Lieblingssalate Testbericht

Ich möchte Euch ein Rezept für einen leckeren, gesunden und im Sommer erfrischenden Salat verraten.


Zutaten:

2 Becher Ananas-Joghurt z. B. von Zott, oder eine Flasche Ananas-Joghurt von Ehrmann, bzw. Landliebe ,
1 größere Sellerie,
Rosinen,
Mandeln.

Man kann auch Ananasscheiben oder Pfirsichscheiben zugeben, aber es ist nicht notwendig.

Zubereitung:

Sellerie reiben mit einem großen Reibeisen, in eine Schüssel geben, mit dem Joghurt mischen. Nun die Rosinen und geschnittenen Mandeln zugeben.

Die Zubereitung dieses Salates ist sehr kurz und einfach, aber der Geschmack ist sehr gut.

Man kann statt des Ananas-Joghurts aber auch Maracuja- oder Mango-Joghurt nehmen, oder geriebene Äpfel und Möhrchen dazugeben, es schmeckt einfach lecker und enthält viel Vitamine und Mineralien. Ich mache diesen Salat immer, wenn ich Gäste habe, und sie essen ihn mit großem Appetit.

Und den wünsche ich Euch jetzt auch !