Mili Die Längerfrische Vollmilch Testbericht

Jeden abend gab es früher eins: Einen Plastikbecher mit eingebautem Strohhalm, der dann mit Milch gefüllt wurde. Man mag drüber streiten, ob es gut ist, wenn Kinder ein Lebensmittel immer trinken oder essen MÜSSEN. Aber ich hatte nach einigen Jahren genug von der Milch und greife nun immer nur ab und an dazu, z.B. jetzt, um zu backen. Und da ich auf der Suche nach was gutem und günstigen war, fiel mir Die Längerfrische Vollmilch von Mili in die Hände.

VERPACKUNG:
Klar, die ist milchtypisch. Bei meiner 500 ml-Hülle handelt es sich um einen bekannten länglichen Papp-Variopack. An der linken Seiten kann man eine Lasche nach außen ziehen, die gleichzeitig als Ausguß funktioniert. Das klappt auch gut, ohne dass die Pappe zerfetzt.
Diese Milch erkennt man ansonsten an einem virwiegend hellblauen Farbton. Darauf ist in weiß Vollmilch geschrieben. Dazu die Angabe 3,5 % Fett homogenisiert. Außerdem gibt es die gelbe, rot geränderte Aufschrift Die Längerfrische sowie weit auf rot: aus Schleswig-Holstein. Im linken Part ist ein Glas Milch, das außerdem auch noch das Logo Mili (weißer Grund, blaue Schrift, roter Rand) trägt. Auf der rechten Seite befindet sich ein norddeutsches Bauernhaus auf grüner Wiese und eine kleine schwarzbunte Kuh.

INHALT:
Man kanns ja schon aus meiner Einleitung erkennen: Ich bin nicht mehr die große Milchexpertin und kann keine Nuancen aus dem weißen Naturprodukt rausschmecken. Auf mich wirkt diese Milch aber sowohl von Farbe, Geruch und Geschmack erfrischend. Der Nachgeschmack ist leicht und milchtypisch, aber nicht penetrant.

DIE LÄNGERFRISCHE:
Das ist nun wieder ein interessanter Punkt und auch ein Grund, aus dem ich diese Milch vorstelle. Denn sie soll besonders lange frisch bleiben. Und zwar wurde dazu, laut Hersteller ein neuartiges und besonders schonenedes FallingStreamHeater-Verfahren mit keimfreier Abfüllung angewendet. Meinem Englisch nach müßte es etwas wie Fallender Strom Erhitzer heißen. Die Milch ist vom Kauftermin an noch 15 Tage haltbar. Voraussetzungen sind allerdings dass sie verschlossen im Kühlschrank aufbewahrt sir bei + 8 Grad C.
Hm, ich bin da etwas skeptisch. Einerseits ist es natürlich praktisch, wenn man nicht zuschauen muss, dass man sowas sofort austrinkt. Andererseits hört sich das nicht mehr unbedingt natürlich an.

ANGABEN ZUR ZUBEREITUNG:
Hocherhitzt, homogenisiert, enthält 3,5 % Fett.

HERSTELLER:
Meierei Trittau e.G.
22946 Trittau in Holstein

PREIS:
Hier ist einmal mehr derjenige, der nur eine kleine Portion will, relativ teuer dran. Für den halben Liter zahlt man bei dieser Milch 49 Cent. Das ist noch vergleichsweise günstig, ein Konkurrenzprodukt war im Kühlregal für 5 Cent mehr zu haben.

FAZIT:
Was es nicht alles gibt! Heute morgen wußte ich noch nicht, dass es einigermaßen normale Vollmilch gibt, die länger haltbar gemacht ist. Aber das mag auch daran liegen, dass ich keine Milchtrinkerin bin. Vom Geschmack her scheint sie aber all das zu haben, was man so von einer normalen Vollmilch erwartet, das heißt, erfrischend und eben milchig. Aus meiner Sicht ist sie ganz okay, und ich vergebe damit eine zwei.