Lieblingssalate Testbericht

Hallo liebe Yopi User und ganz speziell Userinnen, wenn Ihr jetzt noch nicht wissen sollt, was Ihr denn heute mittag auf den Tisch stellt, vielleicht hier mal 2 kleine, aber auch sehr feine Salatdressings!
Die beiden genannten sind vor allem für Eisberg- und Gurkensalate bestens geeignet, wobei das letztere eher nicht für Paprika- oder Krautsalate, kann man natürlich auch,finde ich aber weniger passend.



Also wie schon erwähnt,einfach einen Kopf Eisbergsalat oder eine Salatgurke nehmen(Portion reicht in der Regel für 1-2 Personen, je nach Beilage und Appetit)


Dressing 1:
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*Salz
*Pfeffer
*Paprika(edelsüß)
*Currypulver
*Sonnenblumenöl*
*ein klein wenig Cayenne Pfeffer*
*Sahne*
*Miracel Whip*

Bei Gurkensalat kann man auch noch eine gute Messerspitze mittleren bis scharfen Senf hinzugeben, allerdings würde ich vom schärferen dann doch etwas abraten,schliesslich haben Gewürze wie Curry und Cayenne schon genug Schärfe :-)!
Dieses Dressing mache ich im Gegensatz zum anderen im übrigen direkt über den Salat,also nicht zuerst die Zutaten in die Schüssel und dann Salat rein,sondern umgekehrt!



Das 2.Rezept habe ich von der Großmutter einer hier auch anwesenden Userin und es gab mal ne Zeit, wo ich den ganzen Tag nur Salat gegessen habe, so klasse fand ich dieses Dressing*Gruß an Tina :-)*


Dressing 2:
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*Sahne
*1 klein gehackte Zwiebel
*1 TL Zucker
*Senf
*Pfeffer
*3 EL Wasser
*3 EL Sonnenblumenöl

Dieses Dressing aber auf alle Fälle vorher in die Schüssel geben und gut vermischen!


Dankeschön fuer`s Lesen,einen guten Appetit wünsche ich Euch und wenn`s Euch gemundet hat, würde ich mich über einen Eintrag in meinem GB freuen ;-)


Viele Gruesse
Matthias(Peter)