Leifheit Schöpfkelle Testbericht

Für Küchengeräte gibt es eine Reihe von renommierten und weniger bekannten Anbietern.
Neben den FACKELMANNKÜCHENHILFSMITTELN gehört auf jeden Fall die Firma LEIFHEIT zu den bekanntesten Herstellern von Küchen- und Haushaltszubehör.

Die Firma LEIFHEIT ist ansässig in NASSAU / LAHN und online erreichbar über die Internetadresse:
www.leifheit.de

Auf dieser Seite kann man sich eine Reihe interessanter Informationen zur Firma, Firmengeschichte, Produktpalette usw. bequem abrufen.
Ich empfehle auf jeden Fall einen Blick auf diese Seite, denn sie ist gut aufgemacht und informativ.

Die Schöpfkellen von LEIFHEIT werden in verschiedenen Größen angeboten.
Ich verfüge in meiner Küche über den großen Schöpflöffel, der mit 9cm Durchmesser sehr ideal ist, denn er eignet sich sowohl zum Schöpfen von Suppe, als auch zur Verwendung als Soßenkelle.


PRODUKTSTECKBRIEF

Ja, wie sieht denn eine Kelle aus?
Ich verrate Euch sicher kein Produktgeheimnis, wenn ich sage, dass sie in der Regel zwar aus einem Teil besteht, aber zwei unterschiedlichen Funktionsabschnitten besitzt.
Einerseits ist es das „Schöpfwerk“, also ein schüsselförmig geformter Funktionsabschnitt, an dem sich andererseits das zweite Konstruktionselement, der Kellenstiel nahtlos anschließt.

Bei vielen no - Name – Kellen war‘s das konstruktiv schon, was in der Regel dazu führt, so die Kellen aus Metall sind, das der Stiel die Wärme ordentlich leitet und bei sehr heißer Suppe oder Soße durchaus schmerzhaften Erinnerungen durch leichte Verbrennungen an den „Schöpfungsakt“ bleiben.

Anders bei meiner LEIFHEIT- KELLE, wo auf der verchromten Edelstahlkelle zur Vermeidung dieses unangenehmen Effektes noch ein etwa 12 cm langer, spatelförmiger Griff aus hellgrauem Hartkunststoff angebracht ist.
Das Nützliche hat die Firma LEIFHEIT hier gleich mit dem Praktischen verbunden, denn in den Griff wurde eine knapp 1 cm breite und etwa 4 cm lange Aussparung zum Aufhängen der Kelle eingearbeitet.
Das ist jedoch noch nicht der einzige Unterschied.
Auffällig ist die in den Griff eingearbeitete Kunststoffnase, die sich genau an der Übergangsstelle vom Kellenstiel zum Griff befindet (also am unteren Griffende).

Diese Nase ermöglicht es, die Kelle am Topfrand einzuhängen, ohne dass sie unter normalen Umständen in die Suppe oder Soße rutschen kann.
Diese Möglichkeit habe ich gegenüber anderen Kellen des Öfteren schätzen gelernt.
Besonders bei meinem Gänsebräter ist schon mehr wie eine Kelle (natürlich keine LEIFHEIT) abgerutscht und in der Soße gelandet.

Ja, was gibt’s zur Kelle noch zu sagen?
Für die Reinigung ist es von Vorteil, dass die Kelle ganz glatt ist (also die Kelle selbst und auch der Stiel).
Bei anderen Herstellern sind in den Stiel oft Muster eingeprägt, was zwar recht schön aussieht, aber natürlich Möglichkeiten der Essenrestablagerung bietet, die manchmal gar nicht so leicht zu entfernen sind.
Hier sehe ich einen hygienischen Vorteil der glatten Kellen, wie sie von LEIFHEIT angeboten werden.

Das die Firma LEIFHEIT die Kellen spülmaschienentauglich produziert, halte ich in der heutigen Zeit eher als selbstverständlich.

Gewichtsmäßig ist sie etwas schwerer wie vergleichbare Kelle.
Trotzdem liegt sie gut in der Hand und man kann mit ihr alle notwendigen Schöpfungen durchführen, vorausgesetzt, man verwendet den richtigen Kellengriff!

Der richtige Kellengriff?
Ja, es ist schon wichtig, die richtige Arbeitshaltung einzunehmen.
Die Kelle wird selbstverständlich nicht in der Faust geführt, sondern der Kellengriff liegt auf dem Mittelfinger auf, wird seitlich vom Zeigefinger stabilisiert und von oben mit dem Daumen fixiert.
Die Kelle ist ergonomisch so konstruiert, dass sie bei dieser Handhabung optimal in der Hand liegt.


KELLENPFLEGE

Anders wie bei Kunststoffkellen, sollte man mit den verchromten Edelstahlkellen etwas bewußter umgehen, um die Haltbarkeit nicht vorzeitig herabzusetzen.
Besonders gefährdet ist die Kellenunterseite, da durch allzu forsches Kratzen mit der Kelle auf dem Topfboden im laufe der Zeit die Chromschicht beschädigt wird.
Leider weist auch meine LEIFHEIT- KELLE schon einige dieser Schleifspuren auf, ohne dass bisher irgendwelche Rostbildungen festzustellen sind.

Man sollte keinesfalls mit Stahlwollenkratzern an die Kellenreinigung rann gehen.
In der Spülmaschine wird sie ordentlich sauber, so dass unter normalen Nutzungsbedingungen keine extra Reinigung aus meiner Sicht erforderlich ist.

Extrapflegemittel wie Chromglanz usw. habe ich noch nicht benutzt, da noch keine Notwendigkeit bestand.


FAZIT

Die Leifheitkelle ist ein zweckdienliches Küchenhilfsmittel, was durchaus seinen Platz im Haushalt behaupten kann. Der Unterschied zu anderen ähnlichen Produkten anderer Hersteller (besonders jener von Billigprodukten) besteht nach meinen Erfahrungen vor allem in der ergonomischen Ausformung des Griffs, der sehr gut in der Hand liegt, in der Hängemöglichkeit der Kelle und vor allem in der Griffnase, die es ermöglicht, die LEIFHEIT- KELLE zuverlässig an den Topfrand einzuhängen, ohne das die Kelle abrutscht – eine sinnvolle, aber sicher nicht lebensnotwendige Funktion.

Der Preis von 5,49 Euro ist nach meinen Erfahrungen in der Mittelklasse angelegt.
Im Vergleich zum gleichartigen Fackelmann- Produkt, liegt die Leifheitvariante etwa 2 Euro günstiger.

Hervorzuheben ist die Werksgarantie von 2 Jahren, die sehr auffällig auf dem Produktschild sichtbar ist.

Durch die Einordnung des Produktes in die INLINE von LEIFHEIT ergibt sich die Möglichkeit, andere Küchengeräte mit gleichem Design ergänzend dazu zu kaufen.

Eine erhältliche Hakenleiste rundet das Bild ab.

Die LEIFHEITKELLENPALETTE kann ich mit gutem Gewissen weiter empfehlen, ohne zu sagen, das Produkte anderer Hersteller nicht den gleichen Zweck erfüllen – die Unterschiede jedoch habe ich, so denke ich, in meinem Bericht hervorgehoben.