Mildessa Sauerkraut Testbericht

Heute ist einfach nicht mein Tag! Es gießt in Strömen und mit jedem Donnerschlag rutscht mein Herz ein bisschen mehr in die Hose! Jetzt hilft nur eins. Ein Stimmungsmacher!
Sauer macht lustig. Dann mache ich mir doch einfach eine Dose Mildessa Sauerkraut von Hengstenberg auf.

Verpackung:
Das Sauerkraut befindet sich in einer Weißblechdose. Die Hauptfarbe der Büchse ist gelb. Das Abtropfgewicht beträgt 770 Gramm. Der Inhalt der Dose soll für 6 Portionen reichen.

Outfit:
Oben auf der Dose befindet sich der Hengstenberg-Banner. Darunter steht in grünen Buchstaben, dass es sich um ein Mildessa Produkt handelt. Als Hinweis kann man noch lesen, dass es sich um mildes Weinsauerkraut mit natürlichem Vitamin C. Als Hauptblickfang ist auf der Dose eine fertig zubereitete Portion des Krautes zu sehen.

Zutaten:
Weißkohl, Wein, Jodsalz

Nährwert:
100 Gramm enthalten:
Brennwert: 73kj (17kcal)
Eiweiß: 1,5 g
Kohlenhydrate: 2,7 g
Fett: 0,1 g
Vitamin C 20 mg

100 Gramm decken 30 % des Tagesbedarfes an Vitamin C

Recycling:
Die Dose ist für die gelbe Tonne

Preis:
Der Preis für das Hengstenberg Sauerkraut war im Plus Laden 0,92 Euro.

Herstellernachweis:
Rich. Hengstenberg
73726 Esslingen

oder

www.hengstenberg.de

Ich stemme mich also mal auf den Dosenöffner. Hau ruck! Puh, geschafft! So, dann klapp ich den Deckel hoch (Vorsicht, vor dem scharfen Rand!). Vor mir in der Dose liegt ziemlich gepresstes, feingeraspeltes Sauerkraut! Es ist gelbweiß, so wie richtiger Weißkohle eben sein muss.
Es riecht sehr appetitlich und anregend. Dazu kommt dieser typische leicht säuerliche Geschmack. Nur den Weingeruch finde ich nicht so wirklich...
Nun gibt es zwei Möglichkeiten:
Entweder stellt man das Sauerkraut in ein Mikrowellenfähiges Geschirr, deckt es ab und erwärmt es 4 Minuten bei 600 Grad.
Oder man macht es so, wie ich es mache. Das Sauerkraut kommt dann nämlich in einen Topf und wird langsam erwärmt. Vorher noch ein wenig Wasser oder Fleischbrühe drübergeben. 10 bis 15 Minuten sollte das Kraut dann erhitzt werden.
Die ganze Küche duftet nach Sauerkraut. Und das schmeckt, sogar kalt..
Es hat richtig Biss, schmeckt herrlich sauer und macht schnell satt. Nur so richtig nach Wein schmeckt es aber immer noch nicht...
Der Inhalt der Dose soll für 6 Portionen reichen. Wir sind zwar nur zu fünft, aber es ist trotzdem noch etwas übriggeblieben. Es wird also von Hengstenberg großzügig gerechnet.
Bei mir wird es wohl jetzt öfter Sauerkraut geben, denn sauer macht lustig und vertreibt die miese Stimmung. Außerdem hat es noch den nicht unangenehmen Nebeneffekt, dass es kräftig entschlackt!
Ich hoffe, Ihr habt keine schlechte Laune!
Eure Motte