Lieblingssalate Testbericht

Mein Mann hat noch ein paar Tage Urlaub, mein Bruder ebenfalls und beide wühlen auf unserer Baustelle. Nun muß ich leider ab morgen wieder in die Schule und kann sie nicht so recht versorgen. Vorkochen wäre natürlich das Beste. Noch besser ist eine leckere Kaltspeise, die ich am Vorabend zubereiten kann.

Dafür bestens geeignet ist der „Sechser-Salat“, wie ihn mir meine Tante, wohnhaft in einem kleinen Dorf zwischen Tangermünde und Rathenow, gelernt hat.
Warum der ausgerechnet Sechser-Salat heißt, werdet Ihr beim Durchlesen der Zutaten ziemlich schnell begreifen.

Man nehme:

6 mittelgroße Pellkartoffeln
6 hartgekochte Eier
6 Zwiebeln
6 Gewürzgurken
6 Äpfel
2 Gläschen Seelachsschnitzel
1 großes Glas Miracle Whip

Das alles wird klein geschnitten, mit dem Miracle Whip vermengt, und schon ist der Sechser-Salat fertig! Nun machen sich meine fleißigen Bauarbeiter nur noch ein paar Würstchen dazu warm und fertig ist das Mittagessen. Und unser Opa ist auch gleich noch mit versorgt!

Ach so, sollte sich heute einer aufregen, warum ich heute so viele Berichte liste und dass das an einem Tag ja gar nicht zu schreiben gehe: Ich hatte 3 Wochen Urlaub, aber keine Möglichkeit mit meines Bruders Laptop ins Internet zu gehen. Also speicherte ich in meiner freien Zeit alles auf Diskette und stelle die Beiträge heute Abend auf einmal bei YOPI rein.