Maggi Meisterklasse Sauce Hollandaise Testbericht

Liebe Lesergemeinde!

Einige von Euch werden schon beim Lesen meiner Beiträge festgestellt haben ,dass ich immer noch fleißig am Abnehmen bin. Es sind nicht mehr viele Kilos, die runter müssen.
Daher bin ich immer auf der Suche nach leckeren Produkten mit wenig Fett.


Als nun die Spargelsaison begonnen hatte, brachte mein Mann welchen vom Einkauf mit. Spargel ohne Sauce Hollandaise, nein das konnte und wollte ich mir nicht vorstellen. Also ging ich in mein geliebtes Forum und fragte dort nach, was ich für eine Soße machen könnte. Ich bekam zur Antwort, natürlich Sauce Hollandaise. Na toll ,so weit war ich auch schon, aber bei dem Fettgehalt nein danke, da verzichte ich doch lieber. Na ich hätte doch mal genauer lesen sollen, denn mir wurde der Tipp gegeben die Sauce Hollandaise von Maggi Meisterklasse mit nur 1% Fett zu nehmen.
Also musste ich noch einmal in den Supermarkt und nach einigem Suchen wurde ich auch fündig. Ich drehte die Packung auch gleich um und schaute nach der Zubereitung. Klasse das ging ganz einfach, nur in Wasser einrühren, auf kochen und fertig.
Wieder zu Hause angekommen, machte ich mich auch gleich an die Arbeit. Als alles fertig war begannen wir zu Essen und ich wartete auf die Reaktion meiner Familie, denn in der Soße war keine Butter. Alle meinten das es ausgezeichnet schmeckt. Und ich bekam Komplimente, die ich an Maggi weiter geben möchte.
Da freut sich die Hausfrau und kocht gerne wieder für wieder.

Verpackung

Die Verpackung ist in sehr hellen leuchtenden Farben gehalten, der Rand ist in hellblau und der Hintergrund ist in einem sonnigen gelb. Es ist ein Teller mit Spargel und anderem Gemüse abgebildet über den gerade Sauce Hollondaise gegossen wird. Natürlich ist ganz groß das Logo Maggi zu lesen. Darunter Meisterklasse Und dann Hollondaise “fettarm” und der Hinweiß nur 1% Fett.
Auf der Rückseite ist die genaue Kochanleitung. Weiterhin die Inhaltsstoffe und noch ein Tipp für eine weitere Zubereitungsart.

Geruch & Aussehen

Es handelt sich um ein leicht hellgelbes Pulver wenn man in die Tüte schnuppert richt es angenehm und ich würde sagen ganz leicht nach Dill.


Zubereitung

1. Beutelinhalt mit einem Rührbesen in 250 ml (1/4 l ) Wasser einrühren
2. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr eine 1/2 Minute kochen.

Es ist wirklich ganz einfach

Preis & wo kann man kaufen

Ich selbst habe dieses Produkt im Kaufland gekauft, leider ist es noch nicht in jedem Supermarkt erhältlich.
Kaufland- 0,79€

Meine Erfahrung & Fazit

Diese Sauce Hollandaise ist wirklich eine super Alternative zu der herkömmlichen Soße. In diese Soße muss man keine Butter einrühren und hat trotzdem einen sehr angenehmen Geschmack, leicht nach Kräutern. Sie ist schön sämig und wirklich nicht zu dünn. Wenn die Soße gekocht ist hat sie eine wunderbar appetitliche goldgelbe Farbe. Das dieses Produkt nur 1% Fett spürt man überhaupt nicht. Sie ist ganz einfach zu zubereiten, also auch gut für Kochanfänger geeignet. Diese Soße kann auch für andere Gericht gut verwenden, es muss nicht immer Spargel sein Wie wäre es auch mal über gedünsteten Fisch? Ich habe es selber habe schon einige Rezepte ohne Spargel aus probiert und es hat immer super lecker geschmeckt.
Ich selber kann von diese Soße wirklich nicht genug bekommen und probiere immer neue Rezepte aus.
Leider ist diese Soße noch nicht in jedem Supermarkt zu kaufen und da wo sie normalerweise erhältlich ist findet man sie nicht immer, weil sie ausverkauft ist.

Fazit
Ich habe diese Soße probiert und für ausgezeichnet befunden, ein dickes Lob an Maggi . Das etwas mit so wenig Fett so lecker sein kann.
Meist habe ich einige Tüten auf Vorrat zu Hause, denn wenn ich wieder einmal etwas neues ausprobieren möchte muss ich nicht erst wieder los fahren um neue zu kaufen.
Diese Soße ist zu einem festen Bestandteil in meiner Kochkunst geworden.

Viel Spaß beim Probieren der Soße wünscht Euch Regina