Martins Bierstuben Testbericht

In der nächsten Zeit möchte ich euch gerne über einige Restaurants und Bar in meiner Heimatstadt Schwerin berichten.
Den Anfang macht ein Lokal von dem ich gerne behaupte " Hier kehre ich gerne wieder ein ".
Es ist das Restaurant " Martin Bierstuben " in Schwerin in der Lübecker Str.

Kurz Auszug aus der Geschichte
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Dieses Lokal existiert jetzt in der 3.Generation seit über 40 Jahren. Der Name " Martin " stammt vom damaligen 1.Pächter und blieb bis heute erhalten. Zur " Urzeiten " der DDR war dieses Lokal auch unter dem Namen " Dr.Martin " allen Einheimischen ein Bergriff und so spricht der Volksmund auch über dieses Lokal weiter so. Aus dem damligen " Bierlokal " mit Bockwurst,Boulette und Brot entwickelte sich ein in den letzten 13 Jahren allseits gern besuchtes Gastronomieobjekt für " Gut Bürgerliche Küche " in Schwerin.

Die Gäste des Lokal sind jeglicher Alterskategorie und unabhängig vom sozialen Stand. So kommt es schon mal vor das zum Mittagstisch sich dort der Kraftfahrer und der Rechtsanwalt begegnen. Sehr unterhaltsam geht es auch an einigen Freitagen am Abend zu wo Komunal oder Landespolitiker unterschiedlicher Fraktionen ihren Meinungsaustausch dort fortsetzen.

Das Speisenangebot ist gut und enthält aus allen Kategorien ( wie Fisch ,Geflügel,Schwein oder Vegetarisch 3-4 Gerichte ). Preislich liegen die Speisen alle in einem Bereich von 4,00 € bis 12,00 € was ich als überaus günstig ansehen möchte. Das Getränkeangebot ist reichhaltig, man hat hier die Auswahl von 4 verschiedenen Faßbieren, diversen Flaschenbieren, allen kategorien abn Spirituosen und auch Softdrinks, Mixgetränken und Säften. Der Höhepunkt der Getränkekarte ist " Der Haustrunk " - ein spezieller Pfefferminzlikör - worüber der " Chef " aber sein Schweigen hüllt.
Jedes Jahr gerne besucht werden die Eisbeinwochen die schon eine lange Tradition haben. Sie finden von Mitte Oktober bis Ende November statt, wobei man zwischen 4 unterschiedlich großen Gerichten wählen kann.


Der Gastraum bietet ca 40-50 Personen Platz die sowohl an Tischen, am Tresen oder in Sitzecken vorhanden sind.Für eventuelle Feiern steht weiterhin ein seperater Raum mit Platz für ca 20 Personen zur Verfügung. Im Sommer sind noch zusätzlich für ungefähr 30 Gäste Platz im Innenhof, da sich dann dort ein Biergarten befindet, der auch Ausflugsziel so mancher " Gemütlicher Herrenrunde " am Vatertag war.

Zur Bedienung und zum Personal darf ich mich postiv äußern. Es geht alles sehr schnell und korrekt. Sollte die Nachfrage an Speisen sehr hoch seien geht die " Chefin " zusätzlich in die Küche --- getreu dem Motto " Hier kocht der Chef noch selbst ".

Sollte man mit Kindern kommen, haben diese die Möglichkeit mit Malheften oder mit Ausmalen der extra Kinderkarte die Wartezeit bis zum Essenerhalt zu überbrücken.

Ich besuche dieses Lokal gerne, da es ein günstiges Preisleistungsverhältnis bietet, da ich mit meiner gesammten Familie dort Gast sein kann und da ich dort
mich mit gutem Essen und Trinken zu guter Musik verwöhnen lassen kann.

Einziger Wermutstropfen ist, das dieses Lokal nur von Mo-Fr von 10:00 bis 23:00 Uhr geöffnet hat, was fast zum Punktabzug führen würde. Diesen ounkte lasse ich aber, da man am Wochende --- nach vorheriger Absprache und Auswahl der Essen --- sich bei einer privaten Familienfeier vom Partyservice dieses Lokals verwöhnen lassen kann.


Ich danke euch fürs lesen bis bald der Seppsn