Mondamin Muffin Teigmix Testbericht

Hallo, liebe Leser!

Die meisten Kinder lieben Muffins - so auch unsere 5jährige Tochter. Sie war es auch, die bei unserem letzten Kaufhallenbesuch den Mondamin Muffins Teig-Mix Schokolade in einem Aufsteller entdeckte und so lange bettelte, bis ich ihn mitnahm.

Der Teig ist in einer durchsichtigen, leicht bräunlichen Plastikflasche mit dunkelbraunen Schraubverschluss "verpackt"
Auf der Flaschenvorderseite befindet sich ein Etikett, auf welchem der Produktname und leckere Schoko-Muffins zu sehen sind. Hinten ist ebenfalls ein Etikett mit Zubereitungshinweisen, Zutaten und Mindesthaltbarkeitsdatum(in meinem Fall 02/2006).

Hersteller ist Unilever Deutschland, Postfach 570307 in 22772 Hamburg. Der Verbraucher-Service ist unter der Telefonnummer 0180 - 20 00 425 (kostet sechs Cent je Anruf) erreichbar. Im Internet kann man unter www.mondamin.de schauen.

Gekauft habe ich den Mondamin Muffins Teig-Mix bei Niedrigpreis, wo ich für 300 g Inhalt stolze 1,89 € bezahlte.

Für die Allergiker unter uns und für alle, die es interessiert, liste ich nachfolgend die verwendeten Zutaten auf:

+ Zucker
+ Weizenmehl
+ pflanzliches Fett
+ Stärke
+ 5 % fettarmer Kakao
+ Glukosesirup
+ Eipulver
+ 3 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakao)
+ Backtriebmittel (Glucono-delta-lacton, Natriumcarbonat, Diphosphat)
+ Maltodextrin
+ Milcheiweiß
+ Hefeextrakt
+ jodiertes Speisesalz
+ Aroma
+ Verdickungsmittel Xanthan

Zubereitung
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Die Zubereitung ist denkbar einfach. Zuerst habe ich meinen Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorgeheizt (Achtung: keine Umluft!!!).

Nachdem das erledigt war, habe ich die Flasche erst einmal kräftig geschüttelt, damit der Teig-Mix sich vom Flaschenboden löst. Anschließend habe ich die Milch bis zur Markierung (ca. 200 ml) aufgefüllt, die Flasche fest verschlossen und erneut kräftig geschüttelt, damit ein glatter Teig entsteht.

Für den Fall, dass sich der Teig nicht vollständig vom Boden löst, soll man die Flasche kopfüber auf den Tisch schlagen und erneut kräftig schütteln. Bei mir war das allerdings nicht nötig.

Durch die ganze Schüttelei ist ein schöner glatter, schokoladig aussehender, zähflüssiger Teig entstanden. Diesen goss ich in die bereits eingefetteten Mulden des Muffin-Bleches. Dabei füllte ich die Mulden nur knapp zur Hälfte. Und ab mit dem fertigen Blech in den Backofen ...

20 Minuten können lang werden, und so schaute ich hin und wieder mal nach. Bereits nach kurzer Zeit gingen die Muffins auf und ein leckerer Duft zog durch unser Haus. Letzterer lockte auch unsere Tochter an, die neugierig um den Backofen herumscharwenzelte und das Ende der Backzeit gar nicht mehr abwarten konnte.

Nach dem Ende der Backzeit ließ ich die Muffins noch einige Minuten abkühlen, bevor ich sie aus der Form herausholte. Sie sahen total lecker aus und animierten zum Kosten.

Der Geschmack der Muffins ist einfach hervorragend. Sie schmeckten angenehm schokoladig, waren leicht und locker und keineswegs zu süß. Ruckzuck waren meine 12 Muffins (laut Hersteller reicht der Teig nur für 6 bis 9 Muffins) verputzt. Sogar mein Mann, der soetwas eigentlich nicht so gern mag, hat kräftig zugeschlagen.

Fazit
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Ein hervorragendes und vor allem gut schmeckendes Produkt, wenn es bei der "Muffin-Herstellung" mal schnell gehen muss. Von mir deshalb 5 Sterne und eine Kaufempfehlung.

Vielen Dank für's Lesen und Bewerten! Sollte euch etwas fehlen, bitte ich um einen kurzen Kommentar.

Euer Woelfchen4