Lieblingssalate Testbericht

Der Salat ist mal ne schöne Abwechslung zu ner Grill-Party oder auch mal so als Beilage geeignet.

Die Zubereitung ist innerhalb von einer halben Stunde erledigt (wenn man ein wenig Übung im Kochen hat ;-))

Taco Salat

Zutaten:
1 Schüssel (schön ist eine durchsichtige, auf jeden Fall eine hohe)

1 Tüte Chilli-Fix (egal ob von Maggi, Korr oder Pace usw.)

1 Tüte Tortilla Chips (am besten welche mit Chilli-Würzung)

500g Hackfleisch (ich nehme immer gemischt, trotz BSE)

5 Tomaten oder Cocktailtomaten (es geht auch ohne)

1 (kleinen) Kopf Eisbergsalat

1 Flasche Dressing (500 ml, Sorte: Creme Fraiche oder Joghurt)

200-300g geriebenen Käse

250g Creme Fraiche oder Schmand (billiger)

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Zubereitung:
Hackfleisch stark anbraten (kurz vorm Kohlestadium) und dann das Chilli-Fertig-Pulver unterrühren. Wer es besonders scharf mag, kann ein wenig „dazuwürzen“.
Zum Abkühlen beiseite stellen.

Tomaten waschen, würfeln, den Salat am besten mit dem Messer in mundgerechte Streifen schneiden.
Schon sind die Vorbereitungen erledigt!

Nun geht’s ans Aufschichten:
Chips, Hackfleisch, Salat, Tomaten, Crème Fraiche, Käse und noch mal
Chips, Hackfleisch, Salat, Tomaten, Crème Fraiche, Käse.

Sicher vermisst ihr das Dressing?
Das kommt erst kurz vor dem Servieren drauf, sonst matscht das ganze zu sehr durch.

Guten Appetit!
PS: geklaut aus meinem eigenen Fundus ;-)