Bialetti Moka Express 6 Testbericht

Vor ca. 3 Jahren hatten wir für einige Zeit ein befreundetes Italieniches Ehepaar bei uns für einige Zeit zu Besuch, die wie gewohnt ihren heißgelibten Espresso trinken wollten. Leider verfügten wir zu der Zeit über keine Maschine, also kamen sie am nächsten Tag mit einer solchen im Gepäck nach Hause.



* DAS PRODUKT *
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Bialetti Moka Express 6
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* DER PREIS *
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Wo genau sie die Maschine gekauft haben, kann ich nicht sagen, aber der Preis lag bei ca. 15,00 Euro.



* HERSTELLER *
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Bialetti Industrie Spa
Via Fogliano, 1
25030 Coccaglio
Brescia
Tel: +39 030 7720011 begin_of_the_skype_highlighting +39 030 7720011 end_of_the_skype_highlighting
Fax: +39 030 7722389

E-mail: [email protected]



* TECHNISCH DATEN *
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* berühmte, achteckige Espressokanne (geschütztes Bialetti-Design)
* aus doppelt gedrehtem, hochwertigen polierten Aluminium hergestellt
*ergonomischer Griff
* Sicherheitsventil

geeignet für alle Herdarten, außer Induktion



*AUSSEHEN *
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Das Kännchen ist aus poliertem Aluminium, 15 cm hoch und besteht aus drei Teilen.
Dies bestehen aus einen Unterteil, einem Oberteil, die miteinander verschraubt sind. Schraubt man sie auseinander, befindet sich auf dem Unterteil das dazugehörige Sieb.
Oben auf dem Deckel ist ein schwarzer Knauf angebracht, mit dem sich der Deckel leicht öffnen läßt. Der hinten angebrachte schwarze, aus stabilem Kunsstoff, ergonomisch geformte Griff, läßt das einschenken zum Kinderspiel werden




* REINIGUNG *
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Wenn das Gerät komplett abgekühlt ist, zerlege ich es in seine Einzelteile und gebe alles ganz normal ins Spülwasser. Nun wische ich alle Teile mit einem weichen Schwamm ab und spüle sie gründlich mit heißem klarem Wasser ab, denn evtl. Sülmittelreste würden den Espresso - Geschmack beeinträchtigen.
Wichtig zu erwähnen wäre noch der Dichtungsring, der sich unterhalb des oberen Teils befindet besonders zu pflegen, da er mit der Zeit brüchig werden kann und so die Sicherheit des Brühvorgangs nicht mehr gewährleistet ist. Um dies zu vermeiden, reibe ich ihn nach der trocknung mit wenig Speiseöl ein, das keinen Einfluß auf den späteren Geschmach des Espresso hat.
Worauf man unbedingt achten sollte; wird das Gerät über längere Zeit nicht benutzt, setzt es im unteren Teil leicht Schimmel an, der sich mit Sülwasser und Schwamm aber leicht wieder entfernen läßt.



* FUNKTION *
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ie Basis beruht auf einem sehr einfachen Prinzip. Wenn man das obere Teil abgedreht hat, gibt man in das untere Teil, setzt das Sie darauf und befüllt es mit beliebiger Menge Espressopulver, ersatzweise kann man auch zu Kaffepulver greifen, was meinen Geschmach persönlich jedoch nicht trifft.
Nun schraubt man beide teile fest zusammen und stellt die Kanne auf die Herdplatte.
Das es keine Miniherdplatten gibt, schließt diese natürlich auch nicht mit dem Gerät ab.
Ich stelle die Herdplatte auf höchste Stufe und warte bis das Wasser im Gerät anfängt zu kochen.
Das macht sich durch ein leichtes brodeln bemerkbar und nun wird das Wasser durch entstehenden Druck aus dem unteren Teil durch das mit Esresso befüllte Sieb in den oberen Teil befördert.
Ist der Vorgang abgeschlossen, kann man das Aromareiche Getränk genießen.



* GESCHMACK *
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Der Geschmack des Espresso ist wunderbar aromatisch und kräftig zugleich.
Der aromareiche Duft breitet sich schnell in der ganzen Küche aus, auf jedem Fall kräftiger als normaler Filterkaffee.




* MEINUNG & FAZIT *
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Erst mal bin ich unseren Bekannten dankbar, das sie uns dieses Teil ins Haus geschleppt haben, sonst wären wir wohl nie in den Genuß gekommen.
Da wir einen normalen Kaffeeautomaten haben, nutzen wir auch einigermaßen regelmäßig dieses kleine Gerät.
Dazu muß ich allerdings sagen, das der sonst sehr stabile Griff doch schon etwas unter der Hitze der Herdplatte gelitten hat. Er ist an der unteren Seite schon etwas angekokelt, was meiner Meinung nach nicht sein dürfte und deshalb muß ich für diesen Makel einen Stern abziehen.
Ansonsten ist das Gerät sehr hochwertig verarbeitet und bei regelmäßiger und guter Pflege sehr lange haltbar, wie man sieht.
Da das Gerät oft genutzt wird, bleibt es natürlich nicht aus, das auch mal etwas kaputt geht.
Bei uns war es nach ca. 2 1/2 Jahren der Dichtungsring, den man man aber überall dort, wo es auch die Espressomaschinen gibt, nachkaufen kann.
Also alten Ring weg, neuen rein - fertig.
Wir sind jedenfalls mit diesem kleinen Gerät vollkommen zufrieden. Sollte sie mal irgentwann das zeitliche segnen, werde ich ganz bestimmt eine neue kaufen, denn auch auf Reisen läßt sie sich Prima mitnehmen und man hat auch dort wann immer man möchte einen frischen Espresso.

Für diesen kleinen Helfer möchte ich 4 Sterne vergeben und eine Kaufempfehlung aussprechen