Mein Lieblingsessen! Testbericht

was ganz leckeres aus amerika.... das zu bereiten dauert zwar relativ lange (20 min und 30 min ruhen) ... aber das warten lohnt sich.

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

125g mehl
1 tl backpulver
1 tl ahorn sirup
1 prise salz
1 ei
150 ml milch

ZUBEREITUNG:

das mehl, backpulver, ahornsirup, salz, ei und milch in einer schüssel verrühren. 30 min. zu gedeckt ruhen lassen.in einer beschichteten pfanne etwas butter oder margarine zerlassen.
nach und nach den teig in die pfanne gebenund bei mittlerer hitze etwa 12 kleine, dicke pfannkuchen von beiden seiten goldgelb backen.
pfannkuchen zum servieren mit ahornsirup beträufeln