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Hallo Leute,
Heute habe ich was ganz leckers für euch, meine selbstgemachte Kartoffelsuppe. Ihr könnt sie jederzeit Kochen, wenn ihr mal was lockeres essen wollt, oder euch mal danach ist.

Hier erstmal die Zutaten: 1 Zwiebel
200g Bacon Würfel
2-3 EL Sonnenblumöl
1 kg Katoffeln
1 Würfel Klare Brühe
1 l Wasser
Etwas Salz
Nach belieben Petersilie
3 EL saure sahne

Zubereitung:
1. Zwiebeln schälen und klein Würfeln
2. Die Zwiebel zusammen mit den Bacon Würfeln im Sonnenblumenöl anrösten. ( im Topf )
3. Dann kleingeschnittene Kartoffeln hinzugeben. Dazu 1 l Wasser, dass Salz und den Würfel Klare Brühe geben. Das ca. 30 min lang Kochen lassen, und zwischendurch immerwieder mal umrühren. Bei bedarf Wasser nachschütten.
4. Zum Schluss mit Saure sahne und Petersilie verfeinern und am Ende noch abschmecken.

PS: Wenn man möchte kann man noch Rindswurst kleinschneiden und dazu geben.

Das war die Suppe. Ich esse sie meistens im Winter, wenn es Kalt ist und ich mich aufwärmen möchte.
Man kann sie auch gut mit anderen Leuten essen, und sich dabei was erzählen.

So bis dann Leute, lasst es euch schmecken euer Junuior