Mein Lieblingsessen! Testbericht

Heute möchte ich euch einmal mein absolutes Lieblingsgericht vorstellen. Sogar meine Kinder mögen es. Allerdings kann ich euch für den gekochten Schinken keine genaue Mengenangabe machen, da es darauf ankommt, wie dick ihr das Hackfleischröllchen rollt.

gefüllte Schinkenröllchen mit Hackfleisch
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Zutaten
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gekochter Schinken in Scheiben (ausprobieren, wie viele Scheiben ihr braucht)
500 g Schweinegehacktes
1/2 Päckchen Maggifix oder Knorrfix für Hackbraten
1 Becher Schmand
1 Becher Zigeunersoße (im Schmandbecher abmessen)
1 Becher Ketchup (im Schmandbecher abmessen)
Fett für die Auflaufform


Zubereitung
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Das Gehacktes laut Anweissung auf dem Beutel zubereiten. Allerdings nur 1/2 Päckchen Maggifix oder Knorrfix verwenden, da es sonst zu scharf wird.
Anschließend das Gehacktes in Röllchen formen und jedes Röllchen in eine Scheibe gekochten Schinken einwickeln. Die Röllchen in eine gefettete Auflaufform legen.
Schmand, Zigeunersoße und Ketchup vermischen und über die Schinkenröllchen geben.


Garzeit
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Im vorgeheizten Backofen bei 150° C (Heißluft) oder 175° C (Ober- und Unterhitze) etwa 45 Minuten.

Dazu schmeckt Reis, Nudeln, Baguette oder auch Kartoffelklöße und Kartoffeln. (Ich mag am liebsten Nudeln dazu, mein Mann Kartoffelklöße und die Kinder Reis).

Wer mag, kann das Gehacktes natürlich auch nach seinem eigenem Schema (z.B mit Ei, eingeweichtem Brötchen, Pfeffer und Salz) zubereiten. Allerdings würde ich keine Zwiebeln verwenden.
Wer etwas mehr Soße mag, verdoppelt einfach die Mengenangabe von Schmand, Zigeunersoße und Ketchup.

Mein Fazit
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Dieses Gericht ist schnell zubereitet und ziemlich preiswert, wenn man das Schweinegehackte im Angebot und abgepackten gekochten Schinken kauft. Zwei Schinkengehacktesröllchen pro Mahlzeit reichen für einen normalen Esser in der Regel aus. Diese Schinkengehacktesröllchen stopfen ziemlich und man ist proppesatt.


Vielen Dank fürs zulesen und bewerten.
LG Penina