Landliebe Sahne-Flammerie mit Karamelsauce Testbericht

Ich habe zwar heute schon eigentlich über einen Nachtisch geschrieben, aber da ich gerade noch einen zweiten verschmabuliert habe, wollte ich Euch doch auch noch eben kurz darüber berichten.

Diesmal kommt er von der Marke Landliebe aus dem Hause Campina GmbH & Co. KG in Heilbronn, und genau gesagt geht es um den Landliebe Sahne-Flammerie auf 15 % Karamellsauce, den es auch auf Kaffee- und auch auf Mandelsauce gibt.

Man bekommt ihn in einem recht kleinen runden Kunststoffbecher, der wie üblich oben durch einen Foliendeckel verschlossen ist, nur 100 Gramm enthält und für den ich, alle festhalten, 65 Cent bezahlt habe, eigentlich sehr teuer, aber er ist halt auch so lecker.

Inhaltlich besteht diese \"flammbierte Sahne\" aus 39 % Sahne, Vollmilch, Zucker, Wasser, modifizierter Stärke, Karamellzuckersirup, Glukosesirup, Stärke, den Verdickungsmitteln Carrageen, Pektin und Johannisbrotkernmehl, Karamellcreme, natürlichen Aromen und dem Farbstoff Beta-Carotin. Wie man sich anhand des Sahneanteils, der Vollmilch, den Zucker und des Glukosesirups, vom Karamell mal ganz zu schweigen, denken kann, handelt es sich um eine recht heftige Kalorienbombe und so findet man folgerichtig auch keine Nährwerte auf dem kleinen Becker, aber ich habe sie mal auf der Homepage www.landliebe.de für Euch rausgesucht, denn für Euch mache ich ja fast alles. Nährwerttechnisch ergeben sich für 100 Gramm, also den kleinen Becher 793 kJ, 2,2 Gramm Eiweiß, 15 Gramm Kohlenhydrate und 13,3 Gramm Fett, also zum Abnehmen wohl eher nicht geeignet, aber wenigstens ohne Konservierungsstoffe oder Gelatine.

Wenn man den Deckel abzieht, was problemlos geht, sieht man zunächst nur einen sehr hellen, fast weissen Sahne-Dessert. Geruchsmäßig verbreitet sich nur ein dezentes aber appetitliches Sahnearoma. Das Dessert ist sehr fest, so wie Kochpuddeling, der lange genug auf der sprichwörtlichen Marmorfensterbank gestanden hat, von Sauce keine Spur, aber heißt ja auch auf Sauce, also Sauce drunter, aber Moment. Auf der Lasche des Deckels stand doch zum Stürzen und danach wäre es doch eigentlich Karamellsauce auf Sahne-Flammerie, oder, naja, egal. Also schnell gestürzt und nichts passiert, so ging es mir zumindest bein ersten Mal, also geprockelt und probiert und das Zeug irgendwie rausbekommen, aber wer lesen kann ist echt im Vorteil. Auf dem Becker steht nämlich, das man die Lasche am Boden abziehen soll, denn im Boden ist ein Loch und dann ist es wirklich kein Problem mehr, ich bin halt doch blond und blöd, schade eigentlich.

Hat man nun das Objekt der Begierde auf dem Teller riecht es wunderbar nach Karamell, also her mit dem Löffel, jetzt wird geschmackofatzt. Das Dessert selbst könnte man mit dem Messer schneiden, so fest ist es, die Sauce recht dickflüssig. Das Dessert schmeckt herrlich nach Sahne ohne zu süß zu sein, trotz Zucker und Glukosesirup, welch Wunder und die Sauce erst, herrlich karamellig und so wenig süß, daß sich das Aroma wirklich voll entfalten kann, ich liebe Karamell, aber manche Produkte sind so süß, daß man außer Süße kaum noch Karamell schmeckt, hier nicht, zum Glück. Es ist einfach ein herrlicher, wenn auch teurer, Genuss, der aufgrund der geringen Menge viel zu schnell vorbei ist.

Natürlich ist so ein Becher mit 100 Gramm viel zu klein und mit 65 Cent eigentlich auch zu teuer. Trotzdem werde ich ihn empfehlen und auch die volle Punktzahl vergeben, denn die Bewertung steht ja für die Qualität und nicht für den Preis, denn ein Porsche wird ja nicht dadurch schlechter, daß er teurer ist als ein Golf, und ein guter und teurer Wein wird ja nicht dadurch schlechter, nur daß er teurer ist als der billige Treppenschmeisser von Aldi, denn für mich sind Preis und Qualität zwei paar Schuhe. Man muß halt selbst wissen, ob man für das Produkt den Preis ausgeben will. Ebenso ist es natürlich mit dem Geschmack, ich finde ihn himmlisch lecker, aber kann natürlich nur für mich sprechen, Ihr müßt schon selbst Probieren, aber es lohnt sich auf jeden Fall.

Ich jedenfalls werde dieses Dessert immer mal wieder als was Besonderes kaufen und sicher auch mal die beiden anderen Sorten probieren und natürlich drüber berichten, sobald ich sie sehe, aber dieses Zeug in einem 500 Gramm Becher, wäre der absolute Figurkiller, weil er so lecker ist.

In diesem Sinne, Guten Appetit, aber meiner ist ja schon alle, *heul*.

Sollte etwas Wichtiges oder Wissenswertes fehlen, so bin ich für Hinweise und Anregungen ebenso dankbar wie für jeden anderen Eurer hoffentlich wieder zahlreichen Kommentare, die herzlich willkommen sind wie immer und gegebenenfals in einem Update ihren Niederschlag finden werden.

Danke für Euer Euer Interesse sowie das Lesen und Bewerten meines Beitrages.

Liebe Grüße und einen wunderschönen Tag

Euer sich an den Genuss erinnernder Gerd

© kerlimaus99 25.03.2003