Gabel, mit der ich ganz vorsichtig und flach in die Waffel fahre, dass ich die Beschichtung des Eisens nicht zerkratze und hebe sie langsam vom Eisen ab.
Nun lege ich sie auf Krepp zum abkühlen.
Ich fette die Form vor jeder weiteren Waffel nochmals etwas nach.


Da ich es nicht erwarten kann, bis ich alle fertig gebacken habe, probier ich von der ersten gleich ein Eck…
Hmm, ja, die ist nicht schlecht. Schmeckt nicht so süß, worüber ich sehr froh bin. Sie hat eine leichte süße und ist nach meinem Geschmack ok. Wenn sie etwas dunkler gebacken ist, schön knusprig. Natürlich stehen diese Waffeln einem Vergleich mit selbst gemachten nicht durch, aber für schnell mal zwischendurch zum Eigenbedarf sind sie durchaus akzeptabel.
Dadurch, dass sie nur leicht gesüßt ist, kann man sie vielseitig garnieren.
Ich selbst habe sie einfach pur mit etwas Puderzucker versehen zu meinem Kaffee genossen.
Meine Kleine hat sich Sahne und frische Früchte drauf gegeben und mein Sohnemann hat sich dazu Vanilleeis genommen…
Es gibt sicher noch viele Ideen, wie man diese Waffeln servieren kann.

Ich habe mir mal Zimtsahne, allerdings zu selbst gemachten Waffeln, dazu gemacht.
Die geht ganz einfach und schmeckt sehr lecker zu Waffeln aber auch zu Apfelkuchen.
Dazu habe ich:

500 g Sahne
2 P. Vanillezucker
2 TL Zimt
miteinander steif geschlagen und so zu den Waffeln serviert.


>>> Abschließende Meinung <<<


Ach ja, hier muss ich auch noch angeben, dass der Teig bei mir für 5 Waffeln gereicht hat.
Als kleiner Kaffeesnack ist das in Ordnung.
Für zwischendurch mal schnell, wie in meinem Fall, kann ich diese Waffelmixtour schon empfehlen. Es ist ein Waffelgrundteig und vielerlei verwendbar bzw. garnierbar. Sie haben einen guten Geschmack und sind relativ schnell zubereitet. Ich habe ungefähr eine halbe Stunde gebraucht, bis ich alle fertig gebacken hatte. Solange kann der Kaffee schon mal warten…
Für Besucher würde ich allerdings meine eigenen Waffelrezepte verwenden.
Über den Preis kann man auch nicht meckern und total praktisch fand ich einfach die `weibliche´ Form (sorry, ich muss das einfach noch mal so schreiben ;-).)
Beanstanden muss ich allerdings die fehlenden Nährwertangaben...
Darum vergebe ich 4 Sterne und werde sie mir aber trotzdem gelegentlich kaufen.

Wieder mal liebe Grüße und lasst eurer Fantasie beim garnieren freien Lauf,
eure monika

Danke herzlichst für´s lesen, bewerten und eure Kommentare…