Lidl Gourmet Filet Broccoli Testbericht

Ich habe mal wieder festgestellt, dass man nicht mit Hunger einkaufen gehen sollte, da dann immer erstaunlich viel im Einkaufskorb landet – so auch dieses Produkt, dass ich beim örtlichen Lidl entdeckt habe...

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Die Verpackung
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Auf der Vorderseite der überwiegend in grün gehaltenen Verpackung ist das fertige Gericht zu sehen, während man auf den restlichen Seiten die wichtigsten Infos zum Produkt wie Inhalt, Zutaten, MHD, Nährwertangaben, die Zubereitung usw. findet.

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Zutaten (abgeschrieben)
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Alsaska Seelachs (55%), Vollmilch: 3,5% Fett, Broccoli (12%), Blumenkohl, pflanzliches Öl, Edamerkäse (5%), Vollmilchjoghurt: 3,5% Fett, modifizierte Stärke, Paniermehl, Volleipulver, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Magermilchpulver, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Betacarotin

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Zubereitung
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Im Backofen:
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Das gefrorene Schlemmerfilet in der Aluschale auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Backofen bei 220°C oder Umluftbackofen bei 180°C 45-50 Minuten backen.
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In der Kombi-Mikrowelle:
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Das gefrorene Schlemmerfilet aus der Aluschale nehmen und in eine feuerfeste, mikrowellengeeignete Form legen. Bei 600 W ca. 18 Minuten garen und abschließend bei abgeschalteter Mikrowellenfunktion 2-4 Minuten mit dem Grill überbacken.

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Weitere Infos
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Der Inhalt der Packung, die bei Lidl etwa € 1,40 kostet, beträgt 400 g, wovon 220 g Fisch sind. Haltbar ist das Produkt im Schnitt etwas über ein Jahr (natürlich nur im Gefrierschrank) und hergestellt wird es für die Lidl Stiftung & Co. KG, D-74167 Neckarsulm.

Nährwertangaben je 100g:
Energiewert....................510 kJ / 120 kcal
Eiweiß.............................12 g
Kohlenhydrate.................3 g
Fett...................................7 g
Demnach entspricht der Inhalt insgesamt 11 Weight Watchers Points.

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Geruch, Geschmack und Aussehen / Meinung
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Öffnet man die frisch aus dem Gefrierfach kommende Verpackung kommt ein rechteckiges, helles Stück Fisch in einer Aluschale zum Vorschein, auf dessen Oberseite eine grünliche Masse, die an Kräuterbutter erinnert, sowie etwas Käse zu sehen ist. Riechen tut das Ganze bisher nach nichts, zumal es ja auch noch tiefgefroren ist. Schiebt man es dann in den Backofen, zerläuft die obere Schicht wunderbar, während der Geruch weiterhin sehr dezent bis kaum wahrnehmbar bleibt, was ich sehr angenehm finde.

Erst wenn es fertig ist, riecht man ein wenig den Fisch, aber auch dieser Geruch verfliegt sehr schnell wieder. Mittlerweile sieht das Ganze richtig lecker aus, da aus dem Käse eine goldbraune Schicht geworden ist, die genauso lecker schmeckt wie sie aussieht. Auch ansonsten ist der Geschmack erstaunlich gut, da der Fisch schön zart und das Gemüse ebenso knackig ist. Während der Fisch allerdings nicht sehr viel Eigengeschmack hat, schmeckt das Gemüse erstaunlich frisch und es ist auf keinen Fall ein Nachwürzen erforderlich. Überdies hat es mich ziemlich begeistert, dass weder mein Mann noch ich auch nur eine einzige Gräte in dem Essen gefunden hat.

Als Vorspeise haben wir übrigens die Frühlingsrollen von Lidl gegessen, da mir gleich klar war, dass die Portion nicht gerade ausreichend für 2 Personen, aber doch zuviel für nur eine Person ist. Mit der Frühlingsrolle vorweg hat man dann aber ein schön abwechslungsreiches Essen, von dem auch zwei Personen gut satt werden können und das ohne, dass es schwer im Magen liegt. Überhaupt hat das Ganze erfreulich wenig Kalorien bzw. Weight Watchers Points, was noch ein klarer Pluspunkt ist.

Die Verpackung ist erfreulicherweise auf das absolute Minimum beschränkt, was mich ziemlich überrascht hat, da ich zumindest um den Inhalt noch eine Folie erwartet hätte. So ist sie jedenfalls ziemlich leicht recyclebar, was auch noch durch den grünen Punkt unterstützt wird. Überdies ist die Zubereitung super einfach, sodass man sich nebenbei noch mit was anderem beschäftigen kann, und der Preis – wie für Lidl üblich – mal wieder absolut günstig ist.

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Fazit
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Da das Produkt nicht nur ausgesprochen lecker schmeckt, sondern auch sehr dezent riecht und überdies ebenso günstig wie leicht zuzubereiten ist, bekommt es nicht nur ein absolut klares Empfehlenswert sondern auch alle fünf Sterne von mir.