Maultaschen Testbericht

Hallo liebe Leserinnen und natürlich Leser,

(denn dieses Rezept kann echt jede(r)!)

Heute möchte ich mich mal im Rezepte schreiben probieren.
Da wir zur Zeit fast jedes Wochenende am Grillen sind, wollte ich unseren Gästen zur Abwechslung mal etwas anderes anbieten.
Das Rezept bekam ich von einer Kollegin, und ich muss sagen, es hat nicht nur mich begeistert, sonder kam auch bei unseren Freunden sehr gut an!
Um was es sich denn nun handelt?
...um einen überbackenen Maultaschenauflauf!
Lest selbst... er ist absolut empfehlenswert!

Was man dafür braucht
~~~~~~~~~~~~~~
Ich beschreibe nun die Zutaten für 2 Personen. Je nach dem, zu wievielt Ihr seid, einfach die Menge vergrößern...

- 2 Päckchen Maultaschen (Ich nehme immer die Bürger Maultaschen...)
- 2 Päckchen pürierte Tomaten a 500 g
- 2x Sahne a 200 g
- 2 Gläser Pilze
- 200 g Schinken
- 200 g geriebener Käse (Gouda, Emmentaler...)
- Zwiebeln
- Knoblauch

Wer keine Zwiebeln bzw. keinen Knoblauch mag, kann diese Zutaten weg lassen. Es schmeckt genauso lecker...!

Zubereitung
~~~~~~~~
Zuerst werden die Maultaschen in kleine Würfel geschnitten.
Für 2 Päckchen Maultaschen genügt eine Auflaufform, in der man die Würfel hineingibt. Für eine größere Menge nimmt man dann das Backblech.
Als nächstes wird der Schinken in kleine Stückchen geschnitten.
Die Pilze werden abgesiebt und mit dem Schinken über die Maultaschenwürfel gegeben.
Jetzt kommen die Zwiebeln und der Knoblauch zum Einsatz. Wie schon gesagt, wer das nicht mag, einfach weglassen!
Wer’s mag, ebenfalls schneiden bzw. pressen und in die Form bzw. auf das Blech geben.
Dann die pürierten Tomaten und die Sahne in einen Topf geben und kurz aufkochen.
Nach Belieben würzen und abschmecken.
Zum Schluss wird der Käse darrübergegeben
Nun wird das Ganze bei 175°C (Umluft) ca. 30 Minuten gebacken.

Geschmack
~~~~~~~
Einfach genial! Für die, die Maultaschen mögen, ist es eine Abwechslung zum herkömmlichen Geschmack.
Es ist der Tomatengeschmack, der sehr stark durchkommt. Dazu die übrigen Zutaten,
... es schmeckt ganz einfach gigantisch!
Sogar Kinder sind begeistert und können nicht genug davon bekommen...

Zubereitungszeit
~~~~~~~~~~
Dieses Essen ist eigentlich sehr schnell zubereitet. Man(n) bzw. Frau braucht ca. 30 Minuten zum Zubereiten, 30 Minuten für’s Backen, macht insgesamt also 1 Stunde, bis das Essen auf dem Tisch steht.

Preis
~~~
Der Maultaschenauflauf ist außerdem extrem günstig.
Bei uns kostet ein Päckchen Maultaschen ca. 0.99 €, Käse, Schinken, pürierte Tomaten und die Pilze zusammen ca. 4 - 5 €. Das kommt dann auf eine Gesamtsumme von ungefähr 6 - 7 €.
Es gibt dementsprechend viel, so dass es evtl. für 2 Tage reichen kann, da die Maultaschensoße doch sehr stopft.

Fazit
~~~
Dieser Maultaschenauflauf ist eines unserer Lieblingsgerichte geworden.
Er kommt immer gut an und kann auch ein super Gericht für eine Geburtstagsfeier sein.
Dazu ein schönes Glas Rotwein und für die Kids eine Cola, das passt wirklich hervorragend!
Auch ein gemischter Salat als Beilage und Baguettebrot kann hierzu angeboten werden.
Er ist einfach in der Zubereitung und man kann eigentlich nichts falsch machen. Er gelingt immer! Davon bin ich überzeugt...
Wen die Menge etwas abschreckt, kein Problem.
Denn unserer Meinung nach, schmeckt der Auflauf am nächsten Tag noch besser, da er „durchgezogen“ ist.
Kalt ist er übrigens auch sehr gut zu genießen!

Guten Appetit!

Probiert’s einfach mal aus! Ich freue mich auf Eure Kommentare...

Vielen Dank für’s Lesen, Bewerten und Kommentieren!

Eure schlumpf-ine