Maggi Fix für Bauern Topf Testbericht

Vor ein paar Tagen war ich mal wieder auf der Suche nach etwas leckerem mit Hackfleisch. Und da bin ich zufällig auf ein Fix Produkt von MAGGI gestoßen:

BAUERNTOPF MIT HACKFLEISCH

Die Abbildung auf dem Beutelchen erinnert mich entfernt an Chili con Carne, nur das ich hier statt roter Bohnen rote Paprikastücken und kleine Kartoffeln sehe. Auf jeden Fall läuft mir sofort das Wasser im Mund zusammen und ich greife zu. Für 0,46 Euro landet so ein Beutelchen in meinem Einkaufswagen.

Damit ich gar nicht erst lange auf der Packung herumsuchen muss, was ich denn noch für Zutaten brauche, hat Maggi freundlicherweise auf der Vorderseite des Beutels ein kleines blaues Schildchen eingedruckt, auf dem zu lesen steht: für 250 g Hackfleisch, eine Paprikaschote, 300g Kartoffeln. Also rasch auch noch diese Zutaten zusammengesucht (ich nehme übrigens eine gelbe Paprikaschote – die Farbe spielt hierbei wirklich keine Rolle).

Zu Hause angekommen mache ich mich gleich ans Werk. Zunächst muss ich das Hackfleisch anbraten – inzwischen kann ich die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden – anschließend die Paprika waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Beides wird dann zum hack gegeben und kurz angebraten. Erst jetzt fülle ich ¼ l kaltes! Wasser hinzu und lasse kurz aufkochen. Dann wird der Beutelinhalt eingerührt und das Ganze auf niedriger Temperatur ca. 30 Minuten lang gekocht. Ist das nicht einfach? Dazu braucht es kaum die Anleitung von Maggi, die ich hinten auf der Packung aufgedruckt finde!

Nach dieser kurzen halben Stunde (vielleicht zwischendurch ruhig ein/zweimal umrühren) geht´s ans Probieren. Der Hackfleischtopf ist noch ein wenig flüssig – wieder drängt sich mir der Vergleich mit Chili con Carne auf. Es empfehlen sich zum essen also tiefe Teller und Löffel!

Aber lecker ist er wirklich, dieser Bauerntopf, gut gewürzt, aber nicht unbedingt richtig scharf. Leichter Thymiangeschmack liegt über dem Ganzen. Die Kartoffel sind weich geworden, die Paprika noch leicht bissfest. Mir schmeckt das Ganze wirklich sehr gut und selbst meine Kinder, die sonst Muters neuen Kochexperimenten eher skeptisch gegenüberstehen lassen sich gern überzeugen.

Ein typisches Fix-Problem taucht übrigens auch hier auf: angegeben ist, das sich mit dem Beutel zwei Portionen Bauerntopf herstellen lassen … na ja, mein Sohn und ich sind von einem Beutel satt geworden – bei zwei Erwachsenen dürfte das schon schwieriger werden! Meine Empfehlung würde dahin gehen, dass ich für drei Personen zwei Beutel mache, dann hat jeder eine leckere, sattmachende Hauptmahlzeit . Aber auch wenn ihr nur zu zweit seit – nehmt trotzdem zwei Beutel – den Rest könnt ihr gut später wieder aufwärmen, ich finde sogar, dann schmeckt der Bauerntopf noch etwas herzhafter.

Über die Inhaltsstoffe möchte ich hier gar nicht so viele Worte verlieren – ich glaube nämlich, das Allergiker Fertigprodukte wie diese sowieso eher meiden werden (oder vorher wenigstens ganz genau die Inhaltsstoffe studieren) – denn diese FIX Produkte bestehen nun einmal zu einem großen teil aus Chemie. Das weiß eigentlich jeder – trotzdem greift man aus Bequemlichkeit gern immer wieder mal zu diesen Beutelchen – so auch ich!

Abschließend möchte ich noch kurz erwähnen, dass es für diesen Bauerntopf durchaus unterschiedliche Zubereitungsmöglichkeiten gibt. Maggi schlägt uns zum Beispiel als Alternative einen „Überbackenen Bauerntopf“ vor. Dabei werden die Paprika gegen Möhren ausgetauscht – und nach dem Einrühren des Beutelinhalts wird nicht einfach auf kleiner Flamme weitergekocht … oh nein, jetzt bestreuet man das Ganze noch mit etwas Reibekäse und dann geht´s ab in den Backofen! Yam … das hört sich auch lecker an – ich glaube, ich weiß, was ich nächste Woche essen werde!

Fazit:
Mal wieder ein richtig leckeres FIX-Produkt für die ganze Familie – schnell zubereitet, wenig Abwasch, recht günstig und dazu ein toller (noch zu scharfer) Geschmack! Was will man mehr?! Na ja, vielleicht das die Fertigprodukthersteller sich endlich mal auf etwas größere Portionen einstellen – denn für zwei Personen ist ein Beutel wirklich ein wenig knapp bemessen!