Milka gefüllte Marzipan-Creme Schokolade Testbericht

Es gibt doch nichts schöneres für einen Milka-Schokoladen-Fan (oder sollte ich besser sagen Junkies), wenn im Schokoladenregal eine Tafel mit der Aufschrift NEU das Auge kitzelt.

Diesmal war es die Marzipan-Creme von Milka. Zugegeben, es war nicht wirklich eine jungfräuliche Begegnung mit dieser Tafel – zumindest habe ich die Promotion-Spots im Fernsehen ab und an mal mitbekommen – kurzum, mein Unterbewusstsein wurde fleißig geimpft. Nun aber zurück zu der Schokolade, die ich im Supermarkt, wie immer im Süßwarenregal, gefunden und gekauft habe. Ob die Schokolade nach einem wohl gehüteten Rezept, wieder die zarteste Versuchung, seit es Schokolade gibt, mich wieder überzeugen konnte?

Wie immer befindet sich die Tafel im typischen Milka-Design-Papier. Mittlerweile hat Milka, neben den anderen Schokladenspezialitäten, 15 verschiedene 100g-Tafeln hat Milka im Sortiment. Kaum zu glauben, dass die Marzipan-Version einen schnellen Wieder-erkennungswert in diesem großen Angebot aufweisen kann.

Der Schokoladenhersteller arbeitet nicht nur mit dem Vertrauen in die Kunden, dass sie lesen, was auf der Tafel steht, nein auch kreativ durch eine jeweilige individuelle Farbgebung, wird einem mit dem „roten Band“ auf der Tafel, suggeriert, dass es sich hierbei um Marzipan handelt. Erstaunlicher Weise hat auch die Konkurrenz ihre Marzipankreationen in rot gehalten.


Die Optik
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Die Marzipan-Tafel sieht auf dem ersten Blick nicht anders aus, als jede andere Milka 100g-Tafel – abgesehen von der „Kuhfleck“-Tafel.. Auch die Einteilung der einzelnen Stückchen und Rippen ist dem Milka-Kenner vertraut. Was aber ganz „anders“ ist, dürfte den Milka-Gourmet zu einem lobenswerten oder, wie bei mir, zu einem vernichtenden Urteil bewegen.


Der Geschmack
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Die Schokolade erscheint etwas herber, als die von den anderen Tafeln – nicht ganz bitter – aber auch nicht mehr ganz Vollmilch, was allerdings typisch für Marzipan-Schokolade ist. Herbe Schokolade scheint für die meisten am besten zu Marzipan zu passen (persönlich würde ich die Vollmilch-Variante jedoch der Bitteren vorziehen). Somit erklärt sich auch der geringere Süßegrad der. Die Marzipan-Creme hingegen hat den für Marzipan typischen süßen Geschmack.Die so cremig angepriesene Marzipan-Creme empfinde ich eher als leicht bröselig und mit Sicherheit nicht cremig. Der Verdacht, dass die Tafel falsch gelagert wurde, wurde nach dem 2. Kauf in einem anderen Geschäft allerdings nicht bestätigt. Geschmacklich kann ich mich ebenfalls nicht für diese Tafel begeistern. Vielleicht sind auch die Erwartungen etwas zu hoch geschraubt, denn jeder der den aktuellen Milka-Spot im Fernsehen kennt, ist so programmiert, dass ihn ein ultimatives, noch nie da gewesenes cremiges Marzipan-Geschmacksereignis erwartet – dem ist leider nicht so.


Die Qualität
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Die Qualität der Zutaten wage ich kaum zu unterstreichen – hier sollte man auf seinen Gaumen und den Hersteller vertrauen, der nicht um sonst schon bereits zur Jahrhundertwende einen jährlichen Umsatz von sage und schreibe 1.300 Tonnen (!) hatte – und das in einem einzigen Werk.


Der Hersteller
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Das die Firma eigentlich gar nicht „Milka“ heißt, ist heutzutage nicht jedem bekannt, aber jeder, kennt die Produktpalette, egal ob großer oder kleiner Konsument. Der Name Milka steht eigentlich für ein Produkt und nicht für die Firmierung.


Wer steckt aber nun hinter Milka?
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Kraft Foods Deutschland GmbH
Postfach 10 78 40
28078 Bremen
Langemarckstraße 4 - 20
28199 Bremen
Telefon: (04 21) 599-01
Fax: (0421) 599-3675
e-Mail: [email protected]



Nährwerte
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(pro 100g-Tafel)

6,6 Eiweiß

32,0 Fett

49,0 Kohlenhydrate

2.150/515 Kilojoule/Kalorien

Das Schokolade immer mit reichlich Kalorien einhergeht, weiß sicherlich jeder. Im Gegensatz zur Milka-Sahne-Creme mit 605 Kcal pro Tafel ist die Marzipan-Version jedoch um einiges figurfreundlicher – natürlich, wenn man sie in Maßen und nicht in Massen genießt.


Fazit
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Für meine Geschmacksknospen war diese so toll angepriesene Marzipan-Schokolade eher eine Enttäuschung. Meine Empfehlung – Wer wirklich gute Marzipan-Schokolade liebt, sollte das Milka-Experiment ignorieren und zur guten alten Mozart-Kugel zurückgreifen. Alternativ kann ich übrigens die Milka-Marzipan-Mohn empfehlen, die dem Schokoladen-Konsortium wesentlich besser gelungen ist.

Jeder, der sich jetzt fragt, ob eine misslungene Schokoladen-Kreation den Umsatz bei Kraft Foods schmälert oder gar ein Fortleben dieses Konzerns gefährdet, kann ich beruhigen, denn statistisch gesehen werden jährlich – und das gilt jetzt nur für Deutschland – 400 Millionen Tafeln Milka-Schokolade…


In diesem Sinne
Euer RotTigerchen