Lieblingssalate Testbericht

Ein kleiner Beitrag von mir zu einem sehr einfachen, aber auch leckeren Erbsensalat.

Doch nun zum Rezept:

Es ist ganz einfach, man kaufe eine Dose (500 gr.)
Feine junger Erbsen und ein Glas Remoularde, aber
Mayonnaise tut es auch, allerdings müssen da noch
Kräuter und etwas Salz hinzugegeben werden.

Zubereitung mit Remoularde:

Die Erbsen in eine Schüssel geben, und dann nur noch
3-4 Esslöffel Remoularde unterrühren fertig.

Da bei der Remoularde schon Kräuter und Salz mit drin
sind braucht man keine mehr hinzuzufügen.

Zubereitung mit Mayo:

wie vor, jedoch nun noch einige Kräuter (Petersilie,
oder einfach Kräuter der Provence) und eine Priese
Salz unterrühren.

Dieser Salat eignet sich vor allem zu gegrilltem,
Fondue und ist bei jeder Party herzlich willkommen.

Ich weiss, dass der Beitrag nicht gerade lang ist, und ich deshalb bestimmt viele nur nützliche oder weniger nützliche Bewertungen erhalten werde, weil einfach eine Großzahl der Leser nur nach dem Volumen und nicht nach dem Inhalt gehen... Aber was soll ich noch groß schreiben? Es sind nun mal nur ein paar Dinge, und ein paar Handgriffe das ist alles. Aber das wichtigste, er schmeckt... und zwar sehr lecker...


So, und nun viel Spass beim ausprobieren und guten
Appetit

wünscht Norbert