Maggi Fix Ofentopf Winzer Art Testbericht

Wieder einmal hat uns die Hitze eingeholt und die Schweißperlen rinnen. Da mich bei solch einem Wetter das Kochen nicht gerade Freude macht und noch dazu in Linz, meiner Heimatstadt, das weitbekannte Pflasterspektakel zu Gast ist testete ich mal den mir unbekannten Fleisch-Kartoffeltopf auf Winzer Art von Maggi.

Erkennen könnt Ihr dieses Fix-Produkt...

... an den für Fixprodukten so üblichen kleinen Papierbeutel. Auf der Vorderseite über einem Topf mit dem verlockend aussehenden fertigem Winzer Topf, bestreut mit frischen Kräutern, ist das für Maggi typische Logo sowie auf gelbem Hintergrund der Schriftzug „Fix Ofentop `Winzer Art`“ Köstliches mit Fleisch“ zu lesen. Darunter noch die Menge der darüber hinaus notwendigen Zutaten von 250 g Fleisch und 250 g Kartoffeln.

Auf der Rückseite die wohl auch übliche Zusammensetzung, die folgendermaßen lautet.

Röstzwiebeln, Jodsalz, Senfpulver, Aroma (mit Soja, Milch), Lauch, Milchzucker, Speckfett, Weizenmehl, mod. Stärke, Geschmacksverstärker, Weißweinextraktpulver (habe ich persönlich noch nie von gehört, Maltrodextrin, Knoblauch, Öl, Zwiebelpulver, Hefeextrakt, Karamell, Thymian, Majoran, Lorbeerblätter, Säuerungsmittel, Curcuma.

Angesichts dieser Zutatenliste wird mir zwar jetzt im nachhinein ganz schwindelig, ich stelle mir einfach die Frage ob das denn wirklich alles sein muss und ob man es nicht einfach nur mit Kräutern würzen könnte, aber geschmeckt hat es mir, gleich mal vorweg, trotzdem.

Das Pulver schlägt weiters mit 364 kcal pro 100 g Trockenprodukt zu Buche, womit sich die pure Sauce, angesichts des Packungsinhaltes von 43 g mit rund 156 kcal auf den Magen schlägt.

Hersteller des Paketes ist die Firma Maggi in 60523 Frankfurt am Main, Tel. 069/66 71-2841, welche ein Tochterunternehmen der Firma Nestle, S.A., Vevey/Schweiz ist, die wiederum das Produkt als geschützte Ausstattung der Maggi GmbH, 78221 Singen /Hohentwiel registriert hat. (wenn das mal nicht kompliziert ist) Außerdem garantiert Nestle durch die weltweite Erfahrung Qualität und Sicherheit für unsere Ernährung.

Außer den Beutel Maggi Fix braucht ihr, wie bei den Fixgerichten so üblich, natürlich auch noch andere Zutaten um in den Genuss des Winzer-Topfes zu kommen. Zum einen wäre da mal das Fleisch, das ein Gewicht von 250 g aufweisen und gewürfelt sein sollte, wobei es sich um ein Teil vom Schwein oder Geflügel (Huhn, Pute) handeln sollte. Dazu gesellen sich noch 250 g Kartoffeln (ich habe etwas mehr genommen, da ich nicht so ein Fleischtiger bin) und 2 El Sonnenblumenöl.

Zum wohl wichtigsten angeführten Teil zählt für mich freilich die...

...Zubereitung...

... dauert zwar dann doch etwas länger als ich angenommen hatte, kommt davon wenn man nicht gleich den ganzen Text liest, aber ist trotzdem denkbar einfach.

Zuallererst mal die Fleischwürfel in heißem Öl anbraten. Dann die geschälten und gewürfelten Kartoffeln dazu und kurz anrösten. 300 ml Wasser auf das Bratgut fließen lassen und zum Kochen bringen. Beutelinhalt einrühren, kurz aufkochen und in eine feuerfeste Form
füllen (kann natürlich auch gleich in einer feuerfesten Form angebraten werden. Danach im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 Minuten ohne Deckel garen.

Ihr seht also, es dauert doch einige Zeit, aber man muss halt nicht wirklich etwas machen.

Zur Verfeinerung könnte ich mir sehr gut vorstellen, das ganze mit einem würzigen Käse, z.b. Emmentaler, zu überbacken, was ich zwar diesmal nicht gemacht habe, aber bei nächster Gelegenheit wohl mal nachholen werde.
Zudem würde ich euch empfehlen, einen frischen grünen Salat dazu zu servieren.

Der Geruch...

...dominiert durch ein feines Röstzwiebel-Aroma wodurch das Produkt schon mal positiv in die Nase steigt. Auch eine leichte Thymian und Majoran Brise steigt einem in die Nase. Ich kann diesen Duft nur als äußerst angenehm beschreiben, der einfach Lust auf mehr macht.

Das Aussehen des fertigen Topfes...

...lässt sich, erst mal aus dem Ofen geholt und nach Anleitung zubereitet kaum von dem auf der Verpackung abgebildetem Behältnis unterscheiden. Schaut einfach genauso lecker und Hunger erweckend aus.

Der Preis...

...den ich für dieses Fixprodukt bezahlt habe, belief sich auf Euro 0,69, was ich angesichts des Ergebnisses doch für angemessen halte, zumal von der fertigen Mahlzeit doch 3 –4 Personen ihr Auslangen finden.

Fazit:

Mir hat dieses Gericht voll zugesagt. Die beigefügten Röstzwiebeln geben der Speise eine wirklich sehr gute geschmackliche Note. Auch den Thymian und den Majoran kann man sehr fein herausschmecken. Auch könnte ich mir dieses Fix-Pulver gut mit Lamm oder Wild vorstellen, meiner Meinung nach ein vielseitiges Produkt.
Wie schon weiter oben angedeutet habe ich, als Liebhaber von Gemüse, bei der Zubereitung ca. die doppelte Menge Kartoffeln verwendet, da ich die Fleischdominanz nicht sehr liebe. Allerdings muss ich zu diesem Punkt hinzufügen, dass falls auch Ihr die Kartoffelmenge erhöht unbedingt zugesalzen werden muss.
Ansonsten war und bin ich mit diesem Produkt sehr zufrieden und kann es nur weiterempfehlen. Einziger Schwachpunkt sind meiner Ansicht nach die vielleicht etwas großzügig ausgefallenen Zutaten.

Abschließend bedanke ich mich bei euch allen fürs Lesen und warte auf eure von mir sehr geschätzten Kommentare.
euer

©by jozeil