Maggi Fix für Spaghetti Quattro Formaggi Testbericht

Nudelsauce aus der Tüte? Und das von mir als Liebhaber der italienischen Küche, der noch dazu gerne kocht? JA! Denn manchmal muß es schnell gehen oder ich habe einfach keine Lust, lange in der Küche zu stehen und rumzubrutzeln.

So ging es mir auch gestern. Da ich zur Zeit etwas erkältet und recht schlapp bin, schaute ich in meinen Vorratsschrank und den Kühlschrank und entschied mich dafür, mir ein paar Spaghetti mit einer leckeren Sauce zu kochen. Da fand ich noch diese Tüte Maggi Fix für Spaghetti Quattro Formaggi und dachte mir, die probierst Du mal aus.


VERPACKUNG / INHALT:
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Verpackt ist die Sauce in diesen typischen gelb-roten Maggi Fix Papiertüten, die man einfach oben aufreißt. Enthalten sind 48 Gramm Inhalt, woraus dann zwei gute Portionen Sauce entstehen, was für ca. 250 g Spaghetti reicht.

Hinzufügen muß man noch 200 ml Wasser und 50 ml süße Sahne.

Als Zutaten werden genannt:

Pflanzliches Öl, Käse (18,3%), Molkenerzeugnis, Weizenmehl, modifizierte Stärke, Jodsalz, Geschmacksverstärker, Mononatriumglutamat, Hefeextrakt, Aroma (mit Sellerie), Milcheiweißerzeugnis, Schmelzsalze (E 339, E 331, E 452, E 450), Milchzucker, Trockenmilcherzeugnis, Kräuter, Säuerungsmittel Citronensäure, Maltodextrin, Gewürzextrakte, Curcuma.

Auch die Nährwerte werden auf der Packung genannt:

Pro 100 Gramm (das sind über zwei Packungen!!):

547 Kalorien
13,6 g Eiweiß
31,4 g Kohlenhydrate
40,8 g Fett


ZUBEREITUNG:
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Die Zubereitung ist ganz einfach: Man erwärmt 200 ml Wasser in einem Topf, rührt dann den Beutelinhalt ein und bringt die Sauce unter Rühren zum Kochen. Bei geringer Wärmezufuhr eine Minuten kochen lassen.

Dann 50 ml Sahne unterrühren und heiß werden lassen. Soße über die angerichteten Spaghetti geben.


GESCHMACK / MEINE ERFAHRUNG:
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Beim Zubereiten sieht die Sauce zunächst ziemlich pappig aus, aber wenn man die Sahne hinzugibt, bekommt sie die richtige Konsistenz.

Sicher kann man diese Sauce auch „pur“ essen, allerdings ist sie mir so etwas zu langweilig. Auch finde ich, daß sie nicht sehr stark – wie der Name „Quattro Formaggi verspricht - nach vier Käsesorten schmeckt. Allerdings kann man daraus schon ein leckeres Sößchen machen! Da ich die meisten Fertigsoßen noch verfeinere, da sie mir so wie sie sind meist nicht ganz so gut schmecken, hab ich auch diese Soße noch verfeinert.

In meinem Kühlschrank fand ich noch ein Päckchen Krabben (die von Aldi aus dem Kühlregal, sind sehr lecker!). Ich ließ die Krabben gut abtropfen und gab sie zu der Sauce. Außerdem hab ich noch ein bißchen mit Pfeffer, Oregano und etwas Muskatnuss nachgewürzt. Zum Schluß kam noch gehackter Knoblauch dazu, der zu den Krabben einfach sein muß.

Und so hatte ich eine köstliche Spaghetti-Sauce!

Als Grundlage für eine Nudelsauce eignet sich diese Maggi Fix Sauce also ganz ausgezeichnet. Sie läßt sich prima verfeinern und variieren, weshalb ich sie bestimmt noch öfter kaufen werden.

Wie gesagt, kann man sie auch „pur“ essen. Aber da sie mir nicht stark genug nach Käse schmeckt, gibt es hierfür einen Punkt Abzug.


HERSTELLER:
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Maggi GmbH, 78221 Singen
www.maggi.de

Gekauft habe ich sie im 10er Pack im Sonderangebot (war ganz günstig, den Preis weiß ich leider nicht mehr).


FAZIT:
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Wie oben ausführlich erläutert, handelt es sich um eine leckere Sauce, die man gut verfeinern und verändern kann. Daher finde ich sie sehr praktisch, denn sie ist schnell zubereitet und man kann sie je nach Geschmack variieren.

Alleine, also pur, schmeckt die Sauce etwas langweilig und mir nicht genug nach Käse. Deshalb, und weil sie nicht gerade kalorien- und fettarm ist (aber das ist bei Käsesauce halt so!), gibt es von mir einen Punkt Abzug.

Ansonsten kann ich die Sauce wirklich empfehlen. Wenn ihr Lust habt, probiert sie doch mal aus.

Danke für’s Lesen, Bewerten und Kommentieren

Euer
Pasta-Fan
BeastyGirl