Mikrowelle Tipps & Tricks Testbericht

Einleitung
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Die Mikrowelle, ich wollte schon immer eine haben, doch waren diese am Anfang zu teuer für mich. Als bei Aldi das erste mal eine Mikrowelle verkauft wurde habe ich mich riesig gefreut, denn für den Preis konnte ich mir eine Kaufen. Heute kann ich mir nicht mehr vorstellen, wie es ohne sie war.


Welches Geschirr ist geeignet
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Zuerst einmal kann man Mikrowellengeschirr in allen Variationen kaufen. Mikrowellengeschirr ist aus einem speziellen Kunststoff geformt, der in der Mikrowelle nicht schmilzt. Am weit verbreitetsten sind wohl die Teller, die zwei- oder dreigeteilt zu bekommen sind . ( So wie Fertigmenüs ) Dazu gehört eine Abdeckhaube, die es auch in verschiedenen Ausführungen gibt.

Dann kommen die Schüsseln in hunderten von Größen und Formen. Auch Tassen und Gläser, mit und ohne Deckel, bekommt man aus diesem Material. Behälter zum Kochen von Eiern, waren mal groß im kommen, die gibt es in zwei Arten. Einmal wo man das Ei mit- und einmal wo das Ei ohne Schale hinein kommt. ( haben mich Beide nicht überzeugt. )

Behälter in denen man Würstchen warm machen kann ohne das sie Platzen. Auch Vorrichtungen für Pellkartoffeln habe ich schon gesehen.
Wer dieses Geschirr nicht von Anfang an hat, der kann auch Teller und Tassen aus Porzellan verwenden. Es darf aber kein Goldrand daran sein, da dieser aus Metallanteilen besteht, die nicht in die Mikrowelle dürfen. Gut geeignet sind auch noch Jenaer Glas, Glaskeramik, Kochbeutel oder Bratfolien.


Nicht geeignet sind :
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Alle Gegenstände aus Metall oder wo sich Metall daran befindet. Auch dürfen Kochbeutel nicht mit dem Draht verschlossen werden, die sich häufig dabei befinden. Wobei es auch schon Fertiggerichte gibt , die sich in einem Mikrowellengeeigneten Metallbehälter befinden. Auf keinem Fall darf man „normale“ Kunststoffschüsseln in die Mikrowelle geben, ich weis nicht was von denen übrig bleibt. Gegenstände aus Holz, Pappe oder Papier gehören auch nicht in die Mikrowelle, sie könnten sich entzünden.


Tips
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Nicht direkt in die Mikrowelle schauen wenn sie an ist, die Türen sind zwar so konzipiert, das keine Strahlen nach außen dringen können, doch könnte dieser Schutz bei älteren Modellen nicht so gut sein und die Strahlen die Augen schädigen.
Beim Garen oder Erhitzen, die Speisen immer abdecken. Die Speisen trocknen dann nicht so schnell aus und die Mikrowelle bleibt länger sauber. Manche Lebensmittel explodieren förmlich dabei, z.B. Schwarten springen gerne vom Teller.
Suppen oder Saucen zwischendurch umrühren sonst werden sie nicht gleichmäßig warm.
Von dem Test mit dem Ei in der Mikrowelle rate ich ab, es sei denn Jemand möchte ewig schrubben. Das selbe gilt für Mohrenköpfe.
Würstchen, Kartoffeln, Auberginen oder ähnliches sollte man vor dem Erhitzen mehrmals anstechen, sonst passiert unweigerlich das Selbe wie mit dem Eiern.
Gefäße nie ohne Topflappen herausnehmen, durch die Speisen können sie ganz schön heiß werden.
In Flüssigkeiten die in Tassen oder Gläsern erhitzt werden sollen, immer einen Plastiklöffel stellen, die Flüssigkeit könnte sonst beim herausnehmen des Gefäßes herausgeschleudert werden. Böse Verbrennungen können die Folge sein.
Nach jeden benutzen der Mikrowelle das Schwitzwasser entfernen, es hinterläßt unschöne Flecken.
Zur Reinigung keine scharfen Reinigungsmittel verwenden, einfach mit Spüli auswischen.
Nicht mit spitzen Gegenständen in der Mikrowelle rumkratzen, die Beschichtung könnte sonst beschädigt werden.
Das Auftauen von Suppen dauert selbst in der Mikrowelle noch ewig.
Nie verschlossene Flaschen in der Mikrowelle erwärmen, auch diese werden zerspringen oder im schlimmsten Fall explodieren.
Die Mikrowelle eignet sich nicht zum erwärmen von Babyfläschchen, wegen der ungleichen Erwärmung, das Baby könnte Verbrennungen in Mund und Hals erleiden.


Hilfreiche Rezepte
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Nußkuchen aus der Mikrowelle :

Dazu braucht Ihr : 200g gem. Nüsse
100g Zucker
3 Eier
1 TL Backpulver

Die Zutaten sollten gut vermengt werden. Ein Mikrowellengefäß von mindestens 1l Inhalt, das nach oben nicht enger werden darf, muß eingefettet werden. Der Teig kommt in die Schüssel und die Schüssel ohne Deckel in die Mikrowelle. Bei 600 Watt braucht der Kuchen 4 Minuten. Nach ca. 2 – 3 Minuten Nachgarzeit wird der Kuchen gestürzt. Noch ein wenig auskühlen lassen und schon kann der Kuchen gegessen werden.

Wer möchte kann den Kuchen noch mit Puderzucker oder Glasur verzieren, hier sind Eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Man bekommt 8 kleine Stücke aus dem Kuchen. Er ist gut geeignet für unerwarteten Besuch.

Rührei :

Pro Person 2 Eier und 1 EL Milch mir Gewürzen verquirlen. Bei 250 Watt ca. 6 Minuten stocken lassen. Zwischendurch mal umrühren.


Bratäpfel :

Das Kerngehäuse entfernen, den Apfel waschen und mit Füllung nach Wunsch füllen. Auf einen Teller legen und bei 600 Watt ca. 5 Minuten garen. Lecker mit Vanillesauce.


Mein Fazit
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Ich mache so viele Dinge in der Mikrowelle, die kann ich Euch gar nicht alle aufschreiben, das würde zu weit führen. Es ist so praktisch, wenn nicht alle Familienmitglieder gleichzeitig nach Hause kommen, einfach den Teller mit dem Essen in die Mikrowelle und in 3 Minuten kann gegessen werden. Ich weis noch wie meine Mutter früher versucht hat, die Kartoffeln für meinen Vater, im Topf unter Decken warm zu halten. Das Braucht heute Niemand mehr.
Prinzissin gibt Ihre Mikrowelle nicht wieder her.



Viel Spaß mit Eurer Mikrowelle


Wünscht Euch


Prinzissin